蘑菇炒雞蛋的家常做法

第一：先準備好食材，洗淨去根的蘑菇400克，雞蛋4個，鹽2克，雞精2克，白胡椒粉1克（主要雞蛋去腥味）小蔥花5克，大豆油200克。

第二步：就是製作了鍋裡燒開水然後把蘑菇放進去再次燒開，撈出來蘑菇控水待用

第三步：熱鍋冷油，鍋留底油，把四個雞蛋打散放入蔥花攪拌均勻，倒入油鍋裡，開大火炒至雞蛋變金黃色，蔥花飄香（因為蘑菇水份大雞蛋可以適當炒老一些，吃起來更香）然後盛出來備用。

烏雞蛋 一個

鵪鶉蛋 2個

小番茄 2個

沙拉醬 適量

百變雞蛋之小蘑菇的做法步驟

步驟 1

準備材料

步驟 2

煮好的雞蛋剝殼（煮熟後放冷水泡一會容易去殼哦）。烏雞蛋對半切兩個半圓，再去掉一點底部，好固定。鵪鶉蛋兩頭去掉一點，可以固定站立。

步驟 3

小番茄對半切開

步驟 4

把番茄擺在雞蛋上面

步驟 5

點上沙拉醬

步驟 6

可愛的小蘑菇完成

家常味

<15分鐘

較低熱量

初級入門

主料

蘑菇適量

雞蛋1個

輔料

油鹽適量 麵粉適量

步驟1雞蛋蘑菇的做法大全

蘑菇洗乾淨

步驟2雞蛋蘑菇的做法圖解

加入麵粉和雞蛋水鹽

步驟3雞蛋蘑菇的家常做法

攪拌均勻

步驟4雞蛋蘑菇的簡單做法

鍋裡放油，油燒到七成熟放入蘑菇炸，蘑菇可以一個一個放，這樣出來的蘑菇也是一個一個的，切忌一整團下鍋。等炸到蘑菇飄起來就完