用於快速醒酒的方法有：

1、蜂蜜生薑水：取新鮮生薑，切片（一般是3—5片），兌一湯匙蜂蜜，用開水沖服。主要是緩解頭痛和噁心，醒酒效果一般。

2、蘋果汁：新鮮蘋果2個，切塊放入果汁機攪拌。喝酒傷脾胃，蘋果中含有大量的維生素B，不僅有醒酒的功效，特別是在應酬後過量飲酒造成的後發不適有一定的作用。

對於醉酒的人，頭部和足部的照顧需要加倍注意，特別是暖腳，晚間應酬後，睡覺前泡一下腳，注意休息。酒精在人體內的分解代謝主要靠肝臟的酶系統中的兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。

靈芝對保肝、解毒的效果良好，其有效成分是靈芝多糖，它能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基、抗輻射，解毒，提高肝臟骨髓血液合成DNA、RNA蛋白能力，延長壽命，解酒效果較好。

擴充套件資料：

醒酒良方：

1、靈芝：性平，味苦，無毒，久食輕身不老，延年益壽..有解毒的功效，可解酒毒。取其汁服用即可。

2、烏梅：性味酸、平，入肝、脾、肺、大腸經，具有斂肺生津等功效，可用於治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒煩渴。取烏梅30g水煎服，可解醉酒後煩渴。

3、白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱經，具有涼血止血、清熱利尿之功效。取白茅根15～30g水煎服，可解酒毒。

4、桑葚：又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、腎經，具有滋陰補血、生津潤腸功效。解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。