核桃屬胡桃科，雙子葉植物。其果實核桃營養豐富，核桃仁每百克含蛋白質17克左右，而且富含人體必需的鈣、鎂、磷等微量元素，以及維生素、胡蘿蔔素等。那麼核桃樹怎樣追肥？初次追肥:核桃樹生長較為迅速，而且根系發達，產量高、壽命長，因此第一次追肥應從花期前期就開始追肥，主要以速效磷、鉀肥為主。用以補充果樹萌芽時大量養分的消耗，延長花期，提高坐果率。二次追花後肥:這時施肥要在落花後施肥，以速效氮肥為主，成年植株每株施農家腐熟的人糞尿80公斤左右。主要目的是減少生理落果，促進新梢的生長以及枝葉對營養需求。第三次追肥:這時候是在果實彭大期和花芽分化期間追肥。主要促進果實膨大、促進花芽分化，追肥主要以適量的氮、磷、鉀肥為主，同時促進植株黃光合作用和養分需求，補充果實膨大和花芽分化對營養需求。最後的追肥:這時候主要在秋季時期，新梢停止生長期間追肥。目的提高植株光合作用、增加核桃樹後期對養分的需求，同時也可以促進花芽繼續分化，一般施肥在採果後進行，成齡的核桃樹每棵施腐熟的農家肥50公斤加0.5公斤的硫酸鉀肥。

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核桃樹不同的樹齡時期需肥不同，幼齡樹需肥量較少，結果後對各種養分的需求量增大，特別是對氮素的需求增大。達到科學合理地施肥，必須掌握主要元素對樹體生長髮育的作用。核桃的生長髮育需要多種營養元素，某種元素的增加和減少，元素間的比例關係就會失調，所以肥料不能單一施用，既施無機肥也要施有機肥，施用複合肥也就注意元素間的比例關係。各種元素各需多少，應根據土壤型別、樹勢強弱、肥料的種類性質來確定。

核桃樹適宜施肥量：核桃樹同其他多年生木本植物一樣，它的個體發育可分為四個階段，即幼齡期、結果初期、盛果期和衰老期。幼齡期營養生長旺盛，主幹的加長生長迅速，骨幹枝的離心生長較弱，生殖生長尚未開始。此期每株年平均施氮50~100克，磷20~40克。鉀20~40克，有機肥5千克，氮：磷：鉀為2.5:1:1,可以滿足樹體對三要素的需求。結果初期營養生長開始緩慢生殖生長迅速增強，相應的磷鉀肥的用量增大，此期每株年施入氮200~400克，磷100~200克，鉀100~200克，有機肥20千克，氮：磷：鉀為2:1:1。這種比例有利於樹體的吸肥平衡。

盛果期時間較長，營養生長和生殖生長相對平衡，樹冠和根系達到最大，枝條開始出現更新現象。此期需加強綜合管理，科學施肥灌水，以延長結果盛期，取得明顯收益。這一時期要加大磷鉀肥的施入量，每株年施入氮600~1200克，磷400~800克，鉀400~800克，有機肥50千克，氮：磷：鉀為3:2:2，隨著樹齡的增大，可適當加大一點磷鉀的施入量。同時要根據樹葉內含有的營養元素配合施入微量元素，如果沒有葉分析條件，可根據缺素表現症狀，觀察分析後施入缺少的元素。

核桃樹適宜施肥時間：根據樹體生長髮育特點，所施肥料的性質以及土壤中營養元素和水分變化的規律作為施肥時期的依據。需肥期與物候期有關。養分在樹體中的分配首先滿足生命活動最旺盛的器官，萌芽期新梢生長點較多，花器官中次之，開花期花中為多，坐果期果實中較多，新梢生長點次之，在整個一年中，開花坐果需要的養分最多。因此在花期前適當施肥，既可滿足樹體對肥料的需求，又可減輕生理落果，同時也可緩解幼果與新梢加長生長競爭養分的矛盾。開花後，果實和新枝的生長仍需大量的氮磷鉀肥，尤其是磷鉀肥，因此需注意補充供肥。

核桃樹在年週期內吸收養分是有變化的，大致是氮一年均需要，但以3~7月份需用量較大；鉀以3~7月份吸收量大；磷則需用量平穩總之，施肥的時期要適宜，掌握準，每年施肥3~4次為好。早春3月施追肥，6月補市第二次追肥，果實採摘後至落葉前施基肥。要注意無機肥和有機肥的配合施入，以滿足樹體對氮磷、鉀、鈣、硫及鋅、鐵、硼、錳、鎂等多種元素的吸收利用。

核桃樹適宜施肥方法：目前，中國核桃施肥大多是土壤施肥，根外追肥的不多土壤施肥可將肥料施在根系分佈層內，便於根系的吸收，同時施基肥可與深翻園一併進行，常用的方法有如下幾種：

1.環狀施肥：此法操作簡便，肥料利用經濟，一般用於幼樹。具體做法：在樹幹的周圍，以樹幹為圓心、以樹冠外緣為半徑劃出圓圈，在滑出的線外挖一個深30釐米、寬30釐米的壕溝，作為施肥溝，將肥料均勻施入，覆土後即可；根據根系趨肥特性每年應向外延伸一個環形圈。

2.放射狀施肥：此法較環狀施肥傷害水平根較少，但挖溝時要躲開大根具體做法：從樹冠外緣選擇4~9個方位，由樹幹方向向外輻射，挖成寬30釐米、深40釐米的施肥溝4~9條，施肥溝的長度，視樹齡而定，一般是1~2米長，均勻地將備好的肥料施入其中。挖溝的條數要視肥料多少、樹齡大小而定，然後覆土埋壕溝。所挖壕溝的位置每年要重新選位交替進行。

3.條溝施肥：在園中行間、株間或隔行施肥，可結合深翻進行。具體做法是：在行間挖一條50釐米寬、40~50釐米深的通溝，第二年在株間挖一條相同的溝，將肥料施入後覆土即可。

4.穴狀施肥：這種辦法多用於追肥，具體做法是：在樹冠半徑的1/2處開始，向外挖若干個小穴，穴深40釐米以下，將肥料施入穴中覆土。

5.灌溉式施：結合滴灌溉等灌水形式，將肥料施人。此法供肥均勻及時，不傷樹根，節省勞力，多用於核桃樹密植園和樹冠相接的園中。