過年親朋聚會,滿桌魚肉豐盛,急傻三高人群,敢看不敢吃!其實不用擔心,在此教你一套秘訣,你仍然可以享受美食而不影響健康!
之一:多吃點魚不礙事,尤其是深海魚,魚中的omega脂肪酸有益於心血管健康,蛋白質也是人體需要的健康營養。
之二:避開太油膩的食物,包括太油膩肉類,油炸食物,還有調味品過多太鹹的食物。其中的反式脂肪和鹽分加深心血管問題,要特別注意。過多的飽和脂肪也會進一步在體內積累脂肪而肥胖。
之三:多吃點蔬菜和適當水果。果蔬纖維高,多種微量元素礦物質豐富,有益於健康,不會加深你的血壓,血脂和血糖。水果糖分高些,但水分充足,因此每標準份量的碳水化合物含量並不高。
之四:避免精白油炸糕點,不得已只嘗一口,這種食品熱量高,嘴饞多口會引起血糖飆升,對糖尿病患者極其不利。而且反式脂肪高,反式脂肪會導致壞膽固醇升高和好膽固醇降低,增加心臟病風險。
之五:慢慢吃,細細品味。你就不會吃多了,讓肚子留著空間,7-8成飽夠了。過飽導致胃擴張超過其正常大小以適應大量食物進入。膨脹的胃推動其他器官,讓你不舒服,感覺疲倦,遲鈍或昏昏欲睡。吃太多食物需要你的器官更努力地工作,分泌額外的激素和酶來打破食物。為了分解食物,胃會產生鹽酸。如果你吃得過飽,這種酸可能會回到食道,導致胃灼熱。食用含有高脂肪的食物,可能會讓你更容易受到胃灼熱。你的胃也可能產生氣體,讓你感到不舒服。更可怕的是血糖飆升,血壓和血脂升高,增加心血管疾病風險。
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之一:多吃點魚不礙事,尤其是深海魚,魚中的omega脂肪酸有益於心血管健康,蛋白質也是人體需要的健康營養。
之二:避開太油膩的食物,包括太油膩肉類,油炸食物,還有調味品過多太鹹的食物。其中的反式脂肪和鹽分加深心血管問題,要特別注意。過多的飽和脂肪也會進一步在體內積累脂肪而肥胖。
之三:多吃點蔬菜和適當水果。果蔬纖維高,多種微量元素礦物質豐富,有益於健康,不會加深你的血壓,血脂和血糖。水果糖分高些,但水分充足,因此每標準份量的碳水化合物含量並不高。
之四:避免精白油炸糕點,不得已只嘗一口,這種食品熱量高,嘴饞多口會引起血糖飆升,對糖尿病患者極其不利。而且反式脂肪高,反式脂肪會導致壞膽固醇升高和好膽固醇降低,增加心臟病風險。
之五:慢慢吃,細細品味。你就不會吃多了,讓肚子留著空間,7-8成飽夠了。過飽導致胃擴張超過其正常大小以適應大量食物進入。膨脹的胃推動其他器官,讓你不舒服,感覺疲倦,遲鈍或昏昏欲睡。吃太多食物需要你的器官更努力地工作,分泌額外的激素和酶來打破食物。為了分解食物,胃會產生鹽酸。如果你吃得過飽,這種酸可能會回到食道,導致胃灼熱。食用含有高脂肪的食物,可能會讓你更容易受到胃灼熱。你的胃也可能產生氣體,讓你感到不舒服。更可怕的是血糖飆升,血壓和血脂升高,增加心血管疾病風險。