辣椒生產過程中，黃葉的原因很多，辣椒出現藥害會有黃葉，辣椒肥害也會黃葉，高溫也會造成黃葉。

◆藥害

發生原因，一是誤用了不對症的農藥，二是施用了農藥濃度太大或者是連續重複的施用藥，三一個就是在高溫或者是高溼的條件下施用農藥，四是施用了質量太差的劣質農藥，五是土壤施藥時不夠均勻，最後一個就是連陰天噴施了農藥。

防止的措施就是用水及時沖洗，產生藥害後及時澆水並追施尿素等一些速效肥料。也可以施用植物生長調節劑或者是施用解毒劑。受到藥害的果實，紙條，葉片要及時摘除，這樣可以防止植株體內的藥劑繼續滲透和傳導。

◆肥害

發生的原因主要是在溫室栽植的辣椒，基肥沒有充分腐熟產生氨氣導致氨氣中毒。防止的方法就是及時通風透氣。

◆高溫

發生的原因就是因為棚室的溫度太高，溫度低或者是土壤缺水，放風不及時或者是沒有放風。

防止的方法就是選擇耐熱的品種，使用遮陽網措施，噴水降溫等措施，還有一種方法就是和高杆作物間作，利用花期降溫。

辣椒生長出現黃葉，多為生理性病害，主要是由於田間管理不當所致。

一、澆水過大導致的黃葉

辣椒進入正常生長階段，有的菜農為了促棵，一次性澆水過大，導致土壤中缺氧，毛細根死亡或受傷，使得水分和養分供應不足，造成辣椒頂部嫩葉呈淺黃萎蔫，老葉暗黃。另外，澆水量過大導致鐵、鋅元素供應不足，或土壤中缺乏鐵、鋅，也會導致頂葉發黃。

解決辦法：澆水應根據辣椒不同生育期的需求和土壤墒情進行，要求是澆小水，而不能大水漫灌。因澆水過大出現黃葉後，及時中耕劃鋤，以降低土壤溼度，並及時噴施含鐵、含鋅的葉肥加以解決。

二、土壤乾旱導致的黃葉

受連續陰雨天氣的影響，栽植偏早的辣椒由於前期溫度低而不能及時澆水，導致下部老葉片逐漸向上幹黃、捲曲。

解決辦法：天氣好轉後，及時澆水保證辣椒生長所需的水分，但澆水不宜過大，否則毛細根受傷會引起新葉發黃。

三、施肥過量引起的黃葉

正常老葉肥厚、富有光澤，葉色墨綠，大量施肥後葉背面皺縮凸起，葉片不舒展，老葉逐漸脫落，新葉嚴重時曲捲閉合，全株葉變黃脫落，其原因就是施肥量過大。

解決辦法：及時澆水稀釋肥料濃度，結合灌施生根劑。

四、氣害引起的黃葉

由於大量施用畜禽糞肥或人糞尿，特別是未經充分腐熟的糞肥，加上衝施肥過多和施用氮肥，氮素在轉化為硝態氮過程中，能釋放出大量氨氣和硫化氫氣體，由於肥害燒根或有毒氣體中毒，均能使葉片迅速變黃。

解決辦法：施用充分腐熟的人、畜、禽糞肥；衝施肥“少吃多餐”，不宜一次用量過大；通風次數和時問要增多。另外，辣椒黃葉還可能是由藥害或病害等原因引起的，但不論是哪種原因，發生黃葉後在結合對症解決的同時，葉面噴施細胞分裂素300倍液混加愛多收6000倍液，都有促進葉片由黃轉綠的效果。

綜上，辣椒出現黃葉，一定要到田間細緻比較分析，找出具體癥結，對症醫治，才能獲得辣椒的豐產。

2.土壤過幹導致的黃葉，連續受陰雨天的影響，栽植偏早的辣椒，由於前期溫度低而不能及時澆水，導致下部老葉片逐漸向上幹黃卷曲。

3.施肥過量引起的黃葉。

4.長期使用未腐熟的糞便，釋放出大量的氨氣和硫化氫氣體，造成燒根或有毒氣體中毒，使葉片變黃。

5.缺素症引起的黃葉，在作物缺素症狀之前，一定要及時補充微量元素，比如缺鐵，具體表現是新葉除葉脈外均變成淡綠泛黃色，在腋芽上也長出葉脈間淡綠色的葉。

6.病毒病的發生也會伴隨著黃葉的出現，主要有花葉病毒，黃化病毒要及時防治哦，可以用糖醇鋅搭配氨基寡糖素噴霧。

一、肥水管理不當

辣椒的生長離開不營養的供給，當田間肥料供應不足時會出現黃葉的現象，開花結果以後的辣椒由於需要的養分較多，而果實的數量又太多的情況下，也容易出現營養供給不足導致的辣椒黃葉。除了常見的氮磷鉀肥，缺少一些微量元素的時候也會出現辣椒黃葉的現象。

辣椒的生長離不開水分的供應，當田間十分乾旱或者是辣椒長期處於乾旱的環境中，根部吸收不到足夠的水分，就無法向葉部供應水分，此時也會出現辣椒枯萎、發黃的現象。有時候辣椒的分枝太多，坐果的數量很多，根部吸收的營養不足以供應時，由於果實爭奪的養分較多，也會出現辣椒葉片黃化的現象。

辣椒的光合作用離不開充足的Sunny，在辣椒生長的過程中遇到連續的陰雨天時，長期不能得到光照的辣椒葉片會出現黃化的現象。辣椒的分枝較多，田間栽培密度過大，會導致部分側枝以及底部的葉片不能得到有效的光照，會出現辣椒黃葉的現象。冬季日照時間短，發生以上兩種情況時，辣椒葉片黃化的現象會比較嚴重。

辣椒炭疫病、瘡痂病、白星病是在辣椒的栽培過程中比較常見的導致葉片黃化的病害。受炭疫病侵染的辣椒葉片，在發病的前期會長出氺浸狀病斑，出現退綠色黃化，發病嚴重的情況，辣椒的葉子還會脫落。受瘡痂病侵染的辣椒葉子，初期只是長出黃綠色的小斑點，隨著病情的發展，葉片會木栓化，葉片發黃。受白星病危害的辣椒葉片，發病初期會長出圓形的病斑，葉片逐漸褪去綠色，嚴重時會變白，

棉鈴蟲、蚜蟲、煙青蟲是辣椒生長髮育過程中比較常見的蟲害，它們的幼蟲會啃食葉片，被啃食的葉片由於內部組織受損，容易出現黃化的現象，被害蟲啃食的葉片，由於容易受到病害的侵染，也是導致葉片黃化的原因。

總體來說，導致辣椒葉片黃化的原因主要有肥水供應不足、光照不足和病蟲害三個方面，建議我們在保證肥水、和光照的基礎之上，做好辣椒病蟲害的防治工作，能夠較好的保證辣椒葉片的健康生長。