痛風是嘌呤代謝障礙引起的，發作性的急性關節炎，多單關節發作，區域性紅腫熱痛，疼痛劇烈。尿酸大量沉積到組織間，引起區域性炎症反應。急性發作可以口服依託考昔片、秋水仙鹼抗炎止痛治療。痛風治療的關鍵是降尿酸，把尿酸控制在300以下，至少半年以上就不容易犯了。疼痛緩解後可以用苯溴馬隆或非布司他降尿酸治療。痛風患者要嚴格忌口，低嘌呤飲食，忌食肥肉、動物內臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物。要注意多喝水，每日飲水量要大於2000毫升，注意休息，避免勞累和劇烈運動。植物性的食物，幾乎不會誘發痛風急性發作，可以少量吃四季豆

首先要說的是痛風患者是可以吃四季豆的，並且四季豆即便是在急性發作期，也可以少量的吃，痛風患者的飲食是根據嘌呤的含量來劃分的。每100g食物中嘌呤含量在150-1000mg為高嘌呤食物，每100g食物中嘌呤含量在75-150mg的為中嘌呤食物，每100g食物中嘌呤含量小於75mg時為較少嘌呤的食物，每100g食物中嘌呤含量小於30mg時為很少嘌呤食物，通常即便在痛風患者的急性發作期，較少和很少嘌呤含量的食物都是適合痛風患者，具體不同食物屬於高嘌呤食物還是低嘌呤食物如下圖：

從上圖我們可以看到，四季豆是屬於較少嘌呤的食物，因此四季豆是適合痛風患者吃的，但是對於一些扁豆／幹豆類／幹豌豆這些豆類是不適合的，尤其這些食物通常會被烹飪成油炸的食物，口感很香醇，這些食物中的嘌呤還都在食物中，對於痛風患者尤其是急性發作期是不適合的食物。

除此以外，對於一些中嘌呤的食物，如果是經過水煮以後，是可以棄湯食用的，因為嘌呤有個特性是溶於水，經過水煮後的中嘌呤食物在棄湯食用時，可以降低很多嘌呤的攝入。這樣可以對痛風患者的食物種類更豐富一些。

四季豆屬於嘌呤含量中低食物，含嘌呤值為29.7mg/100g，痛風患者是可以食用的。先附上常見食物嘌呤表，各位看官可以關注並收藏！（紅色部分為高嘌呤食物，黃色為中等嘌呤食物，綠色部分為低嘌呤食物，單位：mg/100g）

人體每日產生尿酸的總量的80%由體內代謝形成，20%左右由於飲食攝入高嘌呤食物合成，正常人每日的尿酸代謝都維持在一個平衡（正常尿酸值:男:149～416umol/L、女:89～357umol/L），當這一平衡被破壞，則極易誘發痛風。因此，一旦患上痛風，從內源上控制尿酸的產生比從外源上控制嘌呤的攝入更為重要，治療效果也更加明顯。那麼怎樣才能更好的治療痛風呢？

一、先了解痛風是什麼？

痛風是指人體嘌呤代謝紊亂導致體內尿酸合成過高，加上尿酸的排洩不良，使尿酸鹽堆積於關節處形成結晶，引起關節發炎反覆發炎的一種病變。而人體嘌呤代謝紊亂常常是內分泌失調引起的。

二、痛風產生的誘因

1、飲食上：常食用高嘌呤、高熱量食物。如海鮮、豆類製品、油炸食品等，雖然有些高熱量雖然不是高嘌呤食物，但是高熱量食物卻容易使人發胖，而發胖的人脂肪過多，脂肪是尿酸合唱亢進，是尿酸的合成增多，同時肥胖的人新陳代謝相對比較緩慢，尿酸又不能很好的排出。

2、人體內分泌失調引起嘌呤代謝紊亂。經常熬夜、過度勞累、經常性失眠、生活壓力過大等是常常引起人體內分泌失調的原因，這就是為什麼夜場工作人員、警察、白領、企業主是痛風的高發人群！

3、肝臟、腎臟機能嚴重受損。肝、腎臟是人體最重要的解毒排毒器官，這兩大器官是人體最重要的解毒排毒器官，經常服用西藥、抗生素等極易損傷肝、腎臟。如經常服用丙磺舒、秋水仙鹼治療痛風，會對腎臟有一定的副作用，而腎不好尿酸排洩不暢痛風又不能根治，這就是為什麼西藥越治痛風復發頻率越高的原因。

治療痛風除了飲食上注意之外，人體的五臟六腑調理也是非常重要的，只有調節好內分泌失調（按時作息不要過度勞累）嘌呤代謝混亂不紊亂才能根治痛風！

痛風患者是可以吃四季豆的

痛風的患者在飲食方面要禁止吃一些辛辣刺激的食物，禁止喝啤酒吃海鮮，可以吃一些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，其次就是大量的飲水，每天的飲水量在2000-3000毫升，利於尿酸的排出。緩解痛風的發作。

痛風，是指一種由於單鈉尿酸鹽在體內的沉積，從而導致的一種與晶體有關的一種關節病。痛風和嘌呤代謝的紊亂還有尿酸排洩量降低，從而導致的高尿酸的血癥有直接的相關性。痛風患者在飲食結構上是需要有很細膩的安排和避免的。醫學研究上來說，痛風患者是可以吃四季豆的。但是，什麼東西都帶有兩面性，所以吃四季豆也應該適量的。

痛風，通俗來說也是因為嘌呤代謝的障礙，還有是尿酸大量的沉積導致的多個關節或者是單關節的炎症，發作會有區域性的紅腫發熱，有劇烈的疼痛感。

患者平常的應該嚴格的低嘌呤的飲食，拒絕高嘌呤的飲食。像是雞鴨鵝豬這些肥肉、一些動物的內臟也是不能夠吃的，這都是高嘌呤的食物，一些家禽的豬血、鴨血鵝血這些也最好不要，平常的這些有明目的作用，但是對於痛風患者來說這也是高嘌呤食品。還有海鮮、海鮮就包括了魚蝦蟹還有一些殼類食品這些家常食品，最好也得忌口才是。

痛風患者平常要多注意飲水才是，飲水量要比常人要多得多，這有利於痛風症狀的緩解，而且更重要得是要多注意休息，要避免劇烈的運動還有是過度的勞累，要勞逸結合才是。

而對於四季豆來說，四季豆屬於植物性的食物，算是蔬菜類的一種，幾乎是不會對痛風有誘發或者是加重的影響的，只要注意進食的分量，一般來說是沒事的。但是高嘌呤的食物是肯定的要禁止的。

擅長中西醫結合法治療系統性紅斑狼瘡、類風溼性、痛風性關節炎、骨性關節炎、不明原因關節腫痛等風溼免疫科疾病。