一、要限制嘌呤的攝入

　　嘌呤是什麼？它是細胞核中的一種成分，一般動物食品中的嘌呤含量比較多。患者儘量不要食用內臟、骨髓、海蘚、發酵的食物、以及豆類等。一定要注意嘌呤的攝量，，蛋白質可以根據體重來定量攝入，少吃肉，少吃鹽。

二、少吃脂肪食品

　　因為脂肪可減少尿酸排洩。痛風並高脂血症，脂肪的攝取應該控制在攝入總熱量的20%至25%以內。鹽的攝入每天應該限制在2克至5克以內。儘量少用強烈刺激的調味品或香料。

三、減少高蛋白質的食物

　蛋白質可根據自身體重，按照比例來攝取。1公斤體重應保持0.8克至1克的蛋白質攝入量，並且以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，要煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉等。

四、少吃火鍋，少喝啤酒

　　火鍋的原料主要是動物內臟、貝類、蝦、海鮮，如果再飲啤酒，自然是火上添油了。調查顯示：吃一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤要高10倍，甚至數十倍。肉類海鮮+啤酒，是高尿酸及痛風的一大危險因素，所以要嚴格控制。

五、每天多喝水

　　高尿酸患者也可飲用果汁、菜汁，這些會使尿液變為鹼性，可促使結晶的尿酸溶解透過尿液排出。另外果菜汁中含有豐富的維生素B，可改善痛風的引起的症狀。在急性的痛風發作時，每天可喝3公升的果菜汁，即可帶出尿酸。若要好得更快一些，那就要以牛奶、果汁等取代飲食中食物的水份，意思時不要喝湯而以喝牛奶與果汁替代，也可使用益酸通促進尿酸排洩。

六、補充足夠的維生素

　　膳食中維生素一定充足，很多蔬菜和水果能提供豐富的維生素和無機鹽。每天液體的總量不得少於3000毫升，以促進尿酸鹽排洩。同時也可選用碳酸氫鈉等藥，使尿液鹼性化，防止尿路結石。