這個現象一般是不存在的，傘形作物灑尿素做催化劑促葉大枝盛的種植法，已經是多年的歷史了。尿素肥不比碳酸氫銨肥，尿素肥被植物杆莖葉，根部吸收後，並不等於立馬見效，有個從尿素轉變成硝態氮的碳酸氫銨和氫氧化銨後，才能被植物吸收。常見灑碳酸氫銨肥比灑尿素肥見效快就是這個轉化的過程。但碳銨的氮含量遠低於尿素。尿素被植物葉面體吸收後，在轉化成硝態氮的過程的同時也會揮發一部分氨。揮發氨的同時會增加植物葉面體內的氫離子濃度。而植物中的傘形作物的碳鏈結構主要是羧基上帶有氨基的碳水化合物(包括部分纖維素)。常見的灑尿素做植物傘形作物後，葉面體鮮豔就是植物體內氫離子增多的緣故。從理論上來說是對人體沒有任何負面影響的。

氮、磷、鉀和微量元素是植物賴以生存的主要營養元素，它們和人類維持生命需要糖類、蛋白質、脂肪和水及其它物質一樣。尿素作為含氮量最高的化學肥料是人們對植物經常施用的肥料之一，而施肥的方式有土壤施肥和葉面噴施，葉面施肥是否危害人體健康，這取決是施肥的濃度、次數和施用時間，但只要科學管理，是不會對人有危害的。

謝邀回答 尿素對生長期短的蔬菜(小白菜、生菜、波菜)速成類蔬菜作葉面實肥，對人體健康有影響。理由是蔬菜接收尿素葉面施肥時，蔬菜的生物酶與肥素裡的硝酸鹽的生化反應過程中產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽對速成蔬菜產生殘留，因為有一個消化過程。生長期長的也就慢慢消化了。生長期短的還來不及消化就採摘食用了。所以亞硝酸鹽的殘留對人體健康有影響。那麼用什麼辦法解決這個問題呢?對上面提到的幾種生長期短的蔬菜，應換用氨基酸或核苷酸類葉面肥。

生育期短的蔬菜或是採摘之前的蔬果一般都不會使用尿素的，因為植物在吸收尿素之中的養分的時候，會產生一些對人體有害的物質，比如亞硝酸鹽會超標。但是也只是短時間內會超標，一般不是在採摘期前施肥都是沒關係的，大家不要過度擔憂。

用尿素來當給蔬菜噴葉面肥，人吃了以後會受影響不?這個問題挺有積極意義的。

化肥是當前人類生產糧食的最主要武器，現在小麥玉米水稻產量都在一千斤到兩千千斤，蔬菜產量超噸位的很多，這些都離不開化肥的推動力。尿素是化肥中的三大元素之一，任何作物都少不了它。尿素既可以作底肥追肥，還可以作葉面肥施用。現在人為了增加產量和產值就得使用化肥，有幾個是不用化肥只是用農家肥的，忙活一年打不上多少糧食圖了個啥?

那麼，用化肥生產出的糧食到底對人健康有沒有危害呢?我也不是專家學者，對其認識和理解是很渺茫的，但從上世紀五六十年代開始使用化肥至今天，已經有六七十年了，還沒有發現化肥對人身體造成的傷害。現在人有哪個不是吃化肥生產出的糧食長大的，如果說有危害，哪絕大多數老人比過去還延年益壽呢!所以說，化肥生產出來的糧食是穩定安全的，這是我的一點看法和理解。

顯然，用尿素給蔬菜葉面噴施是安全的，不必太過於擔心。況且說給蔬菜葉面噴尿素肥劑量是很少的，我的擔心是在農藥使用不當方面上的，因為現在的病蟲害太猖狂了，蔬菜不打農藥，是吃不上優質蔬菜的。如果有的人太過於疑慮，我建議你多選擇些帶根蔬菜，如蘿蔔、土豆、紅薯類的品種吧。