熱式榨油方法好:1透過熱蒸氣，可殺死油茶子的幹細菌。2蒸過的茶子粉乾淨，有一種香味。3熱加工的茶粉水份蒸乾，只有蒸氣在裡面。榨出來的油就是純天然油，高品質植物茶油。4榨油流程是:@茶子高溫風乾，@粉碎成抹，@熱蒸，@把茶粉包成一塊塊園形茶餅，@上榨壓油。

冷榨的是油料不加熱直接壓榨出油,榨出的油不香,顏色淺淡,不上火.但冷榨煙點低, 水份不穩定,不利於儲存!

熱榨是先把油料加熱去水份後再壓榨，榨出的油有香味，儲存時間更長,這是種原始榨法，油還是熱榨的好.

首先，兩個過程是不同的。在擠壓油之前，將冷壓機油在不加熱或低溫的情況下放入冷壓機中。由冷壓榨油機提取的油具有較低的溫度和酸值。通常，它不需要精煉。沉澱和過濾後，獲得產物油。但是，我們日常生活中的大多數食用植物油都是熱榨油機，也就是說，在高溫加熱之前，油要經過清洗和壓碎，從而引起油內部的一系列變化：破壞油細胞，促進油的生長。蛋白質變性，降低油粘度等，從而適合熱油壓榨機提取油，提高油的提取率。儘管冷榨油的原始風味是健康生活的選擇，但大多數油都不適合冷榨。以大豆，高芥酸菜籽油，棉籽，花生和芝麻為例，豆油的豆腥味，高芥酸菜籽油的辛辣味，棉籽油中的棉酚毒素和劣質油中的黃麴黴毒素必須經過精製才能除去。芝麻油和芳香花生油的香氣只能透過熱壓獲得。因此，冷壓是健康的，而熱壓則是美味。

顧名思義，冷壓是指將油直接壓入冷壓榨油機中，而無需在篩分後加熱油。這種壓制方法很難一次壓制清潔，並且油餅中的油含量也存在。有些人需要這種油餅，含油量較少，但並非完全無油。冷壓的優點是顏色更淺。壓油時，不會起泡，也不會出現淤泥現象。顏色比較好。缺點是油的氣味不是很香，並且壓榨需要兩次以上。

熱壓與冷壓恰好相反。僅在加熱後才壓油。這種按壓方式是一次性的，可以被按壓乾淨。所得的油餅幾乎沒有油含量。因此，油餅是完全脫油的餅，可用於製作無油原料餅。熱壓的優點是，壓碎的油非常香且醇厚。透過熱壓新增的油比透過冷壓新增的油更油。但是，由於一直存在熱壓淤泥現象，因此在用熱油壓機壓制時要注意這一點。壓榨時，我們不要著急進食，並根據碎油的量來切割物料。