糖畫，顧名思義，就是以糖做成的畫。它亦糖亦畫，可觀可食，是廣泛流傳於巴山蜀水、備受老百姓喜愛的工藝食品。
糖畫，又稱“糖影兒”、“糖餅兒”，相傳它是在古代“糖丞相”製作技藝的基礎上演化而來的。
據褚人獲《堅瓠補集》載，明俗新年祀神，要溶就糖霜，印鑄成各種動物和人物作為祭品，因所鑄人物形象儼然文臣武將，又以文官居多，故而時下戲稱為“糖丞相”。
後來，四川民間藝人在此基礎上改進工藝，汲取傳統皮影的製作特徵及雕刻技法，不用印鑄模具，而改為直接操小銅勺，舀糖液繪出皮影圖案，這樣，民間藝術“倒糖影”就在蜀地誕生了。
到了清代，糖畫更加流行，製作技藝日趨精妙，題材也更加廣泛，多為龍、鳳、魚、猴等普通大眾喜聞樂見的吉祥圖案。
至於街頭設檔，現做現賣，這已是現代糖畫藝術的特色。
製作糖畫的師傅，將煉製後的紅糖（或白糖）置於銅瓢內加熱溶化，然後以銅勺為筆，以糖液作墨，凝神運腕，在光潔的大理石板上抖、提、頓、放、收，時快時慢，時高時低，隨著縷縷糖絲飄下，諸如飛禽走獸、花鳥蟲魚、神話人物等形象便栩栩如生地呈現在你的眼前。
尤其是那翻雲滾霧的金龍和展翅欲飛的綵鳳，更令人拍案叫絕。
如今，隨著中外文化交流日益頻繁，糖畫藝術也頻頻出現在各種大型的文化、旅遊和經貿活動中。糖畫，這種小小的民間傳統藝術，正向世人展現其不凡的魅力。
糖畫，顧名思義，就是以糖做成的畫。它亦糖亦畫，可觀可食，是廣泛流傳於巴山蜀水、備受老百姓喜愛的工藝食品。
糖畫，又稱“糖影兒”、“糖餅兒”，相傳它是在古代“糖丞相”製作技藝的基礎上演化而來的。
據褚人獲《堅瓠補集》載，明俗新年祀神，要溶就糖霜，印鑄成各種動物和人物作為祭品，因所鑄人物形象儼然文臣武將，又以文官居多，故而時下戲稱為“糖丞相”。
後來，四川民間藝人在此基礎上改進工藝，汲取傳統皮影的製作特徵及雕刻技法，不用印鑄模具，而改為直接操小銅勺，舀糖液繪出皮影圖案，這樣，民間藝術“倒糖影”就在蜀地誕生了。
到了清代，糖畫更加流行，製作技藝日趨精妙，題材也更加廣泛，多為龍、鳳、魚、猴等普通大眾喜聞樂見的吉祥圖案。
至於街頭設檔，現做現賣，這已是現代糖畫藝術的特色。
製作糖畫的師傅，將煉製後的紅糖（或白糖）置於銅瓢內加熱溶化，然後以銅勺為筆，以糖液作墨，凝神運腕，在光潔的大理石板上抖、提、頓、放、收，時快時慢，時高時低，隨著縷縷糖絲飄下，諸如飛禽走獸、花鳥蟲魚、神話人物等形象便栩栩如生地呈現在你的眼前。
尤其是那翻雲滾霧的金龍和展翅欲飛的綵鳳，更令人拍案叫絕。
如今，隨著中外文化交流日益頻繁，糖畫藝術也頻頻出現在各種大型的文化、旅遊和經貿活動中。糖畫，這種小小的民間傳統藝術，正向世人展現其不凡的魅力。