問題分析：你好，維生素c有較強的氧化還原作用，與海鮮同時食用的話，有可能會導致海鮮攜帶的重金屬析出，被人體吸收的情況發生，所以平時還是需要注意儘量避免維生素c與海鮮同時食用。

意見建議：少量的食用多不會影響到身體健康，只要不是長期大劑量使用的話，一般問題不大，不過為了身體健康考慮，還是儘量避免同時食用，可以間隔2-3小時左右服用。

維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。吸收的時間1-2小時，但最高吸收峰則難以確定。 影響維生素C吸收率的因素： 維生素C在人體的吸收率是與攝取量有關，當攝取量在30-180毫克時，吸收率可達70%-90%；然而當攝取量為1500毫克時，吸收率降到50%；當攝取量達到6000 毫克時，吸收率則只有16%。 吸收率除了受到攝取量影響外，也會受到發燒、壓力、長期注射抗菌素生素或皮質激素等影響而降低。 維生素C的吸收。 吃入的維生素C通常在小腸上方（十二指腸和空腸上部）被吸收，而僅有少量被胃吸收，同時口中的黏膜也吸收少許。未吸收的維生素C 會直接轉送到大腸中，無論轉送到大腸中的維生素C的量有多少，都會被腸內微生物分解成氣體物質，無任何作用，所以身體的吸收率固定時，多攝取就等於多浪費。 小腸的吸收率視維生素C的攝取量不同而有差異。同時，也因飯後和空腹而有所不同，因個人攝取的差異也有不同。 就以攝取1000MG的維生素C來看，空腹的吸收率約30%，而餐後的吸收外資率可達50%。 根據吸收率的大小，維生素C較有效的攝取，以一日三次、餐後馬上攝取為佳，而且這樣也可預防因高劑量的維生素C所帶來的副作用。