我是天津市泰達醫院的李青，我來回答這個問題。

據《印度斯坦時報》訊息，當地政府認為，該病發作可能與營養不良的兒童食用未成熟的荔枝有關，此外炎熱的天氣和醫生罷工及醫療救治不佳也有可能造成了影響。

早在1962年就有研究發現，荔枝中含有兩種對人體有毒的氨基酸——次甘氨酸A（hypoglycin A）和次甲基環丙基甘氨酸（methylenecyclopropyl-glycine，簡稱MCPG），這兩種氨基酸可以引起低血糖症。

這兩種氨基酸，未成熟的荔枝中含量高，荔枝核中的含量更高，西非荔枝中的含量尤其高。

早在2014年，美國FDA就建議扣留或拒絕進口次甘氨酸A毒素含量在100 ppm以上的西非荔枝果產品。

人體將多餘的糖變成“糖原”儲存在肝臟中，稱肝糖原，一旦需要，肝糖原就分解成糖被人體利用。

荔枝中的那兩種有毒氨基酸，不但抑制糖異生，也抑制肝糖原分解，所以空腹而且一次大量吃不成熟的荔枝就容易發生低血糖。

有人將荔枝導致的低血糖稱為“荔枝病”。

從著名醫學雜誌《柳葉刀》的研究成果看，荔枝病發生的幾個關鍵因素包括：

l 荔枝盛產區（貧窮）；

l 每年的5～7月；

l 小於15歲兒童；

l 空腹；

l 大量食用荔枝。

也就是說，大部分因荔枝而死的人，很可能是在完全飢餓的情況下大量食用荔枝充飢。而由於年齡越小的人，糖原儲存及糖異生的代償能力越差，越容易中招。

如果是飯後適量吃荔枝，是沒有大問題的。

比哈爾邦盛產荔枝。《印度時報》分析指出，荔枝中毒的兒童大多來自貧困家庭，由於營養不良，血糖水平本來就比較低，又因空腹食用荔枝，使得血糖水平急劇下降，再加上醫院救治不佳，才造成了如此的後果。

其實不光在印度，中國也曾發生過荔枝病。

2018年，廣州一名7歲的兒童空腹吃了很多荔枝，結果出現昏迷，診斷為荔枝病，幸虧搶救及時，順利脫險。

2017年廣東陽江一名男孩飯前吃了20粒荔枝，出現全身出汗甚至昏迷症狀。

而早在2000年，《廣西醫學》雜誌上就發表了一篇關於荔枝病的論文，裡面介紹曾接診71例2～10歲的荔枝病患兒，其中有10例死亡。

腦炎是指腦實質受病原體（病毒、細菌、黴菌、螺旋體、立克次氏體、寄生蟲等）侵襲導致的炎症性病變，臨床上以高熱、頭痛、嘔吐、昏迷、驚厥等症狀為其特徵。

低血糖也出現昏迷，但不是腦炎。

目前有明確的研究證實空腹吃荔枝可導致低血糖昏迷，但還沒有證據證實空腹吃荔枝導致腦炎。

低血糖的救治相對容易得多，所以不必對此恐慌。

空腹吃荔枝有低血糖的風險，但也不必因噎廢食，適量吃荔枝沒有問題：

1、不要空腹吃荔枝；

2、不要吃生荔枝；

3、儘量不吃西非荔枝；

4、不要貪嘴，千萬不能把荔枝當飯吃。

一、什麼是荔枝病

它是由於空腹進食大量荔枝後出現頭暈、心慌、臉色蒼白、飢餓感、出冷汗、噁心、手足無力等類似於低血糖一樣的病症。嚴重者還可出現眩暈、抽搐、呼吸不規則甚至突然昏迷、脈搏細弱。

二、荔枝病的形成病因

1、荔枝中有兩種毒素：次甘氨酸A和同系物亞甲基環丙基丙氨酸。它們會阻礙人體吸收葡萄糖，從而導致低血糖，甚至致死。

2、吃法不當：空腹吃、大量吃、或者吃了不成熟的荔枝，荔枝中的兩種毒素，不成熟的荔枝中，含量高於成熟荔枝。

三、如何處理：

輕者喝濃糖水，重者立即上醫院。若空腹進食大量荔枝後出現上述症狀時，可讓病人平臥休息，輕者立即沖服濃糖水一杯（吃糖果不可以），重者應馬上送醫院救治。如果無法判斷，一有不舒服，最佳的處理方式是立馬看醫生。

四、如何判斷荔枝有沒有成熟

如果是自然成熟的荔枝，我們塞到嘴巴里，明顯感覺到香甜，並且很柔軟，用牙齒輕輕地咬一口荔枝，荔枝水就流出來了；

如果是催熟的荔枝，吃起來很緊湊，沒有彈性，丟進嘴巴里，還有一股苦澀的味道。

五、食用荔枝的注意事項

1、三歲以下不要吃，一次食量最好不超過5個，不要空腹吃，最好是在飯後半小時再食用。對於三歲以下的嬰幼兒，整體發育不完善，脾胃功能較弱，對食物的耐受性消化能力都還很弱，除了荔枝以外，還有一些熱帶水果，比如芒果、菠蘿、榴蓮等也不建議吃。

2、孕婦、老人、特殊體質、糖尿病人群也不宜多吃荔枝

（1）孕婦

荔枝含糖量太高，孕婦不宜多吃。

（2）老人

老年人消化能力不斷下降，對食物的耐受性較差，不宜吃太多新鮮的荔枝。

（3）特殊體質

中醫從體質因素考慮，我們正常人群中，陰虛燥熱（容易便秘，脾氣大）、溼熱偏盛（大便經常粘膩常有口臭）等體質的人，也不適合吃太多新鮮荔枝。

（4）糖尿病

糖尿病患者，建議一次不超過5顆。

我是田飛，一位關注健康，熱愛文字的醫生。