人參要比西洋參粉歷史悠久，

這兩種參的藥性不同，人參溫性，西洋參涼性。

人參是大補元氣，滋陰補腎，陰虛火旺的人不易服用。

而西洋參陰虛火旺的人可以服用，西洋參主要提高免疫力，

人參雖然種類很多，屬於中國的本土參種，

而西洋參屬於外來的參種，原產地加拿大，稱花旗參，後來中國引進種植，稱西洋參，廣東，東北。

關於西洋參我這有個小故事和大家分享一下，說是很久以前外國有個傳教士來到中國，他發現了華人參是個好東西，回國以後他就開始尋找，後來就發現了這個西洋參，

圖1--4是鮮西洋參。圖5--9林下參。

人參和西洋參無論是從字面理解和本質上都是有區別的，下面著重說一下本質上功效應用的區別。

1、人參有大補元氣，補脾益肺，生津，安神之功。 在臨床上主要用於

①久病或大病引起的元氣虛脫，大量出汗引起的亡陽證，和長期腹瀉引起的氣虛。

②脾氣虛弱引起的食少便溏，倦怠乏力或者肺氣虛弱引起的氣短少言。

④熱病傷津引起的口渴咽乾等症。

2、西洋參有補氣養陰，清熱生津之功。在臨床上主要用於

①大汗，熱病或失血過多引起的元氣和陰津損傷所致的神疲乏力，氣短，自汗，心煩失眠等證。

②肺氣陰兩虛引起的氣短，乾咳少痰，咳血。

④熱傷氣津液引起的汗多，口渴心煩，身體倦怠等證。

3、①在大補元氣方面人參補氣救脫能力更強，西洋參偏於寒涼且能補陰較適宜於熱病引起的氣陰兩脫證。

②兩者也都有補脾肺氣的功效，在補氣方面人參效果更勝一籌，而西洋參多用於脾肺氣陰兩虛之證。

4、總起來講人參補氣力量更強，西洋參補氣力量相對較弱，偏於寒涼有養陰之功臨床上用於氣陰兩虛證較多。另外從質地上講西洋參相較於人參質地堅硬，個頭小。

人參和西洋參同屬於補氣藥材，但是兩者在性味和功效上還是有所差別的

☞味甘、微苦

☞性微溫

☞歸脾、肺、心、腎經

☞具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

☞性涼

☞味甘、微苦

☞功能主治 補氣養陰，清熱生津

總之人參與西洋參都是補氣聖品，但是西洋參性味偏涼，適合氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉幹者。人參性味偏溫，適合氣血虧虛，神疲乏力，畏寒怕冷者。

在選擇補品時，應該選擇適合自己體質和症狀的，這樣才能對症治療，益於健康。

希望回答對您有所助益!

本人專業相關。當然不是。湊巧我前兩天釋出了一條區分人參和西洋參的圖文。點我的主頁就可以看到。接下來我摘錄一段以簡單區分西洋參和人參。

隨著現代人工作壓力日益加大，越來越多的年輕人帶上保溫杯，泡紅棗枸杞水。自古以來參都是滋補佳品供古代的達官貴人享用，現在大家生活水平逐步提高，而以前高高在上的貢品人參也漸漸走入尋常百姓家。本文分別介紹西洋參和人參的區別。不同體質的人適合不同種的參作為滋補品。大家看了這篇文章自然就清楚自己的體質適合什麼啦！

西洋參：

西洋參的原產地主要是美國和加拿大， 被傳教士帶入中國種植培育的，這也是它名字裡為什麼帶西洋兩個字。 不屬於人參的某個品種，功效和有效成分與人參差不多。目前中國東北和山東、美國、加拿大都有種植。目前美國和加拿大很多都是轉基因西洋參，參體又大又粗，而國內的西洋參是純天然的。但是有一點值得注意，在中醫中，西洋參具有滋陰補陰的功效，這點是非常獨特的。

人參：

人參根據不同的生長環境分為3中：第一種是“林下山參”長在自然環境中，最為名貴。第二種是“山參”和“園參”在山上開墾出一片荒地，清理殘留樹根，人工搭建大棚種植 。第三種是“農田園參”根據名字也很容易理解就是在普通農田裡種植出來的人參。

繼續細分下去，又有更多的類別。而更為大家所知道的野山參就屬於林下山參中最名貴的品種，主要是依靠鳥獸傳播的種子 ，在純自然的環境下自然生長，年齡越大，生長年限越長，藥用價值也越高。

其他的細分品種如下圖所示

加工後的人參品種又與新鮮品種分類不同：

鮮參：從地裡直接挖出來的直接出售。

保鮮參： 泥土洗淨用酒浸泡後 裝袋。

生曬參： 鮮參洗淨烘乾 。

燙通參：鮮參用開始燙一下再烘乾叫，也叫大力參。

紅參：鮮參蒸熟再烘乾。

糖參：糖參就是用鋼針在參上扎眼 用糖水煮完再烘乾。

活性參：活性參還叫凍幹人參，和凍幹蔬菜一個道理。

綜上所述，女性適宜選擇西洋參作為滋補陰陽的首選，尤其是在滋陰養陰方面起到獨特功效。對於需要大補的人來說，人參則是更好的選擇。野山參作為參中之王，在使用的時候要特別注意，不可貪多，否則揚起過旺，陰陽失調就會引起其他問題，凡事都有個度。看了這篇文章，趕快行動起來，在寒冷的冬日準備一碗適合自己體質的參湯暖暖身子吧。

兩者性味不一樣，故主治功效也有差別。

人參和西洋參這兩藥的功效與主治大家都已經說了，這裡就不重複了。

筆者來說一下這兩藥在實際使用中的區別。

一、西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。

但在一些方劑中是不能用西洋參來代替人參使用的，比如：白虎加人參湯，就不適合用西洋參，因為西洋參沒有升發之力，不能助石膏逐邪外出。

二、古方中的處方要用到人參時皆不建議用西洋參來代替使用。因為西洋參或高麗參其味甘兼苦，故不宜用於古方。

三、人參味甘，各滋補參類只有黨參是味甘而不苦。故在實際使用時，如果一定要代替人參使用的話，優先選用黨參，而不是西洋參或高麗參。

只是黨參力比較弱，需要大劑量（大於人參劑量的三至六倍）使用才有效。

另外普及一點：古人開方所說的人參，大部分指的是黨參。