胃為什麼不能消化掉自已？

胃功能的蠕動靠人體結構的氣血運化產生作用。為什麼不能消化掉自已？人為什麼不吃人肉？人死了反而害怕，還要迅速處理。否則，會腐爛發臭。

人是有機生命的組織結構，不是零件組合的機械結構。機械結構的磨損，是機械沒有自愈修復功能。

人體生命結構的組織體，用之則發達，不用則退化的辯證關係。所以，生命在於運動的辯證法。

胃，是我們重要的消化器官。我們吃的東西，必須經過胃的消化和小腸的吸收，才能變成身體可利用的物質，我們才顯得生氣勃勃，精神十足。

生物學家曾做了這樣一個實驗：把胃內液體注入其它體腔，比如胸腔、腹腔、關節腔、結果發現這些體腔很快就會產生嚴重的炎症並壞死。原來，胃液的主要成份是鹽酸和各種胃蛋白酶。胃液中的氫離子濃度高出血液三、四百萬倍，而鹽酸又是腐蝕性非常強的液體；胃液中的各種蛋白酶對各種組織和細胞也有很強的破壞作用。

原因很簡單，因為胃可以分泌一種黏稠的、膠凍狀、呈弱鹼性的黏液。當黏液完整覆蓋在胃的內表面時，就可以防止胃被胃酸腐蝕。因此，在正常情況下，胃並不會自己消化自己。

同時，胃內表面緊密排列的黏膜上皮細胞也形成一道牢牢的生理屏障，阻止胃酸入侵。當胃壁細胞受到磨損或損壞時，胃內會迅速長出新細胞，將其替換。因此，即使處於強酸環境下，胃也可以安然無恙。

如果胃酸過多或黏膜受損，黏膜防禦功能下降，胃也會開始「消化自己」，並形成我們常說的胃潰瘍。

研究顯示，胃潰瘍與幽門螺桿菌也存在一定的關係。據統計，70%的胃潰瘍患者以及90%以上的十二指腸潰瘍患者都能檢測出幽門螺桿菌感染。

同時，吸菸、酗酒、長期精神緊張、存在焦慮或情緒波動的人，也會出現胃部供血不足，進而影響胃黏膜工作，出現應激性潰瘍。

長期或大劑量服用阿司匹林、皮質類固醇等藥物，也會對胃黏膜造成一定損害，容易引起胃痛及不適，嚴重者會出現嘔血、黑便等。此外，吸菸，酗酒和飲用刺激性飲料似亦有一定關係。

總的來說，胃潰瘍是一種很常見的胃部疾病。上腹部疼痛是它的主要症狀，常呈隱痛、鈍痛、脹痛、燒灼樣痛，且多在餐後1小時內出現，經1～2小時後逐漸緩解，直至下餐進食後再復現上述節律。部分患者可無症狀，或以出血、穿孔等併發症作為首發症狀，對身體的傷害更大。

我們人體的胃酸的濃度是非常高的，主要是消化食物的場所，但是胃酸卻不能消化胃，這要看是在什麼情況下，正常情況下，胃沒有被自己消化，是因為胃壁上有一層胃黏膜屏障，這個胃黏膜屏障也就是碳酸氫鹽屏障，黏膜層提供物理的屏障，碳酸氫鹽餓西層提供化學屏障，以幫助中和靠近黏膜細胞的酸性物質，主要是保護胃的，所以其實我們的胃是一個非常神奇的器官。

不過前面也說了在一般情況下，胃是不會自己消化自己的，但是有一種情況除外，那就是大量飲酒的時候，尤其是空腹飲酒。我們的胃雖然是主要的消化器官，但是它也有特殊的時候，對於水和酒精這兩種物質，胃是會吸收的，水還好，但是酒精吸收的過程中是會破壞人的胃黏膜屏障的，這就會引發胃酸侵蝕胃壁，引發炎症，潰瘍，出血，甚至是穿孔，這是建議飲酒一定不要空腹，以及不要大量飲酒的原因。

對於胃來說，雖然它的消化能力的比較強大，但是也有它怕的東西，比如寒涼的食物，會引發胃痙攣，比如辛辣刺激的食物也會刺激胃產生痙攣，比如胃也怕細菌比如幽門螺燻桿菌，所以在平時吃東西的時候，一定要注意飯前便後洗手，冰箱裡拿出來的東西不要馬上吃等等問題。尤其是胃在生物鐘吃飯的時候，如果不正常吃飯，胃也會進行消化的過程，這個時候胃就只能進行空摩擦，這樣也會損傷胃壁，引發胃病，所以保護胃，不僅要按時吃飯，還要注意食物的選擇。

胃是身體中最為重要的器官之一，食物要經過胃的初步消化才能進入腸道被吸收。胃中有胃酸，胃酸屬於強酸性物質。強酸性物質有著嚴重的腐蝕作用，為何胃不能把自己給消化掉？

胃中含有的胃酸，PH值在0.9~1.5之間，酸性堪比硫酸。如果把硫酸趴在人身上，無疑會造成毀容。但是胃酸在胃中，兩者也是相安無事。而且胃液中含有的胃蛋白酶原，能夠對於蛋白質進行初步消化，咋就能不能把胃消化一下？

胃酸雖然是堪比硫酸的物質，但是胃酸並非之間與胃壁相接觸。胃酸和胃壁之間是有著一層胃黏膜把兩者隔離開來，有了胃黏膜的存在，胃壁不會直接與胃酸接觸，兩者就相安無事。但是，如果胃黏膜受損，問題也就出來了。

也許您聽說過胃潰瘍或胃穿孔等胃部問題，原因就是胃黏膜受損。這胃黏膜哪怕是出現一點點破損，胃酸就見縫插針的鑽過來，您就會感覺到胃部不舒服，胃病也就出現。想要胃部健健康康，保護好胃黏膜就顯得尤為重要。

有些人習慣於不吃早餐，也許是為了減肥，也許是沒有時間做早餐。不吃早餐的人往往會出現胃病，原因在於空腹狀態下胃壁之間的摩擦依然存在。這種空腹之間的摩擦會傷害胃壁，影響胃部健康。早飯不僅要吃，還要吃好，才能讓胃更強大。

食物大部分是在小腸被吸收，胃僅僅是對蛋白質進行初步的消化。但是有兩種物質可以直接被胃吸收，那就是酒水和水。酒水中的酒精直接在胃中吸收，會逐步傷害胃黏膜。有些人因為喝酒出現了吐血，原因就在於喝酒引起了胃穿孔。少喝酒或者不喝酒，才能減少胃黏膜受損。胃好，身體健康才有保障。