糖尿病患者吃雞蛋要適量，每天都吃雞蛋的人，患2型糖尿病的風險有可能增加60％。可以喝牛奶,而且非常有好處.因為糖尿病患者忌口和服用的藥物的原因,經常會體質虛弱，而牛奶中所含營養物質豐富，是最接近人乳的食品，他還含有高質量的乳清蛋白，是活性蛋白，分子量小，容易吸收，特別是糖尿病併發腎病的患者，不能食用豆製品補充蛋白質，牛奶是最好的選擇。

糖尿病慢性腎病早餐可以吃雞蛋和牛奶嗎？

不論是單純的糖尿病還是慢性腎病，都要求攝入優質蛋白。而牛奶與雞蛋都含有優質蛋白，其中，牛奶中優質蛋白的含量佔總蛋白含量的80%左右，不僅所含的必需氨基酸種類齊全、數量充足，蛋白質結構還與人體非常接近，更有利於營養的吸收和利用。從這方面來說，還是比較適合糖尿病慢性腎病早餐食用的。

但是因為糖尿病的飲食要注意控制量，最好選擇含糖量低及升糖指數低的食物，而且膽固醇的攝入量也要注意，所以最好選擇脫脂低糖奶粉過無糖牛奶。雞蛋每天可以吃一個，如果一天吃幾個，就要注意少吃蛋黃。

糖尿病慢性腎病要警惕蛋白尿，因為蛋白尿是加重腎臟疾病進展的獨立危險因素，牛奶是優質的蛋白，不會造成腎臟負擔，不吃這類的食物，容易造成微量元素缺乏，加重貧血，抵抗也會差，另外蛋白尿多的人，不要吃豆製品和海鮮。

對於一些有浮腫症狀的慢性腎炎患者來說，需要限制飲水。牛奶含水分較多，也應算到飲水量中，以免加重浮腫。

最後，還要提醒糖尿病慢性腎病患者，飲食上可以多吃粗糧，粗細糧搭配，同時多吃蔬菜，少吃甜食和熱量高的食物。總的來說，雞蛋和牛奶都是優質蛋白，都可以選擇，但是不要過量，要根據機體需要攝入。