回覆列表
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1 # 茶宿
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2 # 老C大話零食
實際上,茶葉這種東西,沒必要在乎哪種茶葉營養價值在哪裡,自古至今,無非就是中國飯後或打發時間或交友的一種飲品或避免尬聊的緩衝劑而已。
口感和味道可以講究,所有的茶道也僅僅是儀式感,無他。
我北京一位朋友,天天喝茶,每到一地必然顯示其茶知識,但現在喝茶喝的跟乾巴猴兒似得——不怎麼吃飯。
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3 # 許飛揚說茶葉
茶葉的種類很多,每種茶葉都含有豐富的微量元素和營養成分。茶葉裡的很多營養成分,對身體都有很好的健康作用。首先我們來看它的主要成分。
我們平時所喝茶主要由單寧酸、咖啡鹼、蛋白質、芳香油、酵素、果膠質、維生素、碳水化合物、礦物質、有機酸等。它們對人體有較高的營養價值。
另外還有一部分化合物,對人體有保健和藥效作用的成分,稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。
這些成分在不同的茶葉也是不一樣的,比如,咖啡鹼,紅茶的含量最高,因為紅茶是發酵茶,而烏龍茶次之,它是半發酵茶,綠茶是含咖啡鹼最少的。
在茶葉中維生素C含量較高,但是,每一種茶葉的含量也是有高有低,比如,每100克綠茶中含量可高達100毫克~250毫克,紅茶、烏龍茶因加工中經發酵工序,維生素C受到氧化破壞而含量下降,每100克茶葉只剩幾十毫克,尤其是紅茶,含量更低。
當然,這些成分含量的多少都不會影響茶葉的品質,影響茶葉品質的主要是來自產茶區和加工工藝,或者貯存方面。
我們只要知道茶葉中含有重要的營養素——茶多酚。茶多酚是自然界中最強有力的抗氧化劑之一。這個營養素不被破壞,那麼我們喝的茶對身體是有積極作用的。
茶葉的營養成分或微量元素跟茶葉的種類是有直接關係的。
1.我們先說一下土壤的結構,土壤的表層和30公分,再到土壤的80公分都有不同的區別,如果是當地有礦產,那土壤的成分又會不同!
2.我們說一下茶樹,雲南的普洱茶都是屬於喬木類的,其中又分為大葉種、中葉種、小葉種!從茶樹的根系上區分的話分為有性繁殖和無性繁殖的,無性繁殖的茶樹根系呈傘狀,入土部分較淺,吸收養分的能力較差!
綜合上面的兩點大家就可以知道了,茶葉中的微量元素是那一種茶樹的多了!