抗生素是指由微生物（包括細菌、真菌、放線菌屬）產生、能抑制或殺滅其他微生物的物質，在低濃度下就能選擇性地抑制某些生物生命活動的微生物次級代謝產物。

天然抗生素由微生物產生，因此，土壤中自然會因有各種微生物而產出某些抗生素。不過，由於產出量小，提取難度大，暫時不考慮利用土壤獲得人需要的抗生素。

據網上訊息稱，有科學研究人員在2000塊土壤中發現一種名為“馬拉西汀”的新型抗生素，該種抗生素能消滅小鼠身上感染的細菌。

研究人員還發現，定期與健康的土壤接觸，可以有效幫助增強身體的免疫能力。研究稱，以往我們將自己保護在一個沒有細菌、病毒、寄生蟲的環境裡，看似非常安全，但實際上可能取得適得其反的效果。一個很少與細菌、病毒接觸的人，身體不能產生相應的免疫能力，會更加容易受到疾病和病毒的侵害。

因此，研究人員建議，我們平常可以透過種花、到果園菜園體驗生活等方式，來近距離接觸土壤。一些人會擔心土壤中的汙垢會對健康造成影響，其實這種擔心是多餘的，和土壤接觸絕對會比呆在室內玩一天電腦更加有益健康。

同時，在戶外活動後，儘量不要使用具有抗菌作用的消毒液和洗手液，這些都會促進手上的細菌產生耐藥性。

要注意的是，接觸土壤並不等於吃土。吃土的，那叫異食癖。

舊例，老人們經常會讓人多接觸自然，稱之為“接地氣兒”。接觸土壤，確實對身體有一定好處。土壤有益身心健康，未來的日子裡，到大自然裡多接觸土壤吧。

不知題者的意思是土裡面的抗生素汙染問題，還是說天然抗生素？

抗生素是老百姓非常熟悉的藥物，但同時也最容易被濫用。據英國公立醫療系統（NHS）統計，每十人中服用抗生素後，就有一人的消化系統出現問題。是藥三分毒。而很多人並不知道，一些天然食品的功效也能媲美抗生素，

下面就讓保力兒童健康管理師為大家介紹。6種土裡面的“天然抗生素”

《名醫別錄》：“散癰腫魘瘡，除風邪，防毒氣”。

大蒜味辛溫，入脾、胃、肺經，有消腫止痛、解毒殺蟲、止瀉驅蟲的作用。

可以說大蒜的殺菌抑菌效果是食物中的佼佼者，其所含的大蒜素對面板真菌、葡萄球菌、鏈球菌有一定抑制作用，而且還能預防感冒，減輕感冒初期的咳嗽、鼻塞等症狀。

食療方推薦：

250g大蒜切片，把250g雞肉切塊燉煮，加入大蒜、少許蔥白，再燉五分鐘即可。

每天可食用1次。

《名醫別錄》：“味辛，微溫。主治傷寒頭痛、鼻塞，…，止嘔吐，除風邪寒熱”。

薑黃素、揮發油是生薑的主要抑菌成分，可以抑制真菌和沙門氏菌。

生薑還能參與人體細胞調節免疫，提升溶菌酶活性。

在即將到來的夏季，急性胃腸炎高發，適量吃點生薑能夠起到較好的保健效果。

食療方推薦：

用10g鮮生薑加200ml水，煎10~15分鐘後取汁，分早晚兩次服用。

《本草綱目》：“散血消腫，…，解毒通淋，治產後虛汗”。

馬齒莧入肝、大腸經，有清熱祛溼、利尿消腫、散結通淋的作用，有“天然抗生素”的美譽。

它能抑制、殺死消化道黏膜的大腸桿菌、痢疾桿菌等，改善惡心嘔吐等不適，同時還可以有效緩解面板紅腫、毛囊感染等問題。

4、馬齒筧，是藥也是菜，一直被譽為“天然光譜抗生素”。藥典中有記載，其味酸、寒，歸肝、大腸經，能夠清熱解毒、涼血止血，止痢。可內服，可外用，常用於癰腫疔瘡、溼疹、丹毒、痔血、便血等。

現在研究也發現，馬齒筧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強的抑制功效，所以有胃腸炎或者尿路感染的人，常吃一些會有很好的幫助。

5、地裡長出的抗生素——蒲公英，很多時候你需要的不是藥，是它

蒲公英是漫山遍野常見的植物，經常作為野菜被吃掉，其實它還有很多不被廣泛知道的作用，比如乳腺炎時候吃的蒲公英顆粒，感冒時吃的蒲地藍消炎片，都有它的存在，很多時候我們身體不適需要的不是藥，而是蒲公英。

　蒲公英全國各地均有分佈，夏秋季採收，鮮用幹用、生用熟用、藥食同用。

1、清熱解毒

蒲公英能清理體內熱毒，對感染和化膿有很好的效果。

2、消炎利尿

蒲公英對腎臟引發的各種水腫及身體炎症有很好的改善作用。

3、消癰散結

能消除癰腫、瘡毒、身體結節、乳癰。

殺菌解毒有奇功

魚腥草含一種天然的抗生素。現代醫學研究表明，魚腥草所含揮發油中的主要成分為甲莖正壬基酮、月桂烯、月桂醛等，還有櫟素。

藥理試驗有抗菌、抗病毒作用。動物實驗證明有利尿、鎮痛、止血、止咳、抑制漿液分泌、促進組織再生作用，櫟素還能擴張血管，用於治療心絞痛。目前已製成魚腥草注射液，廣泛應用於臨床。

扁桃體炎、咽炎：鮮魚腥草泡水當茶飲，或烹食炒熟當菜吃。

尿路感染，尿頻澀痛：取鮮草50克或幹品30克，煎服。

肺膿瘍：鮮草洗淨炒菜吃，或用魚腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。

急性支氣管炎、肺結核、咳嗽痰中帶血：用魚腥草30克，甘草6克，車前草30克，水煎服。

多種面板病：用鮮品搗汁塗敷，或煎汁口服，均有清熱消腫、除痱止癢的作用。用全草煎水外洗治天皰瘡、腳癬。

癰癤發背、疔瘡腫毒（不論已破潰或未破潰）：用溼紙包裹鮮魚腥草，置於灰火中煨熟，取出搗爛，塗敷患處。

子官內膜炎、官頸炎、附件炎赤白帶、及小腹痛：魚腥草30~60克，蒲公黃、忍冬藤各30克，水煎服。

毒蛇咬傷：取魚腥草62.5克，鹽膚木根31.25克，黃仔葉根l5.6克，飛揚草31.5克，煎水外洗用於毒蛇咬傷。