苦瓜泡水喝的好處是有清暑滌熱，明目解毒，緩解勞乏，開胃進食，益氣壯陽之功效。
苦瓜泡水喝的壞處是凡脾胃虛寒者不宜食用。食之令人吐瀉腹痛。
苦瓜含有多種營養成分，富含維生素B1，具有預防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，促進乳汁分泌和增進食慾等作用。苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，具有預防壞血病，保護細胞膜，解毒，防止動脈粥樣硬化，抗癌，提高機體應激能力，預防感冒，保護心臟等作用。苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-P，有降低血糖的作用。
中醫認為，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效。對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。
注意：因苦瓜性寒，故脾胃虛寒者不宜多食。食之令人吐瀉腹痛。
苦瓜泡水喝的做法：
沖泡方法：取2-3片乾燥的苦瓜片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可。可酌加紅糖或蜂蜜、冰糖飲用。亦可酌加幾片甜菊葉同飲。也可搭配綠茶飲用，能抗電腦輻射！
健康功效：清暑滌熱，明目解毒，緩解勞乏，開胃進食，益氣壯陽。
苦瓜泡水喝的營養價值：
1、苦瓜性味苦寒。歸脾、胃經。具有清暑滌熱，明目解毒，緩解勞乏，開胃進食，益氣壯陽之功效，可用於防治中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食慾不振、癰腫丹毒、惡瘡等症。凡脾胃虛寒者不宜食用。
2、紅糖性溫，味甘。歸脾經。具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血之功效。適宜產婦、低血糖、經期、孕期、產期、哺乳期、體虛。禁忌糖尿病、痰溼、肥胖。特點婦女終身服用的食品。
3、蜂蜜性平，味甘。歸經脾，肺，大腸。具有補中潤燥，止痛，解毒之功效。適宜體虛、肺燥咳嗽、便秘、胃脘疼痛、神經衰弱、肥胖、高血壓、心臟病、胃及12指腸潰瘍、口瘡、湯火燙傷。禁忌糖尿病。特點滋補佳品。
4、冰糖味甘、性平、無毒。歸經：入肺、脾經。具有養陰生津，潤肺止咳之功效。主治肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。 用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
苦瓜泡水喝的好處是有清暑滌熱，明目解毒，緩解勞乏，開胃進食，益氣壯陽之功效。
苦瓜泡水喝的壞處是凡脾胃虛寒者不宜食用。食之令人吐瀉腹痛。
苦瓜含有多種營養成分，富含維生素B1，具有預防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，促進乳汁分泌和增進食慾等作用。苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10～20倍，具有預防壞血病，保護細胞膜，解毒，防止動脈粥樣硬化，抗癌，提高機體應激能力，預防感冒，保護心臟等作用。苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-P，有降低血糖的作用。
中醫認為，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效。對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。
注意：因苦瓜性寒，故脾胃虛寒者不宜多食。食之令人吐瀉腹痛。
苦瓜泡水喝的做法：
沖泡方法：取2-3片乾燥的苦瓜片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可。可酌加紅糖或蜂蜜、冰糖飲用。亦可酌加幾片甜菊葉同飲。也可搭配綠茶飲用，能抗電腦輻射！
健康功效：清暑滌熱，明目解毒，緩解勞乏，開胃進食，益氣壯陽。
苦瓜泡水喝的營養價值：
1、苦瓜性味苦寒。歸脾、胃經。具有清暑滌熱，明目解毒，緩解勞乏，開胃進食，益氣壯陽之功效，可用於防治中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食慾不振、癰腫丹毒、惡瘡等症。凡脾胃虛寒者不宜食用。
2、紅糖性溫，味甘。歸脾經。具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血之功效。適宜產婦、低血糖、經期、孕期、產期、哺乳期、體虛。禁忌糖尿病、痰溼、肥胖。特點婦女終身服用的食品。
3、蜂蜜性平，味甘。歸經脾，肺，大腸。具有補中潤燥，止痛，解毒之功效。適宜體虛、肺燥咳嗽、便秘、胃脘疼痛、神經衰弱、肥胖、高血壓、心臟病、胃及12指腸潰瘍、口瘡、湯火燙傷。禁忌糖尿病。特點滋補佳品。
4、冰糖味甘、性平、無毒。歸經：入肺、脾經。具有養陰生津，潤肺止咳之功效。主治肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。 用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。