咖啡與茶，都是世界上飲用人群廣泛的飲品，一個是帶有西方特色的浪漫情調，一個是包含東方傳統的深沉文明。近年來，隨著咖啡店“井噴式”的增加，越來越多 的咖啡店出現在街頭，而他們首要的消費集體就是喜愛文藝風格的年輕人。在不少年輕人看來，坐在咖啡店裡喝咖啡比坐在茶館裡邊喝茶顯得更有文藝氣味、更有格 調。為什麼年輕人會有這樣的主意呢？喝茶離年輕人到底有多遠？

年輕人的主意：入茶圈門檻太高

雖 然茶葉被奉為“國飲”，不少年輕人也跟著父輩們一同喝，關於茶葉的瞭解也大多是來自父輩們，不少人只知道有綠茶、紅茶、普洱茶，還有群眾常喝的鐵觀音、龍 井等。當他們想進入茶圈，瞭解中國的茶文明時，卻發現中國的茶類分為六種，除了綠茶、紅茶外，還有黑茶、白茶、烏龍茶、黃茶，而常見的普洱茶又歸於黑 茶……關於初入茶圈的茶小白們，剛想踏進茶圈，就被這些聽起來雜亂的茶葉知識給“嚇”回來了。

當然，中國的茶文明源源不絕，博學多才，也不是都能瞭解清楚的，可是老茶客們樂於研究，喝茶時也常常評論一番，關於年輕人來說，沒點茶文明見識支撐，還真不敢坐下來喝茶。即使咱們喝茶時聊點家常，年輕人依然會覺得融不進喝茶的空氣，自然而然也就覺得入茶圈門檻太高。

年輕人的主意：咖啡好像快餐，喝茶需求細品

在年輕人看來，即衝即喝的咖啡就好像快餐相同快捷，而要喝一杯茶，程序就顯得繁瑣許多。在大街上的咖啡店裡買一杯咖啡，不管你是想打包，仍是坐在店裡喝都可 以，並且製作一杯咖啡的時刻，3—5分鐘足以，讓年輕人少了等候的時刻，也契合當下快節奏的社會現狀。不少一線城市的白領們早上手捧一杯星巴克咖啡，急匆 匆地在人群中絡繹，而手捧茶杯趕著去上班的白領們就格外少見了。

所以咖啡是方便快捷的飲品，而茶卻不相同。咱們總說一杯好茶需求細細地品，這個品就意味著需求時刻，需求年輕人放慢行程，這關於每天上學上班都好像打仗相同的年輕人來說自然是難以實現的。

年輕人的主意：咖啡店隨意進，茶館不敢進

年輕人考究氣氛，咖啡店的裝潢往往年輕時髦，給人的感覺更舒適，年輕人在裡邊喝咖啡、談天看書上網，非常安閒。而一般茶館的裝潢古色古香，還沒走進去就給人 寂靜的感覺，不敢大聲說話，還要放輕腳步。茶館就像是正經的咱們閨秀，寂靜高雅，舉手投足間都帶著不容侵犯的尊貴；而咖啡店更像是時髦美麗的活潑少女，少 了些捆綁，多了些灑脫，反而更簡單接近。

就現在來說，大街上咖啡店的數量相比茶館來說，數量更多，即使是在廣州、成都、杭州這樣茶文明空氣稠密的地方，喜愛喝咖啡的年輕人仍是佔大多數的，可見喝茶文明的遍及仍有很長的路要走。

在小編看來，與其說年輕人喜愛喝咖啡，覺得咖啡比茶葉愈加文藝浪漫，不如說西方人關於咖啡的文明包裝更靠近現代年輕人的需求。而現在咱們喝茶的方法大部分仍是過於傳統，難以吸引年輕人。不過信任這也給了茶職業新的啟示，怎麼讓喝茶變得愈加有風格，讓年輕人愛上喝茶。

喝茶還是喝咖啡，真的談不上哪個更好，你喜歡喝哪個就喝哪個好了。茶和咖啡都是大眾日常飲品，茶原產自中國，但很多外華人也非常喜歡喝茶。英華人就認為喝茶的習慣，是他們區別於其他西方人最主要的特徵之一。咖啡原產自南美，本來只是一種土著飲料，卻被融入到西方生活習慣中去了。

茶和咖啡都含具有神經興奮作用的物質——咖啡因。這種物質對提振我們的精神狀態、增加我們的注意力和警醒力都是有好處的；茶和咖啡還具有很好的利尿作用，可以促進我們的排尿，加速身體的新陳代謝。同樣是神經興奮作用，可能也有一定的害處，如增加心率的作用，對一些患有心血管疾病的人來說，可能會增加心臟的負擔，對心臟健康不利。

關於茶和咖啡的藥用價值，或者防止疾病方面的作用，我們也要客觀地看待。現在我們用於治療疾病的很多藥物，都是從研究某些天然物質的某種特殊成分開始的。這些天然物質包括了動物來源的、植物來源的、微生物來源和礦物來源的，其中植物來源的最多。茶和咖啡自然也成了很多研究者研究的物件。

天然物質中的有效成分，要達到藥用價值其實還要走很長的路，藥物學家們還要做很多工作。我們不能將茶或者咖啡中某種有效成分的藥用價值，等同於茶或者咖啡具有治療某種疾病的作用，這會大大誤導我們的觀念，耽誤我們對某些疾病的治療，造成不必要的損失。

喝茶或者喝咖啡，只是個人的一種生活習慣而已。每天都有那麼多人在喝茶，同時又有那麼多人在喝咖啡，他們真的有本質上的區別嗎？

但是咖啡的好處還是要比茶葉更多，同時也由於現在的很多地方的茶葉的生產和加工流程中汙染情況十分複雜。

如果茶與咖啡兩個口味你都可以接受，從健康的角度更建議你喝咖啡。

當然茶葉好咖啡也好都需要合理適度的飲用。

咖啡的好處很多，你可以參考一下：

咖啡可以降低肝癌、乳腺癌、結腸癌、直腸癌、帕金森病、心臟病、呼吸系統疾病、腎病、膽結石、II型糖尿病和痛風以及阿爾茨海默氏症和患帕金森病的風險；

咖啡含有抗氧化劑，例如奎寧和綠原酸，它還含有葫蘆巴鹼，一種抗菌化合物；

咖啡可以對抗炎症，防止血管硬化，改善大腦健康，延年益壽，防止記憶力衰退；

咖啡可以提高工作效率和注意力，精力充沛；咖啡可以保護肝臟，減少抑鬱，防止多發性硬化症；

咖啡中的綠原酸(CLA)有助於防止視網膜損傷，它作為一種抗氧化劑，可以減少影響眼睛功能的氧化應激；

咖啡可以預防牙周病並可以殺死導致蛀牙上的細菌，但在咖啡中加入牛奶或糖就會抵消這種好處；

咖啡可以改善了大腦功能的各個方面——包括記憶、情緒、警覺、精力水平、反應時間和一般的心理功能；咖啡會阻斷大腦中的一種抑制性神經遞質，從而產生刺激效果，提高能量水平、情緒和大腦功能的各個方面；

咖啡可以增加脂肪燃燒，提高新陳代謝率；

咖啡可以阻斷大腦中抑制性神經遞質腺苷，導致其他神經遞質如去甲腎上腺素和多巴胺的數量增加，並且神經元的放電增強。