提到有機食品，我們就想到了健康，安全，環境友好等多重價值，有機食品自問世以來就伴隨著諸多問題，市場也存在著不少亂象。有一項調查研究顯示：86%的受訪者買過有機食品，50%的受訪者不能分辨出哪些是有機食品，69%的受訪者覺得有機食品名不副實，實際上去掉包裝和標籤之類，我們一般很難區分普通食物和有機食品。

有機食品也稱為生態食品，按照國際的標準，農產品進行加工生產不含有任何農藥，土壤也沒有被汙染，沒有新增劑，也沒有轉基因的種子。引起混淆的是綠色食品和無公害食品。綠色食品是指有優良的生態環境，在生產過程中允許使用農藥和化肥，但對用量和殘留量比無公害更嚴格。無公害農產品是在生產過程中允許使用農藥和化肥，但不能使用國家禁止使用的高毒，高殘留農藥。

目前市場亂象叢生，很多百姓缺乏對有機食品的瞭解，一些商家利用這點，把綠色食品和無公害食品也混淆其中，以此謀求利益。公司和農戶的生產方式缺少政府和機構的監管，食品質量往往取決農戶的道德水平，第三方監督明顯還存在不足，監管漏洞比較嚴重。

有機食品倡導的是一種更美好的，更健康的生活方式，並非生活必需品，要尊重不同層次消費者多樣化的選擇，目前有機食品在生產方式上的投入導致價格比較貴，不能被廣大群眾接受，我們還是需要在關注質量的同時把成本降低，讓大家都能買得起。

本來食品都應該是有機的，自然的，因為農藥化肥使用多了，才有有機產品存在，才有有機產業的存在。

很少逛逛菜市場，最近去了一次，發現現在的蔬菜的個頭都很大，蘿蔔，尖椒，南瓜，冬瓜等等已經不是小時候的瘦小的樣子。為什麼個頭都這麼大？膨大劑？為讓食物好看，染色劑？甜味劑？希望商家手下留情，不用工業色素！！！

有機食品：就是自然生產的食品，不使用化肥(使用有機肥)，不打農藥(能檢測到的不能打，但是真的一種都不打，也不太可能)。

有機食品不含新增劑，無農殘，無重金屬，對身體會好一些，同時因為產量低，成本高(有機肥，基本上需要大棚種植)，價格也自然而然的高，一般是普通農產品的2-3倍。

無利不起早，在選擇有機產品要關注認證機構、有沒有追溯碼等問題，因為加有機的食品太多。南京國環，中綠華夏，遼寧方圓等有機認證機構比較靠譜。

最後說到有機，就收到轉基因問題，轉基因一直是業內討論熱點話題，也產生轉基因團體和反轉基因團體，關於轉基因有沒有害，至今還沒有權威定論，誰喜歡吃誰吃，我選擇不吃！但是很慚愧，我做不到不吃，因為我要吃外賣，因為我會在餐館吃飯，因為我會購買食用油，因為不誠實商家太多！

希望大家減少再在吃飯次數，希望大家購買原生態產品，希望大家購買油時候看下配料表(含有苯甲酸鈉、山梨酸鉀即為有防腐劑)，希望大家珍惜健康，不做小白鼠！

其他幾個答案說了很多好的地方，我不再重複，說點不好的：

1 有機食品遠達不到農民伯伯自家菜園那種水平，它本質上還是規模農業的產品。

2 有機農業廣泛施用轉基因成分的BT蛋白殺蟲劑，安全係數未知。

3 糞肥腐熟操作水平參差不齊，重金屬也容易超標。

總結：沒什麼不好，但多吃也沒什麼特別的好處。

我們從小到大什麼都吃過，過去自然的，天然的並沒有有的人說的那麼好。現在經現代農業技術生產的也沒有有的人說的那麼糟。就像人們穿衣物，過去都是棉織品，現在大多是化纖品，棉織品一下成為有的人的追求。想當初都是棉織品時，穿一件化纖是多麼驕傲，就這個道理。

最近有機食品憑藉高規格的品質受到廣大消費者的青睞。在全國各地的大眾超市內幾乎都會看到有機食品的身影，價格卻要高出普通食品幾倍。然而，不少廣告的宣傳和相關知識尚未有效普及可能導致消費者產生了誤區：“只要是有機的就是最好的、最富營養的。”還有一些人認為現在的科學並沒有確鑿說有機食物會更加的安全，這更多是營銷的噱頭。也有不少人認為有機食品和傳統食品沒有營養差異。那麼我們該如何看待有機食品呢？

有機食品是世界上認可的可食用天然食品。按照相關規定這種食品是耕作與加工共同進行的，土地沒有汙染沒有新增劑，能夠透過各種檢測。目前中國的有機食物種類廣泛包括水果和糧食等，可以說應用較為普及了。有機食品最近受到了人們的關注，在受到大量青睞的同時，也有不少人提出了質疑，整體看來稱讚的人非常多。有機食品得到了很多類似更安全、更美味等諸多的評價，即使價格非常昂貴它仍然受廣大朋友們的歡迎。

我認為有機食品有利有弊，需要更加理性地看待。對於有機食品我們更加註重的是它是否有營養，是否更安全。但是，營養本來就很難給出一個統一的定義，通常營養只指某些特殊營養成分的含量。作物表中各種營養元素的含量受多種條件的影響如品種、土壤、氣候、肥料等。其實有機食品和普通的食品在某些方面也存在不同，但是某些營養元素的差異並不意味著我們認為的營養不同。我們是不能光靠營養就能得出的是否有益於人體健康這個結論的。大部分人都因為這些營養元素的不同，從而輕易得出有機食品並不合理的說法。

大部分人認為普通食品和有機食品在進行農殘的檢驗時，有機食品不應被檢驗出相關指數，這樣是沒錯的。但是也有一些人認為進行農殘檢驗的都是有危害的，這完全是不合理。既然它們符合標準又通過了檢驗，那麼就是安全、可食用的。農產品中的某些成分受其種植方式的影響，從而影響其口感和風味，這並不奇怪。不同地區、不同品種、不同種植繁殖方法的同類產品，在口味上不盡相同。因此，有機產品比傳統產品“更美味”並不是完全是心理上的。消費者願意為此付出更多這是可以認同的。

大眾有多種多樣的需求，無論是對於口味還是外觀來說，這些願意出高價、多花錢購買有機食品的行為都是合理合法的。雖然有部分有機食物到底是不是健康、有沒有營養、是不是安全等還在進一步的討論和檢驗中，但是目前已經有充分得到證實並且廣泛用於日常生活的例項還是存在的。有機食品應用的好會造福百姓，當然不合理的應用也會導致危害，我們對有機食品理性看待的同時也要對我們的科技更有信心，認清違背科學事實的說法，不要隨便被不良因素影響。