不是便宜不便宜的問題，是根本就沒得賣的，牛當時是農業上重要的生產保護工具一般人家是不可能吃上的，除非王侯將相。所以電視上動不動就是:小二，給我來兩斤牛肉！這都是假的(包括以上所有的字)

在古裝劇中總會有這樣的片段俠客義士進入客棧就會喊上一句“小二，來兩斤牛肉一壺好酒”為什麼電視劇中英雄們這麼鍾愛牛肉其實在古代官府是禁止殺牛的

那時候牛是最高級別的祭祀品

也是農民伯伯耕種的好幫手

如果殺牛不但會被官府獲罪

還會引起眾怒

雖然可以吃的肉類很多

但比起牛肉總會少了許多豪氣

如果喊道“來二斤豬肉一壺酒”總是少了些許氣概

電視劇中的綠林好漢進入客棧會喊上這麼一句也是突出英雄不畏強權

豪邁肆意的人物性格

再說說古代的酒文化

當時的釀酒技術有限

客棧裡的酒基本上都是自家釀造的

並沒有現代的提純工藝

酒精含量少度數低

那時候人喝的酒

就像我們現在大排檔

吃燒烤配的啤酒度數是一樣

就算喝個一斤也只是微醺

水滸傳中武松在景陽岡一口氣幹了十六碗白酒

於是便有了武松打虎的經典橋段

如果換做現在的白酒

武松六碗可能就喝的不省人事

雖然這只是影視劇中的橋段

但在古代吃牛肉也是屢禁不止的事情

多半是達官顯貴或者江湖中人才能享用

因此才會被引用到電視劇當中！