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    牛初乳含有激素,會導致性早熟。 牛初乳對小牛有提高免疫力作用,但對幼兒不一定能產生免疫功能,畢竟人體和牛的免疫機制不同。 而母乳才是嬰兒最理想的食物。牛初乳裡激素補充過量,如果不能被孩子正常代謝,會留在身體裡促進性腺發育,導致孩子性早熟。 牛初乳是乳牛產崽後7天之內的乳汁,屬於生理異常乳,其物理性質、成分與常乳差別很大,產量低,工業化收集較困難,質量不穩定,不適合用於加工嬰幼兒配方食品。 擴充套件資料: 哺乳動物的初乳對剛出生的動物有著非常重要的保護作用,人類也不例外。 人的初乳能增強新生兒對外界環境的抵抗力,其中的生長因子還能促進新生兒胃腸道上皮細胞發育,有助預防或減少過敏反應。 牛初乳中也含有豐富的免疫因子,能增強初生牛犢的抵抗力,保護小牛犢健康。 研究發現,牛初乳與人初乳所含的免疫球蛋白種類不同,人初乳中主要是IgA,而牛初乳中則主要是IgG,這跟牛和人易感的病原體不同有關。 牛初乳是為小牛犢“量身定製”的,對人類的效果自然差很多,但也並非完全沒有作用,其所含的免疫因子可以在人類消化道局部發揮一定的免疫作用,中和病原體,保護腸道黏膜。 一般而言,嬰兒腸道發育不成熟,對病原體抵抗力差,補充點免疫因子可以起到一定程度的保護作用。而成人腸道已發育完善且環境複雜,牛初乳的作用就比較有限了。 資料:人民網-嬰幼兒食品禁添牛初乳 雌激素多或致性早熟 資料:人民網-牛初乳為何會禁用於嬰幼兒配方食品?

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