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  • 1 # 沐歌夜談

    作為改革開放以來,從外國引進的第一大類“洋人飲料而言”,我們80後這一代可謂見證了此種飲料的興起與興盛。想起在小時候,雖然平常也買得起碳酸飲料,但如果逢年過節缺少了它們,就感覺缺少了些許過節的味道。而且在90年代初期,隨著肯德基、麥德勞等快餐進入中國,碳酸飲料也進一步的擴大市場,無數的小朋友,甚至成年人也都愛上了此種飲品。但隨著熱情的退卻,許多人更理性、辯證的來分析這種飲料,才發現它們遠沒有那麼“健康”。

    碳酸飲料的主要成分為糖、二氧化碳、色素、香料等。從它的組成成分就可以看出,它不含礦物質和維生素,也就是說,除了那含有過多的會導致人肥胖的糖至外,碳酸飲料基本上不含有任何營養素!

    此外我們在炎炎夏日中,在碳酸飲料中所能感受到的那種“很爽、很乾脆”的口感,其實完全來源於二氧化碳這種“碳酸氣”。如果從營養學中來認識這種氣體,其實並不都是消極作用,因為適量二氧化碳的攝入,能夠為機體提供抑菌、殺菌的功效。但如果過多攝入二氧化碳,除了有害菌被抑制之外,有益菌也會被抑制!而且冰涼的氣溫加上二氧化碳,很有可能造成人體的胃腸功能紊亂,這也是為什麼我們不建議胃腸道不好的人,儘量避免服用碳酸飲料的原因。

    此外,碳酸飲料中含有的過多糖及酸性物質,會影響到人體的牙齒,尤其是處在生長髮育期的青少年而言,危害情況會更嚴重,很容易損壞牙齒。

    但碳酸飲料對人體最大的危害,便是阻礙人體對食物中鈣質的吸收。因為碳酸飲料中一般含有一定的磷酸,而鈣與磷元素在人體中是“秤不離砣”的好兄弟,一般情況下會保持相對的平衡。磷元素過量,就會影響鈣元素的攝入。而且嚴重的情況,會造成早髮型的骨質疏鬆。也就是說,在少年時代攝入過多的碳酸飲料,成年後會比沒有喝過碳酸飲料的人群,骨質疏鬆的機率增加好幾倍!所以我們要對其引起高度的重視,適量飲用為宜。

  • 2 # 糖尿病之友

    碳酸飲料是加入了二氧化碳的飲料,我們常喝的可樂、雪碧等都屬於碳酸飲料。

    很多碳酸飲料裡磷酸的含量也很高。當人體內鈣、磷比例合適的話,會促進鈣的吸收,如果鈣、磷比例不合適,就會阻礙鈣的吸收。因此,過量攝入碳酸飲料會影響鈣的吸收,同時還會影響鐵、鋅、錳等礦物質的利用。

    含糖的碳酸飲料喝多了對健康不利,例如可樂、雪碧等。因為含糖飲料喝多了,加上不運動及不合理飲食,很容易引起肥胖,帶來多種健康隱患。

    兒童青少年如果經常喝碳酸飲料,會增加齲齒、肥胖等風險,而且喝碳酸飲料會帶來飽腹感,兒童喝了之後,會影響正餐的攝入,導致其他食物攝入減少,如蔬菜、水果、牛奶等,導致營養素攝入不足,影響身體的發育。

    總之,碳酸飲料偶爾喝點即可,不能攝入太多,對於兒童青少年,最好是少喝或不喝。

  • 3 # 家庭醫生雜誌

    特別是炎炎夏日,碳酸飲料喝起來可以用一個字概括——爽!但是這種事情有時候往往是痛並快樂著,特別是長期喝太多碳酸飲料對身體確實是不好。

    首先碳酸飲料確實會導致鈣的流失。大多數碳酸飲料都含有磷酸,大量攝入這種物質會引影響鈣的吸收,引起鈣和磷的比例失調。正常情況下,人體內的鈣和磷的比例是1~2:1,但是如果一個人喝太多碳酸飲料,他體內的鈣和磷的比例就達到了1:10~20,這樣失衡比例的後果就是導致過多的磷把鈣驅逐出去。所以喝碳酸飲料會使鈣流失是有道理的。

    鈣的流失對人的健康是沒有好處的,特別是對青少年來說,鈣的缺失意味著骨骼的發育緩慢。

    有資料顯示,長期喝碳酸飲料的青少年,發生骨折的風險要比不喝碳酸飲料的人群高3倍。所以,長期和碳酸飲料的青少年,日常生活中需要定時補鈣。

    此外,常喝碳酸飲料還會腐蝕牙齒,對牙齒的健康不利,碳酸飲料含糖高,多喝也容易導致肥胖。

  • 4 # 醫學慕課

    碳酸飲料確實會導致鈣質的流失,容易引起低鈣血癥,甚至骨質酥鬆。

    因為一方面碳酸飲料裡面含有大量的碳酸,它容易與鈣質發生化學反應形成碳酸鈣,因此長時間喝碳酸飲料會使大量的碳酸被胃腸黏膜吸收後進入人體血液,新成碳酸根離子,它容易與血液裡面的鈣離子發生,形成碳酸鈣,被排出體外,進而引起人體鈣離子流失,導致血液裡面的鈣離子減少,形成低鈣血癥。

    另外一方面長時間口服大量的碳酸飲品,胃腸裡面大量的碳酸會與胃腸裡面的食物發生化學反應,進而使胃腸食物裡面的鈣質減少,導致胃腸黏膜從食物裡面的吸取的鈣離子減少,進而導致鈣質流失引起人體缺鈣,使人體骨骼變脆,容易引起肌肉抽搐。小孩長時間喝碳酸飲料會影響孩子身體的成長和發育,導致佝僂病的發生。也會影響到孩子智力的發育!

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