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1 # 使用者5715072717765
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2 # 使用者7332435870674
蔥末10克 八角1粒 生抽2茶匙 老抽1茶匙 食鹽適量
步驟1
主要食材
步驟2
紅薯粉絲放入熱水中泡軟備用
步驟3
豬肉絲加上少許白胡椒粉、少許食鹽、1/2茶匙澱粉、1/2茶匙料酒抓勻醃漬幾分鐘
步驟4
白蘿蔔去皮切成細絲
步驟5
鍋中放油，油熱後放入醃漬好的肉絲炒至變色撈出
步驟6
用餘油爆香蔥末、1個八角
步驟7
爆香後，放入白蘿蔔絲煸炒
步驟8
炒至蘿蔔絲變軟，放入泡軟的紅薯粉絲、肉絲、生抽、老抽、食鹽翻炒均勻
步驟9
翻炒均勻後加入半碗水
步驟10
蓋上蓋子燜一會，妹紙蘿蔔絲完全變軟
步驟11
蘿蔔絲變軟、粉條透明後，加入蔥段，再次翻炒兜炒均勻即可出鍋
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3 # 乾飯人看劇
1.蘿蔔洗淨刮皮，粉條用開水泡軟。
2.肉切長條。
3.蘿蔔切絲。
4.蘿蔔用沸水焯水斷生。
5.鍋中倒油，爆香蔥姜。
6.放入肉煸炒，倒料酒炒至肉變白。
7.再倒生抽炒熟。
8.放蘿蔔絲翻炒。
9.蘿蔔絲炒軟。
10.再放粉條
11.倒適量生抽，快速翻炒。
12.炒至鍋底無水，有一層油就好了。
13.粉條軟糯，蘿蔔清爽，口感爽滑，肉香好吃。
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4 # 秋夜寒雨123
1.蘿蔔洗淨刮皮，粉條用開水泡軟。
2.肉切長條。
3.蘿蔔切絲。
4.蘿蔔用沸水焯水斷生。
5.鍋中倒油，爆香蔥姜。
6.放入肉煸炒，倒料酒炒至肉變白。
7.再倒生抽炒熟。
8.放蘿蔔絲翻炒。
9.蘿蔔絲炒軟。
10.再放粉條
11.倒適量生抽，快速翻炒。
12.炒至鍋底無水，有一層油就好了。
13.粉條軟糯，蘿蔔清爽，口感爽滑，肉香好吃。
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5 # 非虛也非實974
原料：水蘿蔔，粉絲，五花肉，蔥，生抽，鹽味精。
五花肉切片備用。
水蘿蔔洗淨切片備用。
鍋裡放油，放入大料炸到棗紅色，放入五花肉煸炒至焦黃，放入蔥花。
炒出香味，倒入生抽，放鹽放適量水。
放入水蘿蔔和粉絲燒開。
燒製水蘿蔔軟爛，粉絲收幹水分，放入味精即可。
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6 # 眼角帶著微笑_
1.粉條先用清水泡半個小時，然後把水燒開，放入粉條煮熟，撈出後控淨水備用
2.白蘿蔔1個，切絲，蔥切絲，蒜和乾紅椒切粒
3.鍋內放花生油，炸香花椒後，將花椒撈出
4.乾紅椒、蒜和蔥爆香
5.肉沫是我平時炒好的，放入鍋內翻炒
6.加入蘿蔔絲翻炒，之後加入鹽、生抽、蠔油
7.加入粉條翻炒，快熟的時候加入胡椒粉和雞精
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水蘿蔔炒粉條是素炒還是肉炒？
這個問題應該說你喜歡吃肉還是吃素，照常理來做就應該炒肉，水蘿蔔跟粉條炒肉就吸收了肉味，粉條味道香帶甜很完美。