答案是暫時的

近年來，市場上出現了一些含有膠原蛋白的抗衰老口服液和化妝品。社會上也流行著吃豬皮能美容的說法，一時間豬皮成為人們喜愛的熱門食品。那麼，膠原蛋白究竟是一種什麼物質，它對人體面板能起到什麼作用?

膠原蛋白是動物體內含量最多的蛋白質，約佔人體蛋白質的25─33%，相當於人體重的6%，其主要功能是維持面板和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。膠原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸等組成，它也廣泛存在於一般蛋白質性食物中。

誤區一：吃豬皮或服用膠原蛋白及其氨基酸能美容、潤膚、抗衰老。

真相：膠原蛋白是大分子蛋白質，並不能被人體直接吸收。食入含膠原蛋白的食物必須經消化道蛋白酶分解成單純的小分子氨基酸，才能被腸道吸收利用，再經過機體複雜的生物化學反應，合成人體需要的膠原蛋白，供給各組織器官的需要。

專家解惑：用動物面板水解提取的膠原蛋白，口服進入人體後，也只是變成一個個氨基酸“零件”。由於個體差異和實際需要，各人吃進去的動物膠原蛋白或者氨基酸絕不會受服用者的主觀願望所支配。因此，靠服用膠原蛋白來護膚、養顏、抗衰老是不可靠的，同時日常飲食蛋白質中的膠原蛋白已足夠人體實際需要。

誤區二：由於動物膠原蛋白外用對於人體無害，對面板表面有一定的滋潤作用，所以在化妝品中摻入一定膠原蛋白或氨基酸，直接塗抹一定對面板有保護和促進皸裂癒合的效果。

真相：這種作用是暫時的，根本不可能轉化為自身的膠原蛋白。同時，膠原蛋白和氨基酸容易招致細菌分解變質，產生氨等有害物質，這類化妝品應有一定的有效期，超過有效期則不宜使用。

專家解惑：健康人和飲食營養正常人，沒有必要專門補充膠原蛋白，只有當人體消化吸收功能差或無功能，才應考慮直接補充氨基酸和其它營養物質。愛美之心，人皆有之，但衰老是自然規律，任何措施都不能扭轉，我們應認清這一點，正確對待和使用膠原蛋白。