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尿蛋白偏高的原因考慮最多的應該是腎病，因為腎病最容易導致尿蛋白。正常的情況下，蛋白都會回吸收的，如果腎臟出現損傷的情況下，根據腎臟纖維化發展原則即腎臟纖維化開始啟動，腎臟出現回吸收的功能下降，就會漏出一些蛋白，從而導致尿蛋白的產生，出現尿蛋白偏高。所以，發現尿蛋白後要及時的進行有效治療，避免病情的加重，誘發腎衰尿毒症的發生，在治療過程中飲食的注意和忌口十分重要：

1.少吃或不吃植物蛋白，植物蛋白質中，含有大量嘌呤鹼，加大了腎臟代謝的負擔；

2.少吃肉食，大量的食用肉食後會增加對腎臟的負擔，肉食可以吃雞肉、魚肉、精瘦肉，每天保持2兩（成人拳頭大小）即可

3.清淡低鹽，在煮飯的過程中一定要注意清淡、低鹽、低脂的原則，減少對腎臟的負擔

4.高維生素，日常多吃新鮮蔬菜水果，有利於病情的恢復

5.忌口辛辣刺激、油膩食物，像生蔥、生蒜、辣椒、動物內臟等食物都要忌口

6.遠離菸酒

尿蛋白高，無可疑，說明您的腎臟出了問題，為什麼會引起尿蛋白？也就是腎臟的腎小球濾過率降低，腎小球發生瀰漫性損傷，腎小球表面陰電荷丟失或結構損傷，蛋白質漏出，漏進了尿液透過尿道排出。所以稱之為蛋白尿或是尿蛋白。而尿液中的蛋白質含量偏高即為尿蛋白高。正常人的尿液中是不含蛋白質或是含有微量蛋白質的，只有腎臟濾過率降低，蛋白質才可漏出隨尿液排出。

控制膳食中的蛋白質攝入，以減少含氮代謝產物，減輕腎臟負擔，輔助腎小球組織修復，改善腎功能。

首先，飲食中要限制蛋白質的攝入量，如何限制？

(1)蛋白質的數量: 每天按每公斤體重給予，0.6-0.8g/(kg.d)。

(2)蛋白質的選擇: 優質蛋白質佔到60%，富含優質蛋白質的食物，比如，雞蛋、奶類、瘦肉等，大豆蛋白也應少攝入。

(3)蛋白質的分配: 忌集中食用，應該平均分配在各餐。

其次，限制鈉鹽的攝入，特別是合併高血壓，有浮腫的，全天應＜5g，包括食用的鹹菜類、醃製品和醬油。

再次、限制磷的攝入，控制量在＜600-800g/d，(每克蛋白質含磷15mg)。

第四、有水腫現象的，是要控制飲水量的，為了減小腎小球的內壓力。進水量控制在前一天24小時排尿量加500-800ml(包括食物中的水和滴注量)。無水腫可以不控制進水量。

第五、沒有尿或是少尿時，要限制鉀的攝入量，如果用利尿劑，應根據血鉀水平調整假的供給量。(如果血鉀水平低，可不限制)

第六、能量的供給，可按每天每公斤體重35kcal/(kg.d)給予，脂肪比例不超過全天總能量的30%。

蛋白尿是腎小球疾病中的表現，在尿蛋白監測中，一般以”+”為呈陽性，”+”越多，說明尿蛋白越高，所以在飲食中也要加強控制。根據尿蛋白種類不同和病情的不同給予不同的飲食調理。