西方的發展與騰飛，從蒸汽機，電燈，飛機的發明開始，從工業化革命開始。上世紀80年代左右達到高峰，如今開始走下坡路。

我覺得用大發展這個詞不太準確！西方社會發展我認為有以下重要事件！文藝復興，宗教改革，大航海，啟蒙運動，第一次工業革命等！

西方真正的大發展，是從起源於英國的“第一次工業革命”開始的。

注:第一次工業革命是指18世紀60年代從英國發起的技術革命，是技術發展史上的一次巨大革命，它開創了以機器代替手工勞動的時代。這不僅是一次技術改革，更是一場深刻的社會變革。人類歷史上真正的發展由此拉開了大幕。

工業革命+獨立宣言，對西方科技文明來說具有標誌性意義，二次世界大戰後更是西方日新月異的發展時期，直至改革開放後中國的發展趕超著。

在航海時代，一種特定品類的商品成為人類交換主角的時候，西方迎來大發展。

在世界的近代化過程當中，世界市場對於成癮性的消費品有很強的吸收能力。 這些鴉片不僅在大航海之後成為世界的主要商品，而且在宗主國與殖民地的貿易連線紐帶當中，也扮演著關鍵角色。成癮性的消費品，是近代生活方式和近代文化產生的催化劑，也是世界近代的助推劑，更是全球化推進的主要因素。但又不可避免地給人類帶來更大的傷亡。 在成癮性的消費品中我們經常看到的就有鴉片，可卡因和菸草。

當然，一些其他型別的成癮性消費品並不一定對人體有害，甚至非常有益，比如說茶葉，咖啡和可可糖和酒精。可以說成癮性的消費品是一個大的商品類別，並不單單限制於使人上癮的毒品。也正是這一個大的類別，在近代世界的形成過程當中發揮了重要作用。這些世界商品的生產，加工和銷售，促進了世界一體化的程序，更是全球化的寵兒。如果我說茶葉是一種興奮劑，大家有人信嗎？

茶葉中含有2%到4%的咖啡因。這種含量是咖啡豆的1/2。經常飲茶的人，對於咖啡因的耐受性會逐漸增強，飲用的咖啡數量也逐漸增多，當飲茶成為一種習慣，變成了癮。這些消費品與人類的生活和生活習慣息息相關。在大航海後的一兩百年的時間內，這些商品在全世界範圍內大為流行，而大航海也是成癮性消費品在全球傳播的重要契機。如果沒有大航海時代，那麼這些消費品的傳播速度並不會如此之快。兩者完全處於相互成全，狀態之下，加速發展波及全球。

此後的經濟快速發展，使得社會各個階層的消費水平有較大的提升，在這種情況之下，下層民眾更能夠接觸到這些消費品，糖類，茶葉，各種飲料，真正得到了普及，而這些原料大多來自於美洲。如果全球化的過程當中缺少了這類成癮性的商品，那麼全球化的速度變大為削減。資本主義的發展歷程也會迅速減緩。在近代歐洲海外商品當中，糖是最為重要的。

人類製造糖的歷史也很悠久，但是對於其技術發明的時間和地點還沒有固定的結論，印度可能是最早發明使用蔗糖的地區，中國也較早有製造的技術。但是，蔗糖作為一種商品，真正的傳播於世界，還是在地理大發現之後，歐洲人在美洲獲得了蔗糖，而這些成癮性的消費品，從最開始的奢侈品變得逐漸普及，價格逐漸低廉。其利潤也逐漸增大，世界各地的相關消費品相互流動，使得歐洲人在這之中獲得了大量的利潤。黑奴貿易三角貿易，歸根結底所獲得的原材料，大多都是成癮類消費品原材料。