枸杞，是大家最為 熟悉的養生類藥食兩用的食物，枸杞的藥用價值主要體現在它所含的枸杞多糖。具有增強免疫和抗疲勞、抗衰老的作用。枸杞的營養價值體現在它所含的胡蘿蔔素、維生素A，經常食用具有保護肝臟、保護視力的作用。

但是。如果說枸杞是降血壓，還是升血壓，枸杞並不能直接起到降血壓或是升血壓的作用。對於降血壓來說，目前最為有效的即藥物，其次為生活方式的改變（非藥物的降壓治療），生活方式的改變包括減體重，合理膳食比如減少鈉鹽、減少脂肪攝入以及注意鉀、鈣的補充以及限制飲酒，增強體力活動，減輕精神壓力保持心理平衡。

至於升血壓，對於單獨的枸杞來說，作用可忽略不計，升血壓成分吸收到的很少。血壓低最主要的是與患者本身的身體體質、營養狀況有關，所以來說，升血壓，就是要通過整體的提高身體素質和加強營養補充來達到，比如體育鍛煉、多喝水、可以稍微吃的鹹一點，以增加血容量。同時也可以利用中草藥配伍來達到血管的擴充，從而升高血壓，比如黃芪+甘草等。

當然了，枸杞的保健作用，我們是不能忽視的，常吃對身體有很好的補益作用。

隨著生活質量的提高，大家都很注重養生，枸杞不僅可以做藥，還能用於日常生活中做菜、煲湯；還有把枸杞泡茶飲用；還有直接食用枸杞的。枸杞究竟能夠升壓或者降壓，咱們首先了解一下枸杞的功效和臨床應用。

枸杞藥性甘，平。歸肝腎經。具有滋補肝腎，益精明目之功效。

肝腎陰虛及早衰證

由於枸杞能夠滋養肝腎，臨床多用於精血不足導致的視力減退、內障目昏、頭暈目眩，腰膝痠軟，遺精滑洩，耳聾，牙齒鬆動、鬚髮早白，失眠多夢，潮熱盜汗，消渴病治療的藥方中，臨床上頗為常用。如杞菊地黃丸、七寶美髯丹和枸杞膏等等。

現代醫學研究，枸杞含有甜菜鹼，胡蘿蔔素，維生素B1，維生素C，煙酸等。對機體具有調節免疫力的作用，能提高男性血睪丸酮，起到強壯作用；促進造血功能；具有明目、抗衰老、降血脂、抗腫瘤、保肝及抗脂肪、降血糖、降壓作用。

2、《藥性論》就有：“補益精，諸不足，易顏色，變白，明目……令人長壽。”

由此可見枸杞具有確切的養生價值。

枸杞以水煎服為佳，可以泡茶飲用，也可以煲湯、做菜食用。

枸杞常用量在6～12克之間。煲湯適量。

由此可見，枸杞對血壓有雙向調節作用。對於貧血低血壓有升高血壓作用；對於血脂稠、血糖高或糖尿病高血壓則具有降壓作用。但必須通過醫生準確辯證，合理配伍使用。

枸杞對於腫瘤或者癌症患者，能加強人體對癌症的抗病能力，能夠起到養生保健作用。

　　平時吃枸杞，與吃其他水果的作用是一樣的!也許是因為價格的緣故，很少有人把它當成水果來吃!

　　泡酒，人們還比較喜歡，是它的顏色誘人，加上枸杞和酒的結合，能夠產生枸杞的藥物作用!

　　泡水喝，成為女士的喜好，也並不是因為它的功效!單獨一樣枸杞，是發揮不出來藥性的!能夠單獨起作用的植物，那是有毒的植物，長能夠有這樣的威力!

　　植物降血壓，或者升血壓，都是不明顯的，只能夠在血壓稍微有點高，或者低的情況下有用!那是從增加免疫力，促進新陳代謝發揮的作用!

