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    豌豆花為一、二年生蔓性攀援草木植物,別名香豌豆、花豌豆。高90~180釐米,莖長常達2m,有翅,羽狀複葉,著花2~5朵。豌豆花的品種較多,通常有半重瓣種及重瓣種,花形美,蝶形,花色豔,有白、粉紅、榴紅、大紅、藍、堇紫及深褐色,亦有帶斑點或鑲邊等複色品種。原產於地中海的西西里及南歐,現廣為栽培作觀賞花卉。

    豌豆花對土壤要求雖不嚴,在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植,但以疏鬆

    豌豆花

    含有機質較高的中性(pH6.0~7.0)土壤為宜,有利出苗和根瘤菌的發育,土壤酸度低於pH5.5時易發生病害和降低結莢率,應加施石灰改良。豌豆根系深,稍耐旱而不耐溼,播種或幼苗排水不良易爛根,花期乾旱授精不良,容易形成空莢或秕莢。

    豌豆花盆土用腐葉土、泥炭、河沙加部分有機肥配成,開花前每10天追施一次稀釋液肥,花蕾形成初期追施磷酸二氫鉀,澆水以間幹間溼為原則。栽培溫度不宜過高,開花前,白天溫度9~13℃,夜間5~8℃為宜,溫度過高,植株未發育完全即現蕾,影響植株生長。開花時室溫增高到15~20℃,有利於成花。

    溫室或住房養護,需將盆花置於窗前接受光照,要注意通風,防止徒長或落蕾。主蔓長到20cm左右即摘心促進側蔓生長、增加花朵數量。攀援型品種可設立支架造型,確定開花期可利用溫度調節控制,12月至次年2~3月開花的植株可在中溫溫室養護,來年5月開花的植株可置於冷室越冬。開花期為保證開花數量,隨時摘去開謝的花朵,延長植株開花期。花後結實,各部位莢果成熱期不同,需隨熟隨採。

    栽培要點

    為了使露地栽培的豌豆花開花不斷,花色鮮豔,在栽培中需注意:

    ①栽植地選擇

    露地種植應在向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的地方,要避免連作。種植前土壤要進行深翻,施入基肥,整細,作南北向的高畦。

    ②摘心與綁紮

    當主蔓長到15~20釐米時需摘心,留基部3~4節,促使側枝生長,長至30釐米左右,用細竹搭支架,將枝蔓均勻平展,輕縛在上,每個支架縛一根莖蔓。以後每隔30釐米綁紮1次。而長出的卷鬚應及時剪掉,不能讓其任意纏繞,這樣有利於通風透光,避免落蕾。

    在生長期,土壤要保持一定溼度,尤其天旱時要注意澆水,同時每月施1次腐熟稀薄餅肥,在開花中期需每週施1次磷、鉀為主的液肥。

    ④切花與種子採集

    作為切花的,應將花梗短、花量少的首批花及時剪掉,然後加強水肥管理。切花時間應在花朵開 放時剪取,否則尚未開放的花蕾一經剪下時間不一,應視莢果變黃,手感乾燥時分別採收,時間以清晨為好,以免在太陽下莢果開裂,種子散落。

    ⑤病毒病防治

    豌豆花易感病毒病,使花色班駁,葉片皺縮變小,發現病株應及時處理掉,並用藥劑消滅蚜蟲等的傳播源。溫室栽培或乾燥環境下易發生紅蜘蛛為害,可懸掛粘有敵敵畏原液棉球燻殺。

    1.盆土用腐葉土4份、泥炭4份、河沙2份加部分有機肥配成,開花前每10天追施一次稀釋液肥,花蕾形成初期追施0.2%的磷酸二氫鉀。中生花卉,澆水以“間幹間溼”為原則,澆水方法參見(2-2—3)。可將盆花置於陽臺或窗前接受光照,要注意通風,防止徒長或落蕾。栽培溫度不宜過高,開花前,白天溫度9~13”C,夜間5~8℃為宜。溫度過高,植株未發育完全即現蕾,影響植株生長。主蔓長到20釐米左右即摘心促進側蔓生長、增加花朵數量;室溫增高到15~20。C,有利於成花;為保證開花數量,應隨時摘去凋謝的花朵。

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