早餐的時候也可以吃白水煮蛋，另外也可以喝一杯牛奶或者是豆漿，都是可以對身體補充營養的，因為牛奶和豆漿當中的蛋白質含量也是比較高的，白水煮蛋的蛋白質當中也是比較高的，但是也要注意適當的吃一些蔬菜，這樣才能夠起到均衡營養的作用。

俗話說的好：早餐吃的要像皇帝，午餐吃的要像皇后，晚餐吃的要像乞丐。營養學研究證明，早餐是一天中最重要的一餐。營養豐富的早餐，可以讓人精力充沛，將學習與工作的效率提高。但是現代社會生活節奏越來越快，巨大的工作壓力使很多上班族無法吃好早餐，甚至是吃不上早餐。

早餐是最重要的一餐，經過一夜的睡眠，夜間胃裡分泌的胃酸，如果沒有食物去中和，會刺激胃粘膜而導致胃部不適；如果空腹時間過長，會引起消化液分泌減少，進而引起胃腸病。

由於不吃早餐，人體需要的平衡膳食得不到滿足，早上需要的能量便只能以消耗體內的糖元和蛋白質來補充。久而久之會造成代謝紊亂，並使人體加速衰老；不吃早餐的人，待用午餐時，因感到特別飢餓，必然要多吃，這樣會使原來想透過不食早餐減肥者反而更胖，那麼早餐怎麼吃最營養？

好的早餐應該由：穀物、蔬果、蛋白質這三類來組成，才能給身體提供豐富又種類均衡的營養，進而保護身體健康。

一、穀物

如大米、小米、豆類，穀類食物可以提供碳水化合物，給人體提供能量。但最好是粗糧，精細米麵儘量少選擇，因為粗糧富含纖維，而且其含有的碳水化合物結構複雜，到體內會緩慢分解釋放糖分進入血液，從而保持人體血糖穩定。

二、蔬果

三、蛋白質

動物性食物肉類、魚類、蛋類、乳類是膳食中最好的蛋白質來源，其蛋白質含量一般為10%~20%。動物性蛋白質，量多，易消化吸收、質量好，屬於優質蛋白質，缺點是脂肪含量高，尤其是飽和脂肪酸含量高，有的膽固醇高。植物性食物如穀類、豆類、蔬菜類、菌藻類、堅果類的蛋白質也是我們膳食中蛋白質的重要來源。大豆是最佳也是最經濟的蛋白質來源，其中黃豆蛋白質含量達30%左右，豆類食品賴氨酸含量較多，缺蛋氨酸；糧谷有蛋氨酸，但缺賴氨酸，因此不同蛋白搭配食用可達到很好互補作用。

但上班族工作十分的忙碌，可能沒有過多的時間為自己搭配早餐，那麼不妨在自己的早餐中加入蛋白粉，蛋白粉的作用是可以給身體提供充足的蛋白質。試試湯臣倍健蛋白粉，它的作用除了能夠同時補充植物性和動物性兩種來源的蛋白質，還能均衡提供多種人體必需氨基酸，營養全面。

看完文章後，聰明的你知道早餐的重要性了嗎？可千萬別再犯懶啦！

由於時代的發展，人們相比以前更加註意養生，那麼說到養生，離不開最常說的飲食。飲食，簡單來說，當食物功能不足，或是缺少的部分，就可以由“飲”來彌補。最好的飲食，就是早餐。那麼早餐到底吃什麼，怎麼吃才好？

隨著年齡的增長，我對養生也十分感興趣。於是開始學習《黃帝內經》和各種中醫的知識。發現學習之後，對身心真的有很大的改善。我們不斷在學習，在進步，其實就是懂得做減法！明白什麼是對自己有用的，而不是一覽全收，別人說什麼好，我們就去做什麼，就去吃什麼。

比如吃早餐，有些人覺得早餐吃得越豐富越好，小米粥包子，牛奶雞蛋，豆漿油條，麥片咖啡等等，其實我們在飲食之前，最應該做的就是先了解自己的身體。比如有些人，目前身體某個部位是堵的，那你越補，也只會越堵。

看過黃帝內經的人都知道，艮》良》食》養。

不少中醫建議，早餐吃粥或是吃米糊是更好的選擇。

能量越低的食物，帶來的一定是高的轉化。那麼，就有人問，早餐只是吃白粥或是米糊，營養會不會太過單一？早餐在吃粥或是米糊，可以搭配其他食物，比如雞蛋，麵包，紅薯之類的。只要你的脾胃正常，絕大多數的食物都可以搭配來吃。

養：五穀（稻麥稷黍菽）為養，種子代表生機，而五穀是農作物中最好的。所以稻米一直是五穀之首。

1、容易消化，很適合腸胃不適的人食用。 2、搭配一些色澤鮮豔開胃的事物，既能促進食慾，又為病人補充體力。

3、除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

4、可以幫助保暖，預防受寒感冒。

5、對於喉嚨不適、的人，可以防止喉嚨乾澀。

6、調養腸胃。

7、延年益壽喝粥。

我個人一直在吃一款叫“幫太”的麥片。

它的麥片富含膳食纖維，吃起來口感是香香脆脆的那種。裡面還有好多酸奶塊、水果乾、堅果之類的，能直接幹吃，就像零食一樣。也可以用牛奶、酸奶泡著吃，不用等，1分鐘就搞定了。推薦拌酸奶口感最佳，還能凍到冰箱裡做冰淇淋。夏天它簡直就是我的最愛啊！！！

早上我來不及做早飯，基本上都是用這個幫太麥片來作代餐。營養豐富，飽腹感強。我以前買別的什麼黑芝麻糊、藕粉啥的，都吃不飽。這個只吃一小碗一上午都不會餓，而且富含的營養夠人一天的身體所需，老人小孩孕婦都能吃。

最關鍵的是它這個麥片熱量低，特別適合健身減肥人群，畢竟節食減肥既損傷身體又會反彈，是絕對不可取的。吃這個麥片，既頂飽還不用擔心吃多了會胖。太愛了啊~

真心的推薦給你~~~

麵包牛奶族

營養陷阱：血糖上升快，易疲倦麵包不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等症狀。

1.少吃夾餡麵包，其熱量、油脂量比起白麵包更高。

2.想吃甜麵包，不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬，但要避免每天塗抹奶油、花生醬等，否則會增加反式脂肪的攝入。

3.兩片烤麵包夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是比較適當的選擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡。

導讀：不正確的早餐方式，會讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合，是為常見的，但它們都各有其營養陷阱，看看你是否避開了呢。