生活中有不好的飲食習慣，就容易患上胃腸炎這樣的疾病，雖然容易預防疾病的發生，但也有突發的情況，尤其患上胃腸炎之後，日常的調養也是至關重要的。那在飲食方面應該注意：

不要壓力過大，保持良好的心態，平時注意多加休息，積極調整飲食，多喝水，少吃辛辣刺激食物，多吃一點碳水化合物，蛋白質和維生素的食物。

假如是急性的腸胃炎那麼就容易引起脫水的現象，可以多喝一些淡鹽水和果汁，從而補充身體缺失的水分還有維生素。在飲食上一定要注意食物的衛生，不吃辛辣刺激的東西，也不要吃海鮮還有蜂蜜，更不要喝牛奶。

慢性的腸胃炎患者可以多吃一些柿子，蘋果，因為這些食物中有非常多的果酸成分，並且能幫助消化食物。腸胃炎患者一定不要吃太油膩的食物，像油炸的，生冷的，還有容易使身體產生氣體的食物。

調養慢性胃腸炎，飲食是最重要的一個方面，養成良好的飲食習慣，再配合藥物治療，能起到事半功倍的作用，也能預防慢性胃腸炎的反覆發作。

以下這些飲食方面建議，認真掌握，對於慢性胃腸炎人群大有裨益。

1、三餐規律定時。人體有生物鐘，胃腸也是一樣的，形成規律的飲食習慣，定時進餐，有利於形成胃腸的條件反射，幫助消化吸收；

2、流質、軟食為好。一般來講，流質的軟食比較容易消化吸收，這樣能減少胃腸的負擔，有助於胃腸疾病的康復。

3、避免難消化刺激飲食。儘量避免肥膩難消化的飲食，比如肥肉、油煎的都比較肥膩，不適宜；一些刺激性的比如辣椒等也不太適合胃炎患者；含澱粉多的食品，比如糯米、土豆、芋頭等，大部分胃炎患者比較難消化。

4、細嚼慢嚥。牙齒磨碎了之後的食品更有利胃腸消化，咀嚼食品能夠促進唾液分泌喜歡，幫助消化吸收。

5、切忌暴飲暴食。暴飲暴食會造成飲食不消化，嚴重的還可能誘發胃出血、胃潰瘍、急性胰腺炎等問題。

6、注意營養均衡。胃炎的患者本來消化吸收就有問題，如果此時不注意營養搭配，很容易造成營養不良；因此，要注意葷素搭配、粗糧細糧搭配、魚蛋肉菜主食等食品都要均衡，以保證身體營養供給。

7、根據胃酸調整飲食。經常胃酸過少、消化不良的人，可以適當吃山楂、檸檬、橘子、蘋果等食品，促進胃酸分泌、促進消化；經常胃酸過多的人，要少吃甜品或含澱粉類多的食品，常備蘇打餅乾等等。

8、根據體質情況選擇食品藥材食療。如脾胃虧虛的，可以多食用黃芪、黨參、白朮、豬肚、香菇等等；脾胃虛寒的，可以多吃胡椒、生薑等食品；經常腹脹氣滯的人群，可以常吃白蘿蔔、陳皮、佛手等。

9、傷胃的食品藥品都要忌用。比如過甜、過鹹、過生冷都不適宜；止痛藥、激素類的藥物多會傷胃，也要忌用。

如果做到以上飲食建議，對於胃腸炎的恢復有很大的幫助，如果再配合用藥，效果自然更加明顯。

胃腸炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致。典型臨床表現為腹瀉、噁心、嘔吐及腹痛。對於健康成人，胃腸炎通常只會引起不適感及生活上的不便，並不會導致嚴重後果，但是在病重、虛弱、年幼或年老的患者中卻可以導致威脅生命的脫水和電解質紊亂。

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激，其豐富的維生素和鈣、磷等成分，有利於健胃消食。

南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，膳食纖維非常細軟，經常吃南瓜不僅能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔消食導滯，補中行氣，養胃健脾，比較適用於治療脾胃虛弱。

腸胃炎患者經常吃胡蘿蔔不僅能夠起到保護腸胃的作用，還能讓你的眼睛更加明亮。　

3、紅薯

紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”。

在日本國家癌症研究中心公佈的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。　

4、甘藍

甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。

腸胃炎患者要經常食用甘藍，對緩解腸胃的疼痛非常有效果。

1、天然維生素C水果

紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能、防止敗血症、而且是天然抗氧化劑。　

2、乾果不能少

乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。　

3、吃一些黃色水果

4、紅色水果好

葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。還有蘋果中的有效成分具有降低膽固醇含量、通便和止瀉的雙重功效，很容易被人體消化吸收。

5、澀水果要注意

空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃、引起不適，同時使蛋白質變性、不容易消化、降低蛋白質營養價值。　

腸胃炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致，腸胃炎典型的症狀有腹瀉、噁心及腹痛。 病毒感染是腸胃炎最常見的病因，有多種病毒可引起胃腸炎，最常見的是輪狀病毒，其次是諾沃克病毒 、星狀病毒和腸腺病毒。常見感染途徑有：食物(尤其是海鮮)，汙染的水源，接觸被感染者，餐具不潔 ，進食前未洗手等。

人體腸胃有很多細菌，大致可分為兩種，一種是對人體有益的，一種是對人體有害的菌群。只有這兩種 菌群同時存在，相互制約才能保持腸胃的環境平衡，身體才會健康。當胃腸道受到損傷時，其有害菌群便會大量繁殖，肆意侵害胃腸道，導致各種腸胃疾病的出現。這時候服用活菌率比較高的益生菌（常康樂益生菌）增加腸道有益菌，抑制有害菌，平衡胃腸道的菌群，修復受損腸胃粘膜，並形成菌屏保護膜，保護腸胃粘膜不受刺激，不僅可以治療腸胃炎的各種症狀還可以避免腸胃炎再次復發。

腸胃炎的患者，平時飲食要注意，不要吃生冷油膩的食物，不食不潔淨的瓜果，勤洗手，注意餐具衛生，生食和熟食分開放置。