花生餅乾很香，做法也簡單愛吃的零食。休閒食品。

主料2人份

麵粉100克

酵母(幹)1克糖10克

輔料

奶粉10克

雞蛋黃2個花生油20克 花生50克

步驟1

麵粉糖奶粉蛋黃全部放入盆裡

步驟2

拌勻後加入油陸續和麵

步驟3

揉成麵糰醒發30分鐘

步驟4

然後搓成小圓

步驟5

花生碎提前做好的

步驟6

把小圓放入花生碎裡粘滿花生

步驟7

放入烤盤壓一下

步驟8

放入烤箱上下火180度15分鐘

步驟9

出爐

花生餅乾成品圖space

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烹飪技巧

餅乾要吃隨時做簡單好吃

花生米微波爐烤熟，我是3分鐘-2分鐘-1分鐘-1分鐘-1分鐘這樣分五次烤熟的，千萬不能一次性的加熱三分鐘以上，花生米會焦的！

步驟 2

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黃油融化，加白糖拌勻，花生米用料理機打碎倒進去拌勻，雞蛋直接打進去拌勻。最後加麵粉拌勻。

步驟 3

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搓圓後放進墊紙的烤盤裡用叉子壓扁，進烤箱高火20分鐘。請一定要注意觀察烤箱情況，不能烤焦！