讀biáng，是關中方言生僻字、合字、象聲字。筆畫共有57畫。

擴充套件資料：

用於陝西關中地區的麵食Biangbiang面。biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出於陝西關中的一種小吃“biángbiáng面（陝西關中民間傳統風味麵食，特指關中麥子磨成的麵粉，通常手工擀成長寬厚的麵條）。

一位集懷才不遇憤世嫉俗貧困潦倒飢寒交迫於一身的秀才來到咸陽，他肚子裡面“biáng——biáng——”之聲不絕，一時飢腸轆轆，不由得踱將進去。只見白案上擺滿了和好的長條狀面塊兒，師傅拎過一塊兒，扯住兩頭，摔打成褲帶般寬厚扔進鍋裡，摔打了好幾塊兒，從鍋裡撈出一海碗，碗底事先盛著作料和一些豆芽青菜，自然要澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來。秀才看得興起，大叫：“好啊！店家來一碗！”“這位客官一碗……”店小二一聲長長的吆喝，頃刻間一碗麵擺到面前，碗中罄淨，直吃得秀才大汗淋漓。“店家，結賬！”秀才喝道。一摸兜，壞了，一時忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，頓時窘住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。

一旁，店小二斜著眼聳著肩，一臉壞笑。“小二……”秀才訕訕，話剛出口便被店小二堵住：“客官，本店小本經營，概不賒賬。”見店小二不通融的模樣，秀才又向身上摸去，左一摸，右一摸，上一摸，下一摸，好像早晚能摸出幾文錢來似的。

biang biang 面裡的biang.“一點戳上天，黃河兩頭彎。八字大張口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六點六。左一長，右一長，中間夾了個馬大王。心字底，月字旁，拴鉤搭掛麻糖。推著車車走咸陽。”這是一首在陝西關中城鄉流傳很廣的歌謠，唱的是一個字的寫法.

此字最早見於金代人韓孝彥編，其子韓道昭修訂的字典《改並四聲篇海》中（，該書註明此字引自宋代司馬光主編的字典《類篇》，儘管流傳至今的《類篇》裡已查無此字，但仍表明這個四龍疊加的字可能在司馬光的那個北宋階段已經出現。後來清代吳任臣編的字典《字彙補》亦收此字。

這個字《漢語大字典》釋義為：“嘮嘮叨叨，話多。”《中文大辭典》釋義簡約：“多言也。”意指嘮叨話多，好像4條龍同時飛在天上，發出的聲音攪得天下都不得安寧一樣。以上權威辭書的記載無可爭議地證明了這個四龍組成的zhé字是筆畫最多的漢字。