下面來為大家介紹三個特色棗樹新品種，果大，早熟，與普通棗樹相比，能夠獲得更好的經濟效益。

1、青棗新品種“雪蜜”

“雪蜜”青棗果實大，果實近圓形，早熟性好，肉質清甜多汁，果皮光滑鮮綠，品質上乘。產量方面，具有豐產、穩產的特點，綜合性狀優於南方主栽品種“高朗一號”和“脆蜜”，適合廣東潮汕地區以及類似生態條年間地區栽植。

2、大棗優良地方品種“扁核酸”

“扁核酸”棗是河南省濮陽、安陽地區早熟的主栽地方品種。果實短圓筒形，平均單果重10克，最大單果重17克；果實為深紅色，表面平滑；果皮比較厚，大多沒有種仁；果肉綠白色，口感清脆，美中不足的是汁液較少，略帶酸味；鮮果可溶性固形物含量27%~30%，可食率高，可以達到95%。在河南安陽地區，該品種果實成熟期在每年的9月下旬至10月上旬，是中部平原地區優良的替代棗樹品種。

3、棗樹新品種“翼星冬棗”

“翼星冬棗”是從冬棗品種中透過不斷改良選育出來的棗樹新品種。果實為圓形，果實個頭大，平均單果重約17克，最大單果重35克；果皮硃紅色，果皮薄，果肉為黃白色，肉質細嫩、酥脆可口，汁液多，風味濃甜，鮮食口感非常好；維生素C含量3.6毫克/公斤，可食率97.5%。在河北地區，該品種果實於9月下旬開始成熟，10月上旬完全成熟。

紅棗原產自中國，中國有著上千年的棗樹種植栽培歷史。具有代表性的省份有河北、山東、山西、河南、陝西5省。棗子的品種非常多，可以簡單給你介紹每個品種的棗。

稷山板棗（品種代表品牌：三個棗）

稷山板棗是中國十大名棗之首，果實為扁圓形，略帶上寬下窄狀。成熟後為黑紅色/紫褐色，果肉白綠色，維生素和礦物質棗類最高，堪稱“中華棗中之王”

壺瓶棗（品種代表品牌：晉恆）

主要產自山西晉中，素有“八個一尺十個一斤”的美名。成熟後果皮暗紅，果形上小下大，中間稍細，形狀象壺亦象瓶，故稱之為壺瓶棗。

黃河灘棗（品種代表品牌：杞裡香）

黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"。特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。

新鄭大棗（品種代表品牌：古早園）

河南新鄭的“新鄭大棗”，素有 “靈寶蘋果碭山梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。

阜平大棗（品種代表品牌：阜東）

生長在太行山區，品質優良，是全國700多個品種中幹食最為優良的品種之一。

金絲小棗（品種代表品牌：萬歲果園)

主要產自山東樂陵、無棣，河北滄州。無核，含糖量高，掰斷可拉出絲。

Murano紅棗（品種代表品牌：Murano蜜語)

新疆若羌地區（塔里木Murano絲路）的“若羌紅棗”中國獨一無二的樹上吊幹，冰川融水灌溉，最高溫差28度，所以造就若羌紅棗個大美觀，橢圓形，曬乾為深紅色，才下果時肉脆棗甜，曬乾後肉軟甜潤，吃後餘香滿口。

和田玉棗（品種代表品牌：和田玉棗)

新疆和田地區的和田玉棗營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養十分豐富。

棗樹屬於鼠李科、棗屬。棗屬植物全世界約有40種，分佈在暖溫帶及熱帶地區。中國是世界棗屬植物種類最多的國家，有十多種，其中在果樹栽培上佔重要地位的有以下三種：（1）普通棗。通常為二倍體，2n＝24。原產中國，中國栽培的棗多屬此種，南北各地均有分佈，其適應性、抗逆性都很強，落葉喬木，樹高可達6～12米以上。普通棗樹壽命很長，在較好的環境條件下，壽命可達200年以上。發育枝各節有托葉變成的棘針（托葉刺），嫩枝綠色，光滑無毛，成熟後枝面轉黃褐色或紫褐色；結果枝綠色，其上托葉細小柔軟，不呈刺狀，葉片展開後不久即自行脫落；葉互生，二列，葉片較小，長3～5釐米，卵形或卵狀披針形；花為側生聚傘花序或單花序，著生於結果枝葉腋內，花小，盛開時直徑5～8毫米；果為核果，果形和大小因品種而異，常見的有圓形、橢圓形、卵圓形、雞心形、菱形、長筒形、葫蘆形等多種；果皮有鮮紅、紫紅或紫褐色。普通棗經過人們的長期栽培管理和人為選擇，到目前有以下幾個變種：①無刺棗：其生長勢弱，發育枝上的棘針完全退化，其他性狀與原種相同。無刺棗便於栽培管理，選種及引種時要重點考慮。②龍鬚棗：長勢弱，成齡樹株高僅4米左右。發育枝、結果基枝和脫落性枝條都扭曲生長，如龍爪狀，故亦稱龍棗或龍爪棗。開花坐果率差、果皮厚、果面常高低不平、品質不佳、多作觀賞用。例如，山西省襄汾、永濟一帶的龍棗等。③葫蘆棗：果實中部或中上部有收縊痕跡，呈葫蘆形或磨盤形，其他性狀與原種相同。例如，山西省襄汾的葫蘆棗等。（2）酸棗。中國古代稱為“棘”，是普通棗的原生棗。其分佈比普通棗廣泛，數量也較多。中心分佈地帶為黃河流域的中下游，長江流域也有分佈。多為山嶺荒野自生，近代也有栽培。酸棗型別很多，樹型有灌木、小喬木、喬木多種，長勢懸殊。灌木型株高僅3米左右，喬木型在土質好的地方能長成株高12～14米以上的大樹；枝、葉、花的形狀與普通棗相似，只是花朵較小，枝條節間較短，棘刺發達；除發育枝的托葉變成棘針外，結果枝每節的托葉也常呈尖銳的細刺；葉片較小，長2.5釐米左右；果實以圓而小的最多，直徑1～1.5釐米；果皮厚、光滑；紫紅或紅褐色；肉薄、味酸，但也有酸味小的型別。維生素C含量很高，每100克果肉含1000毫克以上。乾製的酸棗面可作飲料和食品。酸棗的適應性和抗逆性均較普通棗強，山坡、沙荒、河灘和一般鹽鹼地上均能生長。除可做棗樹的砧木外，還可做棗樹選種的原始材料。（3）毛葉棗。又名滇刺棗、棉棗、印度棗。通常為二倍體，2n＝48，個別品種2n＝60或2n＝96。分佈於臺灣、雲南、海南島等地。其嫩葉和幼梢上都有褐色毛茸，成葉表面無毛，背面有濃厚毛茸；果實較普通棗小，宿萼；果皮赤褐色；果肉有酸味，品質差，含維生素C較少。此種印度栽培較多，品種不如普通棗多。在臺灣毛葉棗9～10月開花，果實在12月至次年3月份成熟。除以上3種棗外，中國棗屬作物中可供食用的還有：山棗、滇棗、鏽毛葉野棗、毛葉野棗、皺棗和花棗等。