桃膠桃膠，含有碳水化學物、脂肪、蛋白質和植物膠原蛋白，可以促進腸胃蠕動，達到潤腸通便的效果，常食用還能使面板變得有彈性，氣色紅潤有光澤。愛美女人們都喜歡哦！那桃膠燉奶怎麼做呢？

主料:桃膠，牛奶，，枸杞，紅棗，冰糖，水

1、取桃膠三四顆加水，放冰箱十二小時左右，就可以泡發

2、把桃膠裡面的雜質過濾掉，把夾雜在裡面的雜誌處理乾淨

3、清洗枸杞，大棗去殼

4、桃膠放進養生壺，加水煮中途攪拌兩三次，就怕粘鍋，

5、加入枸杞，大棗、再熬十五分鐘左右，煮至水快乾的時候

6、加入冰糖和牛奶，大火煮沸，關火，冰糖攪拌至融化就可以了

以上就是桃膠燉牛奶的做法，常吃可以美容養顏哦，快來試試看吧！

桃膠燉鮮奶

準備材料

1.桃膠8粒

2.鮮奶500ml

3.鮮百合2個

4.蓮子10粒

5.圓肉10粒

6.紅棗5個

7.冰糖1湯勺

製作

桃膠浸泡1晚

清洗蓮子，圓肉，紅棗備用

把蓮子，圓肉，紅棗裝入容器倒入鮮奶放入灶上燉30分鐘

很高興回答這個問題：桃膠是桃樹分泌的天然食材，是一種營養豐富的保健食品，美容佳品，可以補充蛋白質鈣質和微量元素，對提高人體免疫力也有很大幫助，自古就有“桃樹上膠，最通津液，能治血淋石淋，痘瘡黑陷，必勝膏用之”，現在呢，主要用它來美容保健，調節身體還能美容養顏且物美價廉。 桃膠又有“植物燕窩，平價燕窩”之稱，甚至有人稱“一碗桃膠可抵30張面膜”，足見人們對它的喜愛，特別是那些愛美的女士們。 這樣的可以吃的護膚品，用於食療是最好的了，大家喜歡用桃膠來熬桃膠羹，特別是拿來與牛奶同燉，營養價值就更高了，具有健腦，養顏，安神，養胃等功效，快來看看怎麼做好桃膠燉奶這道甜品羮吧。

（1.）桃膠30克（乾的桃膠呈結晶石狀，琥珀色很硬，不過挺好看）提前用清水泡發12小時以上，然後用手輕輕把桃膠上的雜質去掉，洗淨後放入砂鍋中備用。

銀耳30克提前溫水泡發半小時，然後去掉黃色根部，撕成小朵也放入砂鍋中。

紅棗8個泡好後，用刀切片，把核去掉，然後把紅棗片放入砂鍋中。 枸杞一小把泡好洗淨也放入砂鍋。冰糖適量放入砂鍋中。

（2）砂鍋里加適量水開始燉煮，半小時後，加入500毫升的純牛奶，繼續燉煮15分鐘，好吃的牛奶燉桃膠就熬好了，快點享用吧。

在加牛奶之前，可以多熬出些桃膠，放入冰箱冷藏，隨用隨取，用時再加牛奶燉煮即好，很方便。

桃膠：美容養顏，控血糖，增強體力

桃膠裡的雜質比較難挑，購買時選品質好些的，那樣雜質會少好多。當然，桃膠本身也是略有雜質的，實際為樹皮，可以食用的。

用量：桃膠一點點就可泡發好大，看它體積有多大，一般大小的，如果是一個人量，用4-5粒，約20克，一粒可膨脹幾倍大。以此類推。

泡發：加清水一起泡發15-24個小時，泡發過程中需多次換水，平均5-8小時換一次。

食用方法：將泡好的桃膠倒入燉盅內，加入純牛奶，小粒冰糖（量視自己喜甜程度而定）。大火燒開後轉小火再燉半小時左右。

燉好的甜品奶香四溢，桃膠細滑Q彈。

桃膠還可與其它食材搭配燉湯，久服有美容養顏的效果，深受人們的喜愛。需要注意的是，桃膠性涼，不適合身體怕寒的人吃。另外，孕婦不能吃桃膠，兒童也不能多吃的。

桃膠燉奶

第一步準備好30顆桃膠，純牛奶一杯約500ml左右即可，

冰糖5顆喜歡偏甜朋友可以多放幾顆，偏個人喜好，銀耳半朵。

第二步桃膠提前一晚上泡好，洗清雜質，銀耳提前泡1小時就好即可，

第三步把泡好的桃膠銀耳放入燉皿中，加入牛奶和冰糖，小火90分鐘即可。

一道美味的甜品就出鍋啦

先說桃膠是怎麼來的。其實桃膠是當桃樹受到真菌感染，或者樹皮受傷的時候，分泌的一種膠質物，這其實是桃膠一種自我防衛，自我保護的措施。如果出現大量的桃膠，說明桃樹生病了，這種病叫做“流膠病”，輕則減產，重則枯枝，所以說以前果農是很討厭桃膠的。

再說桃膠的成分，科學分析的結果，桃膠主要成分是鼠李糖、半乳糖和α-葡萄糖醛酸等，沒有什麼植物蛋白，更沒有膠原蛋白，因為膠原蛋白是存在於動物關節縫隙的大分子蛋白，根本不會存在植物上的。所以不存在美容養顏的作用……

接著說桃膠的功效，桃膠是一味中藥，主要功效是和血，通淋，止痢。簡單的來說，可以輔助調理脾胃虛弱和氣血不足，還能讓小便通暢，治療拉肚子。和美容養顏沒一點關係，非要說能調理脾胃和氣血的話，效果還不如花生和大棗！價格還便宜的多，話雖不好聽，卻是實話。

不過桃膠的味道確實可以，單純作為一種食材還是很好吃的，加上泡發以後樣子很好看，所以做美食還是很不錯的。可以做水果沙拉，也可以煲湯喝，比如桃膠+皂角米+雪燕+冰糖，煲粥顏色漂亮，味道好吃。

最後說桃膠燉牛奶，如果是生牛奶需要燉10分鐘來殺菌。如果是市場上買的成品牛奶，則不適合高溫加熱，因為達到100度，會破壞牛奶裡的氨基酸和蛋白微粒，變的不易吸收，白白浪費了。所以建議桃膠提前一夜泡發，摘去髒東西，加冰糖煮好以後，稍微冷卻片刻，倒入牛奶，然後悶上10分鐘即可。

用料

水牛奶200克、木瓜半個、冰糖適量、桃膠適量

1、取半個木瓜去皮去籽切成小塊;桃膠提前用清水泡發，通常泡發過夜，用手掐沒有硬心就算是泡發好了，然後洗去雜質備用;

2、木瓜塊下鍋，加入一小碗水(約200mL),加入適量冰糖煮開;

3、煮開後加入泡發好的桃膠，中小火燉煮20分鐘左右;

4、中小火喲，期間要不時攪拌，以免粘鍋;

5、然後加入水牛純奶;

6、中小火煮開就可以了。