葡萄進入秋季的管理一般是指，採果後到落葉之間的管理，我們還要兼顧採收前對果實的管理工作。

葡萄採果後到落葉期間，這一管理非常重要，它既是一個結果週期的結束，又是孕育下一個結果週期的開始。所以，葡萄在這一生理發育上，起著承前啟後的重要作用不僅。關係到第二年春季的生長髮育，還是決定明年產量，質量的主要因素。

葡萄漿果在生長髮育，膨大成熟期間消耗掉了樹體絕大部分的養分，在採果後，我們要及時對葡萄樹施肥，以恢復樹勢，補充養分;秋季溫度尚高，在採果後還會迎來葡萄根系生長的第二次高峰，一些副梢也在生長，也需要大量的營養，保證足夠的葉子進行光合作用，貯藏更多的養分，使花芽飽滿增強抗性，安全越冬;有利於第二年果樹萌芽，開花，新梢前期的生長。

採果後施肥時間越早越好，建議使用優質有機肥，配合速效肥效果更好。施肥以溝施或穴施為主，距果樹30釐米左右，挖40釐米左右的深溝施入，株施有機肥30-50斤，速效肥半斤左右，施肥後澆水。

採果後防止葡萄落葉也很重要，我們要積極防治各種病蟲害，尤其是造成落葉的病害，如霜黴病，褐斑病等。要對一些過密枝進行疏除，一些病，老，黃葉，病果要及時摘除，增強園中通風透光，枝條充分生長強健;秋後，頂梢還要進行摘心。

秋季初期雨水多，要適時中耕除草，排積防澇，可改善土壤環境，使土壤疏鬆通透，還消除了雜草。