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  • 1 # 悠遠啦嘿嘿嘿

    鉀是人體內不可缺少的元素,其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。因此,人體一旦缺鉀,正常的運動就會受到影響。 缺鉀不僅精力和體力下降,而且耐熱能力也會降低,使人感到倦怠無力。嚴重缺鉀時,可導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常、全身肌肉無力。此時,有些人為了使自己少出汗而過量地飲用鹽開水。卻不知,這樣做又容易加重心臟負擔,使體內鉀、鈉失調。 一些含鉀元素較高的食物,平時可要注意。糧食作物中,以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高;水果中,以香蕉含鉀元素最豐富;蔬菜中,菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高及海藻類。 人難免心生煩躁,各種夏季疾病也開始衍生。心靜自然涼,夏季最要防止心情煩躁。另外,在飲食上,應格外清淡,多喝湯水;不要圖一時痛快吃過多冰食,早起時多喝幾杯溫開水,適當做有氧運動。有人愛喝涼茶,但,是藥三分毒,飲茶要根據個人體質,適當為準,不宜過多。鐵觀音、綠茶、普洱等茶清熱解毒,適宜飲用。 吃醋 人體因睡眠不足、進食不香、出汗過多,自身免疫能力明顯下降,常會有疲勞乏力之感,再加上受各種細菌感染影響,各種疾病特別是腸胃道疾病極易發作,高質量的釀造米醋對夏季保健有著特殊的功效。 醋有著神奇的解毒功效。《醫林篡要》日,醋“瀉肝、收心。治卒昏,醒睡夢,補肺,發音聲,殺魚蟲諸毒。”釀造醋中大量有機酸的存在,不僅使老陳醋的酸味醇厚、綿長、柔和、鮮美,且是各種細菌的天然“殺手”。夏季,各種細菌多,毒素易在體內聚集,人易感胃腸道疾病,吃涼伴菜或熟菜時加入老陳醋,簡便易行、味鮮可口、殺菌消毒,能有效避免腸胃道病菌的傳染,為滿足這一市場需求,恆順集團已開發出專門的涼伴醋投入放市場,深受各界人士的喜愛。醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸、甘油和醛類等化合物不僅是人體生命活力和新陳代謝所必不可少的,而且有利於肝臟自身排毒、解毒功能的增強。 醋能夠增進人的食慾,有助於防暑、消暑。現代科研發現,醋中揮發性物質及氨基酸等能刺激人的大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,有助於消化功能的增強,因此高溫季節食用優質老陳醋能起到開胃、增進食慾的作用。因此,在上海等許多城市流行喝醋風,時尚女性把醋兌入紅、白葡萄酒、礦泉水、雪碧等飲料,自制成美味可口、色彩各異、營養豐富的清涼飲料,並給它們冠以“紅粉佳麗”、“朦朧美人”等詩意的名稱。 醋有利於解除疲勞。易感疲勞,這是因為:在正常情況下,人體內環境是維持在一箇中性或弱鹼性狀況中的。可是當勞動和工作時間長了或是休息不好,會有大量的乳酸產生,人即會產生疲勞感,老陳醋中的醋酸有利於乳酸進一步氧化,變為水和二氧化碳,水繼續參與機體代謝或變成尿和汗水排出,二氧化碳則由肺撥出體外,因此,醋具有獨特的預防和消除疲勞的奇效。

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