端午節~甜糯米粽的做法步驟1粽葉子用水泡上一天，注意早晚換水。2糯米用水泡上四五天，注意每天也要早晚換水。3我買的大白豆，很麵糊的。也用水泡上一兩天，用高壓鍋壓二十分鐘。注意水別方少了，壓好之後撈出來用清水涮乾淨，呵呵我不喜歡包的時候黏糊糊的。個人喜好而已。4我準備的材料，不一一介紹了，早上的時間特別寶貴。葡萄乾、大棗用水洗淨。紅豆事先用水泡上一天，我做個晚上沒有泡直接用高壓鍋壓，廢了好大的事呢。如果用高壓鍋壓，可以防水隔屜，把小豆放入適量的水，要莫過小豆多少不好掌握，多了稀少了豆餡幹，我們可以十分左右開啟高壓鍋看一下，再添不添水。好了之後要加足夠多的糖。5粽子葉這樣倦好，呵呵呵和網上學的。這樣挺好的。6底部放一點米，上面放豆餡。呵呵，還沒有涼呢。我太著急，因為當時已經八點多了。7放完豆餡後再鋪一點米然後放我們喜歡放的各種果乾和大豆，隨意的。8上面再鋪一層米，注意一定要用手指，當然是四個手指除了大拇指之外用力將米壓實。9將多餘的粽子葉折過來將整個粽子包好。10用左手這樣按勁11注意一定要用線繩使勁的多纏兩扣，然後再在中間部位多纏一道。經過上兩次的經驗發現越緊實的越好吃。12到九點中才包完，一個二十個，個頭很大呢，我喜歡吃大粽子。呵呵呵13包完的粽子，我是放在高壓鍋裡壓的這樣可以節省時間，和火。鍋裡放入粽子，加入沒過它很多的水，然後開始壓。壓大概半個小時吧，可以開鍋看看，如果水少了，沒有沒過粽子，繼續加熱水，蓋蓋再壓，再壓三十分鐘，這樣就差不多咯。注意過程中，別讓水少。整個粽子都應該浸入水中。壓好的粽子放入涼水中拔涼，注意我換了兩次水。涼了才好吃。