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  • 1 # 小醫生大健康

    痛風主要是由於身體裡較高的尿酸水平所導致的代謝疾病,雖然說起來沒有癌症、心腦血管疾病那樣可怕,但作為一種目前我們無法治癒的疾病,以及疼起來要人命的疾病,大家還是要對它引起重視。尤其是日常飲食多加註意,因為過高的嘌呤食物攝入,會導致尿酸升高,容易誘發痛風發作。

    作為痛風患者,下面這3碗湯和3種菜,是需要格外避免的。

    這3碗湯,分別是海鮮湯、豬肝湯、火鍋湯。

    它們的共同特點都是嘌呤含量特別高。因為痛風往往是體內尿酸含量太高所致,而尿酸是嘌呤在體內代謝後的產物。所以,健康人群可以正常享用的高嘌呤食物,痛風患者就要注意避免,以免體內尿酸含量飆升誘發通風。由於動物內臟和海鮮中的嘌呤含量極高,所以痛風患者最好不要喝這3種湯,一口都別喝。

    這3種菜,分別是菌菇食品、豆苗、菠菜

    菌菇類食物如蘑菇、香菇等,以及豆苗,是蔬菜裡嘌呤含量較高的食物。而菠菜雖然嘌呤含量不高,但是含有大量草酸,容易在身體裡形成草酸鈣,也會影響到尿酸的正常排出。謹慎起見,這3種菜還是儘量少吃一些。

    尿酸高,日常多吃2種食物,尿酸乖乖降,痛風不沾邊

    帢馬谷

    《大醫典》記載:“帢馬谷,填精壯腎、軟腸通便、通利關節;骨節不利等。”帢馬谷被稱為“長壽聖果”,是生長在新疆的一種高鹼性食物,富含大量有機活性鹼,能夠調節人體酸鹼平衡,增加體內鹼儲量,有助降低尿酸,緩解痛風。

    姬松茸

    姬松茸能提高腎臟功能,加快小便生成和排出,對於排出體內尿酸有重要幫助,對人類的水腫和小便不利也有一定的預防功效,對於降尿酸有一定的作用。

    現代研究發現,這兩種食物對降尿酸都有一定的幫助,尤其是帢馬谷作用更大,但是傳統食用法容易失去營養價值,專家建議將帢馬谷和姬松茸烘熟研磨成粉,再加入一些像黑芝麻、芡實、羅漢果等其他微鹼性食材,製成姬松茸帢馬穀粉,對於緩解痛風、調節尿酸和保護肝腎的作用更好,而且營養均衡易吸收,直接用熱水衝調即可飲用,簡單方便,還可代餐。

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