百香果上架，應該開始著手打頂，這對於促進側枝發育、提高座果率有著很大作用。百香果的主枝是不開花結果的，只有長出來的側枝才是結果枝。如果不打頂的話，主枝消耗營養而又不結果，就會白白浪費掉養分，不利於側枝的生長和最終的結果。

那麼，具體如何打頂呢?

首先，在主蔓距離棚架20CM左右的時候開始打頂分枝，留4條一級蔓朝四個方向延伸，作為第一批果的主要結果枝，一條一級蔓留10~12粒果。一級蔓預留果的最後一個花序出來之後，留2~3葉對其再次打頂促發二級蔓，每個一級蔓選留6~8個二級蔓作為第二批主要結果枝條，每個二級蔓留8~10粒果。

在二級蔓預留果最後一個花序出來之後，留2~3葉打頂促發三級蔓，每個二級蔓選留6~8個三級蔓作為第三批結果枝。三級蔓預留6~8粒果實，同樣在三級蔓最後一個花序的時候預留2~3片葉進行打頂，但是不在培養結果枝了。

從以上的打頂方法可知，從一蔓到三蔓都是為了促進果實的成長。只要打頂到位，百香果就可以獲得比較穩定的產量，一般畝產在1800~3000kg之間。

打頂，很關鍵。這樣側枝就出來了，留4側枝，朝不同方向固定，這4枝就是一級主蔓，長到0.6--1米(如果種植池夠大這4側蔓留2--3米)根據枝條強弱再摘心打頂。之後一級主蔓上會發出新枝(二級主蔓，就是當年的開花結果的枝。)。有人說第一年一級主蔓也會開花，要抹除，否則會延遲二級蔓的長出，及生長。二級主蔓果實採後，枝條已經無果了，就留2-3節葉短截，這樣又會發出新側枝，新枝就是三級結果枝，開花結果。

百香果幼年樹打頂

在幼樹成活後，一般要抹除50-60公分下的腋芽，這樣才能促進主蔓成長，當主蔓長到50公分後，可以讓主蔓上架，這個時候可以考慮打頂了，打頂的目的使促進側蔓生長，一般留兩個側蔓，打頂可以促進側蔓快速生長。

對於已經結果的老樹，可以將萌生出來枝梢，對於中上部均可培養結果蔓，不建議枝條太茂密，但也不應該修剪太多，以免影響產量，一般修剪在10月進行，入冬後進行新梢將會比較短小。

百香果是比較容易種植的，目前面臨的問題有兩個，一是病毒病，還有一個是果蠅，目前百香果上病毒病傳播比較快，我看到很多果農都未意識這個問題就已經全園感染病毒病（葉子發皺的要注意），百香果病毒病還要注意苗木安全，還要一個就是果蠅，果蠅現在沒有特效藥劑，可以用全逮誘捕球或誘捕劑。

百香果上架一定要打頂，而且棚架一定要做穩固，不然百香果掛滿就容易倒棚，別到頭來白費功夫。特別是南方沿海地區，颱風經常光顧。

1.百香果是蔓性植物，需要依賴棚架支撐才能正常成長。所以要搭建棚架。經對比相同時間種植的百香果，搭架的要比不搭架先結果。

2.百香果搭棚主要有籬笆式以及平棚式，究竟哪種方式比較好，下面小農給大家分析下

平棚式優點：方便摘果子，棚底下雜草也少，幹農活也方便、省工時。

平棚式缺點：枝條太亂、互相纏繞著、不是很好修剪；環境比較密封，容易得病蟲；棚子底下的果實，Sunny不能直射，鮮果顏色沒有那麼好。

籬笆式這種搭法光照、通風性都比較良好，防治病蟲害、噴藥效果也徹底、修剪也方便，結的果實也不會置在棚架頂，可以自動掉落，發病率也低。

3.搭棚要求高度在1.8米左右就好了，單個棚的架子面積也不要過大，小面積搭的結實，也不要搭的過於高或者過於矮，這樣才方便摘果子，摘起來又省時又省力。

百香果不管是平棚，還是籬笆式苗都要打頂摘心，人為讓它長均勻粗壯的二級分枝，是提高產量控制枝葉密度的關鍵。

1、平棚打頂摘心時期是當苗上到棚頂長度有30CM後開始摘除頂芽，讓其長二級分枝。二級分枝長出來又有30CM後，進行修剪二級分枝，把多餘的二級分枝剪掉，留四五枝足矣，讓東南西北四個方向長出去。

2、籬笆式摘心，當苗長到垂枝線後，綁著苗跟線橫著長一米後開始打頂，讓其長二級分枝下垂，當二十分枝掛果靠近地面後，也要剪掉二級分枝頂端。

3、二年苗修剪，留老苗的過了春節就是開始修剪老苗枝條了。老苗枝條也是不能留多，不然很容易長密，百香果最怕密不透風，過密產量基本沒了。老苗修剪儘量留三級分枝發芽，把一米半外的舊枝剪了，留少量枝條重新發芽長苗。

百香果上架需要打頂嗎？為什麼呢？

百香果，又叫西番蓮，時汁果，原產於巴西南部，阿根廷北部，廣泛分佈於熱帶，亞熱帶地區，在中國種植歷史並不久，很少在市場上看到，所以它的價格也就特別高。百香果有四百多個品種，只有六十幾種可以食用。主要栽種的有黃果種，紫果種，綠果種和黃、紫雜交種四種。百香果飲料有“飲料之王”的美稱。那麼百香果上架需要打頂嗎，為什麼？

首先肯定一點，百香果上架是需要打頂的。百香果打頂就是在植株長到一定的時間或者高度時，把植株頂端的嫩芽摘除，這樣做的好處是留下更多的營養生長側枝和側葉，還可以讓百香果儘快開花和結果，目的就是阻止植株長高，使得植株更壯實，提高花朵數和掛果率。

百香果摘心。其實摘心和打頂是同一個意思。摘心就是掐掉植株頂尖部分，同時摘掉主幹上的葉心，除掉側枝頂部的葉子，都是同一個目的，為了調節植株生長，集中供給養分。摘心最大的好處是可以讓植株分化出許多的分枝來，使果樹株形更加飽滿好看，跟一些果樹的修剪一樣，為了提高花朵數量，有時候同樣需要進行修剪。

百香果搭架。百香果是一種藤蔓植株，在一定時間會長出強壯的樹冠和茂密的枝條，高度可以達到十米。因此需要進行搭架。搭架高度在一點五到兩米之間，可以搭成水平棚架，傾斜架，A形架等。搭架可以選用竹竿，木條，水泥柱等，搭架的好處是改善了百香果樹通風和光照，也便於植株進行管理。

百香果打頂修剪。搭好架以後，用小竹竿引主蔓梢部向上慢慢上架，上架後每株保留兩到三個主枝，向不同的方向延伸。這個時候不但要去掉主枝頂芽，還要去除側芽，保證側蔓可以生長，保證植株透光，通風性良好。