用料?
普通麵粉（中筋麵粉）??400克（每份汁各100克）??
菠菜汁??50克??
胡蘿蔔汁??50克??
玉米汁??50克??
甜菜根汁（可換紅曲粉，水50克）??50克（紅曲粉1克）??
酵母??4克（每份汁各1克）??
糖粉??72克（每份各18克）??
雀巢配方奶粉??40克??
泡打粉（沒有可不放）??4克（每份各1克）??
奶香彩色蔬菜饅頭的做法?
後加入中筋麵粉、泡打粉
這個步驟只用三個顏色，留一個顏色做表皮。
（顏色自由搭配）
把剩下的麵糰擀成大小一致的正方形麵皮，然後一張一張重疊起來（每疊放一張面上都要刷一層薄薄的水，好讓麵皮都粘在一起）
小貼士
奶香饅頭的做法步驟
1鮮酵母1塊，常溫下放置一會兒。
2用溫開水把酵母溶解開。
3麵粉600克備用。
4往麵粉中加入15克的白糖。
5加入10克的橄欖油。
6把溶解好的酵母水加入到麵粉中。
7300毫升的牛奶放到微波爐里加熱至溫暖即可。
8把牛奶倒進麵粉中。
9把乾麵粉拌勻，呈棉絮狀。
10把面揉成光滑的麵糰。
11在面盆上蓋上保鮮膜。
12面盆放到烤箱中，發酵檔：250℃、80分鐘進行發酵。
13發酵好的麵糰。
14發酵好的麵糰揉勻、揉光滑。
15把麵糰平均分成10份。
16取一份揉光滑。
17揉光滑的麵糰滾成圓球形狀，做成饅頭胚。
18所有的面劑子都做成饅頭生胚。
19做的饅頭生胚放到烤盤中，放到烤箱中進行二次發酵。
20發酵好的饅頭生胚。
21蒸制饅頭：冷水入鍋，水開後改小火蒸制15到20分鐘即可，關火5分鐘後，再開啟鍋蓋。
用料
普通麵粉（中筋麵粉）
400克（每份汁各100克）
菠菜汁
50克
胡蘿蔔汁
玉米汁
甜菜根汁（可換紅曲粉，水50克）
50克（紅曲粉1克）
酵母
4克（每份汁各1克）
糖粉
72克（每份各18克）
雀巢配方奶粉
40克
泡打粉（沒有可不放）
4克（每份各1克）
奶香彩色蔬菜饅頭的做法
把準備好的蔬菜洗乾淨，浸泡一會兒。奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟1
把蔬菜撈出瀝乾，胡蘿蔔切粒，玉米剝成顆粒奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟2
開始榨蔬菜汁，我是用果語原汁機，沒有的可以用電動原汁機（所有的蔬菜汁都不加水）奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟3
榨好的蔬菜汁各稱出50克，我今天沒買甜菜根用紅曲粉代替（1克紅曲粉加50克純淨水）奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟4
蔬菜汁里加入奶粉、糖粉、酵母，晃動均勻
後加入中筋麵粉、泡打粉奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟5
用筷子攪拌雪花狀開始和麵奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟6
揉成光面團奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟7
依次把所有的麵糰揉好用保鮮膜蓋起來。也可以用高蓋子蓋起來，（每次用保鮮膜蓋一下就扔掉我覺得好浪費，我現在是用家用蛋糕盒蓋子）避免表皮幹奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟8
取出三個顏色的麵糰擀平，不要太薄，用模具壓出圓○
（顏色自由搭配）奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟9
拿最後一個麵糰取35克左右的麵糰揉圓擀平奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟10
準備好的彩色圓團○刷一層薄薄的水，讓麵糰好粘在一起然後用擀好的麵皮包起來奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟11
包好揉圓，麵皮揉點粉，依次製作好放蒸籠奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟12
接著製作彩色卷饅頭
把剩下的麵糰擀成大小一致的正方形麵皮，然後一張一張重疊起來（每疊放一張面上都要刷一層薄薄的水，好讓麵皮都粘在一起）奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟13
最後一張刷好一層薄薄的水，捲起來，注意不要卷空氣進去奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟14
卷好，揉成長條，切正方形大小，墊油紙放蒸籠，蓋好蓋子發酵奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟15
夏天室溫發酵40分鐘左右奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟16
發酵好，溫水中火蒸15分鐘，燜3分鐘奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟17
出爐奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟18
彩色蔬菜包饅頭，美美噠奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟19
奶香彩色蔬菜卷饅頭奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟20
用料?
普通麵粉（中筋麵粉）??400克（每份汁各100克）??
菠菜汁??50克??
胡蘿蔔汁??50克??
玉米汁??50克??
甜菜根汁（可換紅曲粉，水50克）??50克（紅曲粉1克）??
酵母??4克（每份汁各1克）??
糖粉??72克（每份各18克）??
雀巢配方奶粉??40克??
泡打粉（沒有可不放）??4克（每份各1克）??
奶香彩色蔬菜饅頭的做法?
