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  • 1 # 使用者1125483465055

    喝牛奶最好是飯後1-2小時後或者同時吃一些餅乾、饅頭等澱粉食品。這樣牛奶就可在胃中停留較長時間,使奶中豐富的營養得到完全的吸收 。

      怎麼喝牛奶最有營養:

      1、掌握合適的時間喝牛奶。

      早、晚是喝奶的最佳時間,一般在飯後半小時或者睡前半小時喝牛奶比較好,早飯後喝牛奶,能保證人體一天的營養;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。

      2、控制好喝牛奶的溫度。

      喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度,牛奶加溫時不能過燙,也不要長時間煮沸,會破壞牛奶裡的營養,特別是酸奶,只能用溫水(50°左右)溫熱了喝,不能燙,否則會損害裡面的抑菌因子。如果牛奶過涼的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶還會增加腸胃蠕動,引起輕度腹瀉,特別對患有潰瘍病、結腸炎及其它腸胃病患者,會使病情加重。

      3、避免空腹喝牛奶。

      牛奶不能空腹喝,因為胃酸可以使蛋白質凝固,使機體不易吸收,還能破壞牛奶中的免疫物質。還要避免在胃腸蠕動過快時喝牛奶,比如早上剛起床時。最好在飯後半個小時到一個小時左右喝牛奶比較好。

      4、合理搭配食物。

      喝牛奶時要選擇好搭配的食物,比如早上喝牛奶可以搭配麵包、燒餅、各種麵食等,但牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物容易與牛奶反應結塊成團,時間長了影響消化。

      5、根據個人情況選擇不同的牛奶。

      現在牛奶一般有酸奶和純牛奶之分,有的人喝了純牛奶後,肚子會咕咕作響,又痛又脹,還伴有腹瀉等症狀。這是因為牛奶中含有一種乳糖,乳糖會在大腸裡發酵、分解,產生水、二氧化碳和乳酸,乳酸不易被人體吸收。因此不習慣喝純牛奶的可以改為喝酸牛奶,容易消化吸收。

      6、注意牛奶的生產日期和保質期。

      在喝牛奶時,一定要看好牛奶的生產日期,過期的牛奶一定不要喝,否則會引起身體不適,嚴重的會導致上吐下瀉。在存放牛奶時,也要看好保質日期,不要長時間的存放。

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