腸胃炎是胃黏膜和腸黏膜發炎，由食物中毒引起。症狀包括：嚴重嘔吐和腹瀉，常連帶有腹部痛性痙攣及絞痛、發燒、出汗。分急性腸胃炎和慢性腸胃炎兩大類。對於健康成人，胃腸炎通常只會引起不適感及生活上的不便，並不會導致嚴重後果，但是在病重、虛弱、年幼或年老的患者中卻可以導致威脅生命的脫水和電解質紊亂。腸胃炎病因主要有細菌、病毒、農藥、食物本身的毒素、食物和食物起的化學作用、或其他無機性物質汙染等。急性腸胃炎是由於食進含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當，如過量的有刺激性的不易消化的食物而引起的腸胃道粘膜的急性炎症性改變。在中國以夏、秋兩季發病率較高，無性別差異，一般潛伏期為12～36小時。

怎麼引起的腸胃炎？

（1）腸胃炎具有難以判定具體病因的情況。

（2）細菌：可能引起胃腸炎的細菌包括創傷弧菌、彎曲菌、沙門氏菌等等。

（3）病毒：儘管人體對病毒的抵抗力很好，但多種的病毒仍可以引發腸胃炎。如輪狀病毒、諾沃克病毒、星狀病毒等等。特別是諾沃克病毒，任何季節在成人和兒童中均可致病，而且可以透過糞便-口傳染、水源汙染傳染，容易引起嚴重腹瀉。尤其在公共衛生不發達的國家或地區更容易暴發。

（4）寄生蟲：比較少見由腸道寄生蟲引起腸胃炎。也不易傳播。但該病症可引起慢性病或引起其他病變。2006年在中國各地均有發現由於生食螺肉（福壽螺、東風螺）而傳染於人體的廣州管圓線蟲就可能引起腸胃炎並引起更嚴重的病變。

（5）食物中毒：是更為模糊的病因，可由細菌毒素或病毒感染引起。[1]

急性腸胃炎病因

1. 細菌和毒素的感染

常以沙門菌屬和嗜鹽菌(副溶血弧菌)感染最常見，毒素以金黃色葡萄球菌常見，病毒亦可見到。常有集體發病或家庭多發的情況。如吃了被汙染的家禽、家畜的肉、魚；或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產品及吃了被金黃色葡萄球菌汙染了的剩菜、剩飯等而誘發本病。

2. 物理化學因素

進食生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類、磺胺、某些抗生素等；或誤服強酸、強鹼及農藥等均可引起本病。

3. 急性胃腸炎併發疾病

脫水電解質不平衡、腸穿孔、敗血症。

都有哪些表現呢？

1、全身症狀：呈慢性消耗症狀，面色不華精神不振，少氣懶言，四肢乏力，喜溫怕冷。如在急性炎症期，除發熱外，可見失水、酸中毒或休克出血表現。

2、消化道症狀：常呈現間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉為本病主要表現。遇冷、進油膩之物或遇情緒波動、或勞累後尤著。大便次數增加，日行幾次或數十餘次，肛門下墜，大便不爽。慢性腸炎急性發作時，可見高熱、腹部絞痛、噁心嘔吐、大便急迫如水或粘凍血便。

3、體徵方面：長期腹部不適或少腹部隱隱作痛，查體可見腹部、臍周或少腹部為主，有輕度壓痛、腸鳴音亢進、脫肛。

急性腸胃炎

1.急性胃腸炎患者應臥床休息，注意保暖。

2.急性期患者常有嘔吐、腹瀉等症狀，失水較多，因此需補充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水。

3.為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易產氣食物，並儘量減少蔗糖的攝入。應注意飲食衛生。忌食高脂肪的油煎、炸及燻、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，刺激性強的飲料、食物和調味品等。

吃點什麼中藥成分的要呢？

　腸胃寧片，健脾益腎，溫中止痛，澀腸止瀉。用於脾腎陽虛所致的洩瀉，症見大便不調、五更洩瀉、時帶黏液，伴腹脹腹痛、胃脘不舒、小腹墜脹。

　　藿香正氣水(丸、片、軟膠囊)，解表祛暑、化溼和中。適用於外感風寒或內傷溼滯所致腹痛、嘔吐、洩瀉及中暑頭暈等症。

　　葛根芩連片，解表清裡，治療身熱、喘而汗出、煩躁口渴、腹痛下痢。患者有無表症均可使用。對胃腸炎、菌痢效果顯著。

　　六合定中丸，有祛暑除溼、和胃消食的功能，用於夏令內傷生冷、停食停水及外感暑溼所致脾胃失調，症見吐瀉、脘悶、腹脹為主的患者。

　　保和丸，消積和胃，清熱利溼之功效。治療食積停滯、脘腹脹滿、噯腐吞酸、厭食腹瀉等症。

　　參苓白朮丸，補氣健脾，治療脾胃氣虛挾溼所致嘔吐腹瀉、面色萎黃、四肢無力、形體瘦弱、飲食不化、胸脘脹滿等症。本藥孕婦不宜用。

　　相信大家瀏覽完上述介紹，對治療腸胃炎的中成藥有了更多的瞭解。當然藥品治療只是疾病治療的一部分，患者還需保持平和心態，健康飲食等等。

單就胃腸炎來說，它有很多種。如果是急性胃腸炎、過敏性胃腸炎等，處於急性發作期，其實用西藥見效更快，但如果是慢性胃腸炎，並伴見多種併發症，就適合用中藥調理了。

中醫上，胃腸炎也分為幾類：如脾胃虛弱、脾胃虛寒、肝氣犯胃、肝火犯胃、胃陰虧虛、血瘀胃絡，以及題目上提到的既有溼熱、胃脘脹滿且又便溏的情況——寒熱錯雜、痰飲停胃。於是，胃失和降，胃脘痞滿。

臨床上，此病多因情志鬱結，飲食不節，感受邪毒等因素，刺激胃膜、胃絡，形成胃瘍、胃反等病，脾胃受損，初起氣虛不運，繼而脾陽虛衰，運化輸布失常，水谷不化精微，反生痰飲，導致水飲停聚於胃腸而成。

另一方面，本病還可能存在溼濁、宿食、瘀血、火熱、水飲、氣滯等邪氣因素，使其病變呈現較為複雜的狀況。因此，在抑制胃粘膜的炎症時，就要根據具體病情，分別應用祛溼、清熱、化瘀、散水、行氣、消食的方法。

用藥方面，既要和胃，又需攻逐水飲，虛實夾雜者，宜補消並用，最常用的成藥就是參倍固腸膠囊和香砂六君子東加減。如有疼痛，還可以選用金鈴子散、良附丸、左金丸、芍藥甘草湯、桂枝甘草湯等。

其餘，痞滿可以選用木香、砂仁、枳實、厚朴、茯苓、丁香、白豆蔻；大抵辛香藥物都具有促胃動力作用、促消化作用。反酸、燒心可以選用煅瓦愣子、烏賊骨、茯苓、瓜蔞、左金丸、芍藥甘草湯、梔子甘草湯等；納差可以選用丁香、木香、砂仁、生薑、二芽，以及三稜、莪術等。適當的對症治療對於治本大有幫助。

口苦口乾，大便不成形且拉不盡。

考慮是陽明和少陽合病。個人覺得最好是找大夫試脈後按照個人情況開藥治療，因為畢竟成藥針對的人群廣泛不專一。不如喝中藥效果快。