其一 是對你的疼愛。你乖巧、聽話、孝順，長輩自然會喜歡你，愛戴你，於是在餐桌上夾菜給你，表達了希望你多吃一些，好好長身體的願望。

其二 是對你的表揚、鼓勵。你做出了成績，他心裡認可，讚賞，並希望你再接再厲，繼續努力。

其三 是表示他沒有嫌棄、討厭你。你犯了錯，受到長輩的批評，你因此有所敬畏，有所拘束，長輩夾菜給你，是想讓你明白，他是關心你，愛護你，才批評你的，希望你以後能夠加以改正。

其四 出於內心的愧疚。長輩可能在某個問題上錯怪了你，讓你受委屈，當他意識到自己的錯誤，於是在餐桌上給你夾菜，表示他的歉意，同時也表達了他的內疚心情。

無論出於哪種原因，長輩在餐桌上給自己夾菜，我們的心肯定感到暖暖的，說不定，這一餐飯，我們可能多吃了一碗飯呢。

飯桌上，長輩給晚輩夾菜，體現的是長輩對後代的關心和愛護。但對我來說，在飯桌上，我不喜歡別人給我夾菜吃，我也基本上不給晚輩夾菜，孩子小夠不著的除外。

我不喜歡別人給我夾菜的原因是，一是別人夾的菜不一定是我喜歡吃的；二是有的人不是用公筷，而是用他自己的筷子夾菜給我吃，說實話，我嫌棄不衛生，更怕傳播疾病，比如肝炎，幽門螺旋桿菌等疾病，因為預防這些消化道傳染病的最簡單有效的方法是把好“病從口入”這一關。不過，有個例外，我媽給我夾菜我倒是不反感，老媽也經常把她吃不動的飯菜倒給我吃。

我不給晚輩夾菜的理由是，①飯桌上和平時一樣，應該培養孩子的獨立性；②尊重孩子的選擇，而不是把自己的觀點強加給孩子；③咱不嫌孩子，孩子可能嫌棄咱不衛生，長輩不要太不拿自己當外人，該注意的還是要注意；④“病從口入”是確實存在的，不可大意。⑤以前物質貧乏，長輩疼愛孩子，給孩子夾菜，是怕孩子吃不好。現在飯菜足夠豐盛，孩子們也不會見外，一定會吃飽吃好，真沒必要給孩子們夾菜，長輩只需提供一個溫馨和諧的就餐環境即可。

舉個很不厚道的例子，我婆婆重度口腔潰瘍，有時候口腔內的傷口眾橫交錯，血肉模糊，即使這樣，婆婆還是喜歡給別人夾菜，別人不吃還不高興。為此，我吃飯時總要離她儘量遠一點，生怕她給我夾菜吃。

所以說，現在人們不缺營養，長輩沒有必要再給孩子們夾菜吃！有條件的，最好是分餐。