　　枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃

　　枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學研究表明，它含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

　　枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。

枸杞中的一些成分可以對人體血管產生一定的保護作用，比如枸杞多糖及其它一些黃酮類物質，它們所具有的抗氧化作用，能夠清除血管內的氧自由基，減少其對血管內膜的損害，可以在一定程度上延緩血管壁的硬化程序；

但說實在的，這種作用很是雞肋，一是難以通過食用枸杞的方式獲取到足量的有效成分；二是與降壓藥直接快速的降壓方式不同，上述物質的效用源於潛移默化的改善，緩慢且微弱；三是導致高血壓的因素很多，血管硬化只是其中之一；所以，僅憑咱們每天吃的那點枸杞，根本不會干擾到血壓的波動，自然也不能達到升壓或降壓的目的。

當然，咱們並不能因此而否定枸杞的藥用價值，只是，像枸杞這種亦藥亦食的特性，單獨使用並不能充分的展現其療效，如果有需要的話，最好能新增一些其它的中草藥，以中藥湯劑的方式利用，才能達到養生治病的目的。

枸杞可能對心腦血管有一定的保護作用，有潛在預防心腦血管的效果，但說它能降血壓還是有點過頭了，枸杞並不是可以降血壓的食物，若是枸杞真的可以降血壓，那麼降壓藥豈不是沒什麼存在的意義了？目前還沒有任何一種食物有明確的降血壓效果，對於高血壓患者而言，還是應當從日常飲食習慣、生活習慣做起，來改善血壓。

枸杞子是現在很流行的一種食材，我們常說“人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”，現在可不止是中老年人泡枸杞了，就連中小學生的杯子裡都能看到，枸杞已經不再是一種補品了，而是無處不在的養生品，它能改善三高、能改善亞健康。枸杞真的有那麼好嗎？

我們還應當來理性對待枸杞，枸杞可能並沒有那麼理想的效果。枸杞那麼受歡迎，那總歸還是有好處的吧？好處的確是有的，枸杞中的礦物質、維生素含量尤其豐富100g枸杞子中含蛋白質13.9g、碳水化合物47.2g，鈣質60mg、鎂元素96mg、磷元素209mg、鐵元素5.4mg，鉀元素434mg，還富含維生素A、一定量的維生素E和維生素C、維生素B族。相比很多食物來說都要豐富不少，常吃枸杞能補充多種有益物質。枸杞中含有較高的硒元素，硒元素是一種人體必需而食物中含量都十分有限的成分，它具有抗氧化性，能抵抗自由基，提高抗病能力。

枸杞中含有獨特的成分 - 枸杞多糖，枸杞多糖能夠提高身體抵抗力，如巨噬細胞吞噬能力、B細胞、T細胞的狙擊能力，它還具有抗氧化性，能延緩衰老。在動物試驗中，枸杞多糖對小鼠的生殖系統有保護作用，還有潛在的調節血糖功能，並且對神經系統也有一定保護作用，例如抑制澱粉樣太蛋白酶的活性，讓大腦及時排除大腦垃圾（β-澱粉）。

枸杞性平味甘，有健脾和胃效果，能清肝明目、緩解虛勞精虧，腰膝痠痛，在傳統醫學上是很好的一種藥食同源的食物。枸杞在很多典籍中都有記載，例如《藥性論》：能補腎益精，明目安神；《綱目》：能滋腎、潤肺、明目；《本草述》：療肝風血虛，眼赤痛癢、治中風眩暈、虛勞、遺精。

枸杞的確是一種很好的藥物，不過我們並不能先入為主，人云亦云，說枸杞好，就覺得枸杞能治百病，枸杞的很多功效畢竟也是在動物試驗中，臨床上的功效我們還應當理性對待，我們可以適當吃枸杞來改善健康，但枸杞不能作為降糖、降壓或者降脂的“藥物”，只能作為輔助調節的輔助食物。

枸杞單味使用的藥理：1.有降低血糖及膽固醇的作用，有輕微仰制只放在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用。2.能顯著增加血清及肝中磷脂含量。3.有中樞性及末梢性的副交感神經作用，並心臟仰制，血壓下降。4.對造血功能有促進作用，能增強網狀內皮系統的吞噬能力。

吃枸杞子是降血壓還是升血壓？

回答：現代研究表明：

1、對免疫功能的影響

2、降血糖作用：

3、抗脂肪肝作用：

4、對血壓的作用：

5、抗腫瘤作用：

8、其它作用：

枸杞子具有養肝；滋腎；潤肺。主肝腎虧虛；頭暈目眩；目視一清；腰膝痠軟；陽痿貴精；虛勞咳嗽；消渴引飲。