莊稼一枝花，全靠糞當家，沒有肥料的供應，莊稼就不能旺盛的生長，也不能大量結果。這一點毋庸置疑，大家都在尋找好的肥料，農家肥無非就是雞糞，牛糞，豬圈糞便，羊糞，鴨子糞便，在這之中，牛糞羊糞屬於草料多一點，相對來講肥力的營養成分稍低，需要大量使用，豬圈糞便和鴨子糞便太少，滿足不了供應，於是雞糞就成了必要的選擇，價格便宜，供應量大，而且雞糞的營養價值高，小雞吃得糧食多，很多都沒有充分吸收就排出體外。

有一個問題困擾著我，不知大家有沒有這種體會。雞糞雖然肥力高，但是養雞戶出售的雞糞大都沒有充分發酵，一般都是生雞糞，沒有發酵，而且含水量大，黏糊糊的，生雞糞沒有發酵好是不能用的，因為生雞糞燒根，可以把莊稼燒死，那麼怎樣尋找一種既簡單又實用的發酵方法呢？相信大家也在思考這個問題。

一般來講，雞糞的發酵有兩個要素，一是充分保證雞糞的透氣性，二，保證發酵雞糞的含水率在百分之六十。生雞糞送到每一個農戶的家裡的時候都是整車來的，要將雞糞拌百分之三十的輔料，輔料指的是秸杆、稻草、鋸末，新增輔料的目的是中和雞糞中的水分和增加雞糞的透氣性，而這些東西又是不好處理的，相信很少的農戶會為了發酵雞糞而去準備這些東西，除非是肥料加工廠。那麼怎樣能將黏糊糊的雞糞的透氣性搞好呢，

我的方法是在冬季的時候，將一車雞糞和兩車牛糞買回來，因為農戶都有土地，而農田在冬季時大都閒置著，將雞糞和牛糞拌在一起，平攤40公分的高度，放在那裡，不要用塑膠覆蓋，蓋上塑膠水分散發不出去，第二年春天，使用翻堆機翻兩次，就可以將混合的糞便整合大堆，此時雞糞中的水分就能降到要求的標準，也就是百分之六十，隨著溫度的上升，雞糞很快就發酵好了，沒有臭味，安全使用了。 而且，冬季的時候將糞便平攤開，不會有蚊蠅，別看冬天的溫度低，雞糞也在發酵，只是慢一點，到了春天，表層大部分已經發酵好了。

在這裡強調的是雞糞中的水分處理，因為不處理水分是很難發酵好的，有的時候堆在那裡，兩年也沒有發酵好。外表已經發酵好了，大堆裡面還是以前那個樣子，於是就那樣使用了，不但沒起到好的效果，還燒樹。

有些賣發酵劑的一味強調她的發酵劑好用，作為農戶來講，怎樣能夠去除生雞糞水分的問題，卻沒有提示，如果農戶能將雞糞當中的水分處理到百分之六十，還用得上助劑嗎，堆在那裡不就好了。

規模養殖的雞糞發酵不了，只能烘乾。給雞用的抗生素太多了。因為是規模化養殖必須得靠藥來預防各種疾病，出問題就有可能全軍覆沒。所以沒有養殖戶或者企業敢冒風險不給藥的。所以雞糞裡會有大量的抗生素殘留，所以雞糞根本就發酵不了，不論你加多少益生菌。所以說規模化養殖的雞糞能發酵的都是騙子。

我們這邊發酵用的都是最土的辦法，但也很有效。買一塊塑膠布，把雞糞蓋嚴密封，（最好別透氣），讓他產生高溫，自動發酵。這樣會大大的降解裡面的有害菌。當雞糞撒在地裡面還會二次發酵，產生大量有益菌。對作物來說，這些有益菌會促進作物根系的生長，根系發達了作物自然會高產。