番石榴的矮化嫁接方法
1、砧木的培育
砧木是培育嫁接苗的基礎，應選擇交通便利，排灌方便、日照充足、土層深厚、肥沃的黏性壤土為苗圃地，一般選擇水田作苗圃。
供實生育苗用的種子，應選擇長勢旺、抗逆性強的母株，待其果實充分成熟後採收，然後讓其腐爛，採後的種子放於容器內經數天發酵，再放於水中淘洗，除去果肉，浮去不實粒，晾乾即可播種，注意不能將種子置於Sunny下暴曬，以免影響種子發芽率。
番石榴種子生活力在室溫下雖可維持一年以上，但新鮮種子生命力強，發芽率高，故一般以即採即播為好。種子播種前最好用氧化銅 、甲基託布津或其他殺菌劑消毒，以防感病引起苗腐爛。
番石榴種子外殼堅硬，不易吸水，故播前要浸種催芽，用500-1000毫克/升的赤黴素浸種12小時，對縮短髮芽時間，提高發芽率，加速幼苗生長有良好作用。
將浸好的種子均勻地撒播在20-25釐米高的沙床上，覆蓋細土厚約0.5釐米，不可過厚，以不見種子為度。覆土後再蓋經暴曬殺菌過的稻草或椰糠、淋透水，以後注意淋水保溼。
種子播後約30-40天發芽，苗5-8釐米高、有3-4對葉時便可分床移植。
因苗較小，無論起苗或栽苗都必須細心操作，隨起隨栽，移栽時間以陰天或晴天下午4時以後為好，栽後要及時淋定根水，最好搭設蔭棚，用遮陽網遮蔭。注意保溼及施肥，苗木長至30-40釐米高、徑粗0.5-0.8釐米時便可嫁接。
2、嫁接
番石榴嫁接較一般果樹難，成活率低，嫁接應選擇有效的嫁接時機和方法。
嫁接時期以3-6或8-10月為宜，應選溫暖的晴天嫁接，避開雨天、中午高溫或北風天等時段。
嫁接方法很多，可採用補片芽接、切接、靠接、枝腹接、嵌芽接、劈接等方法，嫁接接穗取自當年老熟新梢，最好進行摘心處理，讓枝條生長健壯，芽眼飽滿。接穗要隨採隨接，不宜久放。
（1）切接。將砧木距地面15-20釐米以上部分剪去，剪口下留幾片葉子。選擇平直部位沿形成層或稍帶木質部垂直下切一刀，切口長約2釐米，切口要平滑；接穗枝條平直面向下，將枝條下端削成30-45度斜面，然後反轉枝條，使平直面向上，下刀深達形成層或稍入木質部平切一刀，切出一個比砧木切口稍長的平滑切面，接穗上留2個芽。接穗的長切面向內，插入砧木切口內，使接穗與砧木形成層對準，如砧、穗大小不一，應保證有一側形成層對準，然後用薄膜自下而上將砧穗進行全封閉式紮緊，芽眼部位只用一層薄膜綁紮，以利新芽頂破薄膜而出。
（2）補片芽接。 在離地面15釐米左右的平直部位，用嫁接刀自下而上平行直切兩刀，深達木質部，再在上端橫切一刀，開寬0.8-1.0釐米、長2-3釐米的芽介面；在用作接穗的枝條上，選擇飽滿的芽一個，以芽為中心迅速切取寬度略小於芽接位寬度的芽片。把芽接位的皮層向下拉並切去2/3，立即插入芽片，使芽片下部與芽接位基部緊接，上部及兩側微有空隙，用芽接位留下的皮層壓緊芽片，然後用薄膜綁紮。嫁接後30-40天解開薄膜檢查，凡芽片仍保持綠色者，在離介面上端約2-3釐米處剪去砧木，若芽片已枯，即行補接。
（3）靠接。首先將母樹新梢去除老葉，再將主幹壓下接近地面，促使產生新梢，待新梢生長至30釐米左右，將發育良好、苗木直徑達0.7-1.0釐米的實生砧木30釐米以上部位剪除，帶土移至母樹產生新梢下地面作一植穴假植，用嫁接刀削去砧木與接穗相對的皮層，對齊形成層後綁緊，約40-60天可完全癒合，即可剪離母株。
3、接後管理 番石榴嫁接後，要加強管理，隨時檢查和抹除砧木上萌發的不定芽，及時挑芽及斷頂以集中養分，促進嫁接部癒合和新梢萌發。要注意排水和抗旱，防止積水或過幹，待新梢葉片老熟後即可施肥，施肥量要由少漸多。冬季注意防霜凍。翌春苗木長至嫁介面上老熟枝梢達40釐米以上，經粗0.6釐米以上時即可出圃定植
