談到菱角，我們這裡過去真不少。路邊水溝裡很常見，並非專種的。記得我小的時侯，經常撈著吃。生晚甜甜的，就是也太硬，不好扒。熟了透面。在我們這裡有兩角的，也有兩邊有長刺的，下水不慎踩著就刺破腳。過過有老人的菸袋包上有的穿上菱角，當飾品，也挺好看的。現現在也有，只要少得多，這幾年很少看到。我們這裡設有專門種菱角的，詁計外地可能有種的。菱角生長在水錶面，葉片呈三角形，表面光滑，開紫花，水下懸浮結角。秋夭採收鮮吃或煮吃，也有加工去皮出售，在大城巿可能有銷售。目前在我的小地方沒看到。

專門種植菱角，得挖好池塘，水不需過深，以一米左右為好，估計不施底肥，因為它漂浮性植物，施入水溶性肥料最好，一般畝施有機化肥百斤左右。病蟲害少，無需什麼農藥。只要水肥，無汚染最有利生長。水下不可養殖草魚，很容易被草吃光葉子。這只是我個人的想法，我也沒種過，也無實際性，只有種過的最有發言權。謝謝閱讀！

種植菱角的成本與利潤 賺錢嗎投資多少

一，選水深不超過1.5米，風浪不大，底土鬆軟肥沃的池塘、河灣、溝渠作種植地，1米以下淺水面可直播，1米以上深水，則必須育苗移栽。播種時間長江流域在清明前後7天內，華南地區多在11-12月份。菱革出水或栽植後要及時紮好菱壟。開花後30-40天即可採收。

二，辦理合法經營手續300元。直播1公頃需種子300千克一375千克，費用為1200-1500元，人力、藥物等費用4000元。

三，1公頃水面可產菱角3750千克一9000千克，菱藤1.5萬一2.25萬千克。

【經營管理】 （1）在發生蟲害時，可用90%晶體敵百蟲的1000倍液噴霧防治，或50%的殺蟲靈500倍液噴治。（2）在採收時，要選擇具有果形整齊飽滿、皮色深、果實背與果柄分離處有2-3道同心花及老菱留種，並貯存在0-10℃的水中。

【發展前景】 菱角有許多應用領域尚待開發，這將會隨著技術和生產的進一步發展和擴大得以實現，種植菱角也會越來越有前景。