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1 # 廣西容縣自良鎮沙田柚
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2 # 布衣小農人
桃子裂核在果園採摘中非常常見,不僅會出現在中晚熟桃子上,而且更多見於早中熟桃子上。這幾天我們這的中熟桃子已經進入了採摘尾聲了,昨天下午在門口,鄰居老胡給在門口諞閒傳的我們一人發了一個桃子,只見他遞給我一個直徑能有100mm的大紅紙袋桃,一口咬下去甜到心裡去了,不過等第二口下去桃核卻是開裂的,這大紅桃是個中晚熟桃子,黏核品種,這一口下去我看到了桃核是兩半個,而且裂核的周邊還有少量桃膠和黑斑,一時搞的我都沒有吃下去的興趣了,悄悄的扔在了垃圾桶裡。
桃子裂核的表現我家以前也種過幾年桃樹,這桃子裂核也經常見到,往往都是長的越大的桃子越容易出現裂果現象,裂果以後的桃子有的會正常長大從外面看不到裂核,而有的直接從外面就出現了裂口和損傷,或者有蟲眼等,或者裡面兩個桃仁,反正多少都有點問題,而且不管是哪種情況的裂果,都能從重量上大體判斷,裂核的桃子比正常的桃子都能輕一些。所以裂果會直接拉低產量,那這裂果到底是咋來的?為啥中晚熟的桃子不僅會裂核還會落果呢?
裂核落果的原因①裂核原因裂核首先在品種上表現的比較明顯,有些早熟桃的裂果情況就比中晚熟的嚴重點,所以裂核在哪個品種上都有可能發生,主要是授粉不良,硬核期水分過大以及磷肥缺失引起的。
②落果原因落果就不是正常現象了,只有養分不足或者水分過大的時候才會引起桃子落果,所以中晚熟桃子裂核又落果應該是土壤中水分過大,同時氮磷鉀三肥的配比不足引起的。
裂核落果的預防①硬核期控水中晚熟桃子一般在5月中旬的時候進入硬核期,這個時間段,桃核由軟邊硬的關鍵時候,水分一定不能多,但是有時候天氣影響比較嚴重,像今年的雨水較多,這時候桃核在硬核期就已經發生了裂核現象,主要原因就是陰雨天較多,同時溼度過大,桃樹根部呼吸不暢,養分吸收不足,也會有幼桃子安脫落現象。所以這個時候一定要及時為桃園排溼控水,雨前開溝排水,在雨後及時鬆土排溼。
②花前噴施硼和鈣當桃樹花前要噴施一次硼鈣葉面肥。硼元素可以提供成花的品質和坐果率,而鈣元素在這個時間段是全年的吸收量最大時期,同時鈣肥對果實的硬度和果核的硬度都有幫助作用。因此,建議花前要噴施微量元素。
③坐果後控氮勤施磷鉀肥桃子坐果後不久就會進入硬核期和膨大期,後期主要為了促進果實生長,所以對於高鉀高磷肥的需求量比較大。如果這時候沒有調整氮肥的比例,引起桃樹新稍旺長,與果實競爭養分,這果實的養分輸送不及時,在後期就會導致桃核發育不良出現裂核,也會因養分不足果實優勝劣汰,出現落果問題。因此,後期的肥料應該以高磷高鉀肥為主,氮肥次之。
總之,桃子落果並出現裂核現象,就是肥水供應有問題,缺磷肥,桃園受澇等原因,因此管理桃園的時候,尤其在硬核期的5月中旬要嚴格控制水肥,為豐產打好基礎。
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中晚熟桃這種裂核落果是好多年發生的情況,桃核只要一裂口,就會撕裂果柄使果柄連線處受傷。膨大前果個小,完全能承載果實自身重量,進入果實膨大後期,果實重量增加幾倍,受傷的果柄承載不住時自然要落果,損失很大。
這種脫落現象,社會上還有種說法,就是說開花時沒打殺菌劑,造成了黴心病核開裂,仁黴變而脫落。他是從蘋果角度演變的說法,黴心病從蘋果上來說,只危害果心的果肉,並不危害種籽。從多年當地栽植紅不軟、超越、秦王等品種調查發現,有果柄的落果原因有2種。1、結果枝過粗桃果柄短而頂落。2、大風甩落。
沒有果柄的落果的也有2種情況。1、裂核落果。2、蟲害落果。從裂核落果的剖開果肉,大多核分兩瓣,有時少部仁黴變,大部分沒黴變,有時少部分仁沒黴變,大部分黴變。說明並不是黴心病菌先侵入後裂核所至。如是黴心病應該全部是仁黴變,不應該有好有壞。而且,大小果實都有裂核落果現象發生。
那為什麼會出現這種裂核落果情況呢?需從早熟品種談起:
早熟品種很少有這種裂核落果現象發生,原因是早熟品種(六月份成熟)生長時間短,硬核期和膨大期是同步的,所以,凡是栽植早熟品種的桃農都知道追N、p、K全營養膨大肥,肯定就滿足了硬核期和膨大期對磷、鉀肥的雙重需求,自然核不裂、果不落。
中晚熟落果嚴重,裂核落果佔很大部分。原因是硬核期到膨大期還有較長時間段,硬核期桃是緩慢發育期,外面果肉生長不明顯,絕大多數桃農見桃子不長,就不管不理,不澆水不施肥,即使有些桃農想施肥,也不知道這一階段施啥肥合理。殊不知硬核期主要是核硬化增厚、仁發育的關鍵時,在此時是需鉀肥最多時候,其次是磷肥,仁才能發育好,同時也是中量元素鈣肥需求的旺盛期,在矽肥協助下,才能使核厚質密、仁飽滿為果實的膨大期創造條件,自然裂核落果減少。
氣候問題
調查發現裂核和五月份氣候也有關係。絕大多數品種果實進入五月份陸續進硬核期,如遇降雨次數多氣溫低溼度較大時,果實裂核就多些,反之則少。分析可能是光照強度差,葉片光合作用弱,製造有機養分少,滿足不了核的硬化需求而殼簿,仁膨脹而裂核。
仁黴變過程
果實進入膨大期,裂核一側果肉發育較差(全部在縫合線處),有些品種還容易使上部分縫線上頂部下部裂處發軟,加快了果柄的離層,膨大中後期裂核口加大,就撕裂了果柄連線處有了空洞,病菌乘機入侵使仁黴變。
這是我膚淺看法,大家已經明白裂核落果的原因!明年果實進入硬核期,就知道了補磷、鉀、鈣(礦物晶)的重要性,減少裂核減輕落果了。