把準備好的蔬菜洗乾淨，浸泡一會兒。把蔬菜撈出瀝乾，胡蘿蔔切粒，玉米剝成顆粒開始榨蔬菜汁，我是用果語原汁機，沒有的可以用電動原汁機（所有的蔬菜汁都不加水）榨好的蔬菜汁各稱出50克，我今天沒買甜菜根用紅曲粉代替（1克紅曲粉加50克純淨水）蔬菜汁里加入奶粉、糖粉、酵母，晃動均勻後加入中筋麵粉、泡打粉
用筷子攪拌雪花狀開始和麵揉成光面團依次把所有的麵糰揉好用保鮮膜蓋起來。也可以用高蓋子蓋起來，（每次用保鮮膜蓋一下就扔掉我覺得好浪費，我現在是用家用蛋糕盒蓋子）避免表皮幹取出三個顏色的麵糰擀平，不要太薄，用模具壓出圓○這個步驟只用三個顏色，留一個顏色做表皮。
（顏色自由搭配）
拿最後一個麵糰取35克左右的麵糰揉圓擀平準備好的彩色圓團○刷一層薄薄的水，讓麵糰好粘在一起然後用擀好的麵皮包起來包好揉圓，麵皮揉點粉，依次製作好放蒸籠接著製作彩色卷饅頭把剩下的麵糰擀成大小一致的正方形麵皮，然後一張一張重疊起來（每疊放一張面上都要刷一層薄薄的水，好讓麵皮都粘在一起）
最後一張刷好一層薄薄的水，捲起來，注意不要卷空氣進去卷好，揉成長條，切正方形大小，墊油紙放蒸籠，蓋好蓋子發酵夏天室溫發酵40分鐘左右發酵好，溫水中火蒸15分鐘，燜3分鐘出爐彩色蔬菜包饅頭，美美噠奶香彩色蔬菜卷饅頭小貼士
奶香饅頭的做法步驟
1鮮酵母1塊，常溫下放置一會兒。
2用溫開水把酵母溶解開。
3麵粉600克備用。
4往麵粉中加入15克的白糖。
5加入10克的橄欖油。
6把溶解好的酵母水加入到麵粉中。
7300毫升的牛奶放到微波爐里加熱至溫暖即可。
8把牛奶倒進麵粉中。
9把乾麵粉拌勻，呈棉絮狀。
10把面揉成光滑的麵糰。
11在面盆上蓋上保鮮膜。
12面盆放到烤箱中，發酵檔：250℃、80分鐘進行發酵。
13發酵好的麵糰。
14發酵好的麵糰揉勻、揉光滑。
15把麵糰平均分成10份。
16取一份揉光滑。
17揉光滑的麵糰滾成圓球形狀，做成饅頭胚。
18所有的面劑子都做成饅頭生胚。
19做的饅頭生胚放到烤盤中，放到烤箱中進行二次發酵。
20發酵好的饅頭生胚。
21蒸制饅頭：冷水入鍋，水開後改小火蒸制15到20分鐘即可，關火5分鐘後，再開啟鍋蓋。
用料
普通麵粉（中筋麵粉）
400克（每份汁各100克）
菠菜汁
50克
胡蘿蔔汁
50克
玉米汁
50克
甜菜根汁（可換紅曲粉，水50克）
50克（紅曲粉1克）
酵母
4克（每份汁各1克）
糖粉
72克（每份各18克）
雀巢配方奶粉
40克
泡打粉（沒有可不放）
4克（每份各1克）
奶香彩色蔬菜饅頭的做法
把準備好的蔬菜洗乾淨，浸泡一會兒。奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟1
把蔬菜撈出瀝乾，胡蘿蔔切粒，玉米剝成顆粒奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟2
開始榨蔬菜汁，我是用果語原汁機，沒有的可以用電動原汁機（所有的蔬菜汁都不加水）奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟3
榨好的蔬菜汁各稱出50克，我今天沒買甜菜根用紅曲粉代替（1克紅曲粉加50克純淨水）奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟4
蔬菜汁里加入奶粉、糖粉、酵母，晃動均勻
後加入中筋麵粉、泡打粉奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟5
用筷子攪拌雪花狀開始和麵奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟6
揉成光面團奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟7
依次把所有的麵糰揉好用保鮮膜蓋起來。也可以用高蓋子蓋起來，（每次用保鮮膜蓋一下就扔掉我覺得好浪費，我現在是用家用蛋糕盒蓋子）避免表皮幹奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟8
取出三個顏色的麵糰擀平，不要太薄，用模具壓出圓○
這個步驟只用三個顏色，留一個顏色做表皮。
（顏色自由搭配）奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟9
拿最後一個麵糰取35克左右的麵糰揉圓擀平奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟10
準備好的彩色圓團○刷一層薄薄的水，讓麵糰好粘在一起然後用擀好的麵皮包起來奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟11
包好揉圓，麵皮揉點粉，依次製作好放蒸籠奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟12
接著製作彩色卷饅頭
把剩下的麵糰擀成大小一致的正方形麵皮，然後一張一張重疊起來（每疊放一張面上都要刷一層薄薄的水，好讓麵皮都粘在一起）奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟13
最後一張刷好一層薄薄的水，捲起來，注意不要卷空氣進去奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟14
卷好，揉成長條，切正方形大小，墊油紙放蒸籠，蓋好蓋子發酵奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟15
夏天室溫發酵40分鐘左右奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟16
發酵好，溫水中火蒸15分鐘，燜3分鐘奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟17
出爐奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟18
彩色蔬菜包饅頭，美美噠奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟19
奶香彩色蔬菜卷饅頭奶香彩色蔬菜饅頭的做法步驟20