番石榴的矮化嫁接方法
1、砧木的培育
砧木是培育嫁接苗的基礎，應選擇交通便利，排灌方便、日照充足、土層深厚、肥沃的黏性壤土為苗圃地，一般選擇水田作苗圃。
供實生育苗用的種子，應選擇長勢旺、抗逆性強的母株，待其果實充分成熟後採收，然後讓其腐爛，採後的種子放於容器內經數天發酵，再放於水中淘洗，除去果肉，浮去不實粒，晾乾即可播種，注意不能將種子置於Sunny下暴曬，以免影響種子發芽率。
番石榴種子生活力在室溫下雖可維持一年以上，但新鮮種子生命力強，發芽率高，故一般以即採即播為好。種子播種前最好用氧化銅 、甲基託布津或其他殺菌劑消毒，以防感病引起苗腐爛。
番石榴種子外殼堅硬，不易吸水，故播前要浸種催芽，用500-1000毫克/升的赤黴素浸種12小時，對縮短髮芽時間，提高發芽率，加速幼苗生長有良好作用。
將浸好的種子均勻地撒播在20-25釐米高的沙床上，覆蓋細土厚約0.5釐米，不可過厚，以不見種子為度。覆土後再蓋經暴曬殺菌過的稻草或椰糠、淋透水，以後注意淋水保溼。
種子播後約30-40天發芽，苗5-8釐米高、有3-4對葉時便可分床移植。
因苗較小，無論起苗或栽苗都必須細心操作，隨起隨栽，移栽時間以陰天或晴天下午4時以後為好，栽後要及時淋定根水，最好搭設蔭棚，用遮陽網遮蔭。注意保溼及施肥，苗木長至30-40釐米高、徑粗0.5-0.8釐米時便可嫁接。
2、嫁接
番石榴嫁接較一般果樹難，成活率低，嫁接應選擇有效的嫁接時機和方法。
嫁接時期以3-6或8-10月為宜，應選溫暖的晴天嫁接，避開雨天、中午高溫或北風天等時段。
嫁接方法很多，可採用補片芽接、切接、靠接、枝腹接、嵌芽接、劈接等方法，嫁接接穗取自當年老熟新梢，最好進行摘心處理，讓枝條生長健壯，芽眼飽滿。接穗要隨採隨接，不宜久放。
（1）切接。將砧木距地面15-20釐米以上部分剪去，剪口下留幾片葉子。選擇平直部位沿形成層或稍帶木質部垂直下切一刀，切口長約2釐米，切口要平滑；接穗枝條平直面向下，將枝條下端削成30-45度斜面，然後反轉枝條，使平直面向上，下刀深達形成層或稍入木質部平切一刀，切出一個比砧木切口稍長的平滑切面，接穗上留2個芽。接穗的長切面向內，插入砧木切口內，使接穗與砧木形成層對準，如砧、穗大小不一，應保證有一側形成層對準，然後用薄膜自下而上將砧穗進行全封閉式紮緊，芽眼部位只用一層薄膜綁紮，以利新芽頂破薄膜而出。
（2）補片芽接。 在離地面15釐米左右的平直部位，用嫁接刀自下而上平行直切兩刀，深達木質部，再在上端橫切一刀，開寬0.8-1.0釐米、長2-3釐米的芽介面；在用作接穗的枝條上，選擇飽滿的芽一個，以芽為中心迅速切取寬度略小於芽接位寬度的芽片。把芽接位的皮層向下拉並切去2/3，立即插入芽片，使芽片下部與芽接位基部緊接，上部及兩側微有空隙，用芽接位留下的皮層壓緊芽片，然後用薄膜綁紮。嫁接後30-40天解開薄膜檢查，凡芽片仍保持綠色者，在離介面上端約2-3釐米處剪去砧木，若芽片已枯，即行補接。
（3）靠接。首先將母樹新梢去除老葉，再將主幹壓下接近地面，促使產生新梢，待新梢生長至30釐米左右，將發育良好、苗木直徑達0.7-1.0釐米的實生砧木30釐米以上部位剪除，帶土移至母樹產生新梢下地面作一植穴假植，用嫁接刀削去砧木與接穗相對的皮層，對齊形成層後綁緊，約40-60天可完全癒合，即可剪離母株。
3、接後管理 番石榴嫁接後，要加強管理，隨時檢查和抹除砧木上萌發的不定芽，及時挑芽及斷頂以集中養分，促進嫁接部癒合和新梢萌發。要注意排水和抗旱，防止積水或過幹，待新梢葉片老熟後即可施肥，施肥量要由少漸多。冬季注意防霜凍。翌春苗木長至嫁介面上老熟枝梢達40釐米以上，經粗0.6釐米以上時即可出圃定植