土壤：選擇較肥沃的土地。育苗：初秋8-9月，菜心苗存活率更高，育苗不要澆灌太多水。施肥：最好使用有機複合肥。除草：需定期除草。收穫：兩個月左右就可以採摘，採摘時不要破壞到它的根莖，以免影響下次的採收。

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菜心怎麼種（好種嗎） 菜心的種植方法和時間

菜心是餐桌上十分常見的蔬菜，也是一種時令蔬菜，天氣開始比較冷的時候總讓人想到，該是吃菜心的時候了。種植菜心其實挺簡單的，並不是種植複雜的蔬菜，只要科學的種植都能養活，下面大家一起學習菜心怎麼種植吧。

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菜心怎麼種（好種嗎） 菜心的種植方法和時間

菜心怎麼種（好種嗎）

1、菜心有很多品種，一般適合生長的在南方地區，種植不會很難，主要前期需要把控好。

2、菜心需要充足的營養才能長得好，所以我們在種植時最好提前準備好肥料，如果是自家種植可以用農家肥比較純天然，堅決反對使用高濃度化學肥。

3、目前許多商家為了方便管理採用大棚栽培技術，是目前市面上比較流行的方法。

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菜心怎麼種（好種嗎） 菜心的種植方法和時間

菜心的種植方法和時間

1、土壤：想讓菜心長得好，最需要的就是選擇比較肥沃的土地種植。

2、育苗：菜心苗最好是初秋種植，一般是8~9月份，這時候不冷不熱菜心苗存活率才會高。注意育苗的時候不要澆灌太多的水，以免把菜心苗泡壞。

3、施肥：在菜心生長期間我們最好使用有機複合肥，這樣長出來的菜心品質才會高。

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菜心怎麼種（好種嗎） 菜心的種植方法和時間

4、除草：需要定期除草，不然很容易影響到菜心的生長，所以不能忽視這一點。

5、收穫：正常情況下兩個月左右就是收菜心的時候，記得儘量不要破壞到它的根莖，以免影響下次的採收。

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菜心怎麼種（好種嗎） 菜心的種植方法和時間

菜心的確不挑人，基本所有人群都適合食用。菜心本身的味道十分鮮嫩，所以菜心用白灼的方式烹飪能最好的保留原味。如果想自己嘗試種植菜心，也可以透過盆栽實現種植，只有吃到自己種的蔬菜，才能真正感受到種植的樂趣，不過小編特別提醒大家種植菜心的時候不要在太冷的溫度下種植，種子不容易發芽並且長不大哦。

一、選擇良種

早熟菜心型別有四九19號、四九20號、全年菜心等；中熟型別有60天特青,寶青60天，綠寶70天等；晚熟型別有遲心2號、80天菜心、三月菜心等。

二、整地起畦

土壤深耕曬白，施足基肥。基肥一般每畝施腐熟有機肥1000-1500公斤，氯化鉀5-10公斤；或雞屎750公斤，複合肥20公斤。哇寬一般1.6-1.7米，高20-30釐米，呈龜背形。

三、適時播種

早熟品種適於4-8月栽培，中熟品種適於9-10月栽培，遲熟品種適於11－次年3月栽培，一般每畝播種量0.5公斤左右。

四、田間管理

1.間苗定苗。直播菜心在子葉開始時便開始間苗,間苗1－2次；移栽菜心在幼苗3片葉時結合補苗進行間苗定苗。定苗株行距早熟品種一般為10×13釐米,中熟品種為17×20釐米，遲熟品種為20×23釐米。

2.合理施肥。宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。菜心在第1片真葉展開時及時追肥，每畝施稀糞水或尿素3－4公斤，3片真葉時結合間苗追一次肥。之後，每隔5-7天可畝用尿素5-10公斤和複合肥10-20公斤混施。現蕾時施重肥，每畝施複合肥15-25公斤。採收主苔後繼續採收側苔的，則應在大部分植株採收主苔時，追施濃肥，促進菜薹發育。

3.水分管理。全生育期保持土壤溼潤。夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面積水；越冬前、乾旱時，灌水防凍，即灌即排，不漫灌。

五、適時採收

菜心以“齊口期”為收穫標準，早熟品種多數只採收主苔，其它品種，一般可以在採收主苔之後繼續採收側苔。採收側苔的，在植株基部2-3葉處割取主苔，利用這兩三個腋芽萌發側苔，留葉過多，側苔雖多但纖細，質量不高。到達採收期，如氣溫低可遲收2-3天，如氣溫高，應及時採收。

六、病蟲害防治

1.病害防治。疫病、霜黴病可用600倍疫霜靈、瑞毒黴錳鋅等防治。軟腐病、黑腐病可用20%龍克菌600倍防治。病毒病嚴格預防蚜蟲傳染為害。感病後可用病毒a、植病靈、病毒必克等噴葉面防治。炭疽病可用75%百菌清防治。黑斑病、白斑病可用10%世高1500倍防治。

2.蟲害防治。蚜蟲可用10%吡蟲啉1500倍噴施。菜青蟲、小菜蛾可用蘇雲金桿菌500倍噴施。

菜心一般在每年的3月份或者9月份進行種植。種植方法是：先選擇品種，要根據你所在地區的氣候條件來選取。品種選好後，就可以播種了，播種方法有三種，分別是直播、條播還有就是育苗移栽。後期管理需要做好澆水、施肥、除草等工作。

1.基肥

菜心是速生菜，根系淺、生長期短、種植密度大，因此施足基肥是必要的。一般畝施80-100kg有機肥（4%大思富牌生物腐植酸肥料或自發酵的有機肥）。

2.追肥

（1）幼苗期：施用富含黃腐酸的禾欣動力膏肥（35%高氮型）按兌水800倍液衝施，每3至5天衝施一次，共須兩次。

（2）葉片生長期：施用富含黃腐酸的禾欣動力膏肥（35%高氮型）按兌水300倍液衝施一次。

（3）生長後期：施用富含黃腐酸的禾欣動力膏肥（35%高鉀型）按兌水300倍液衝施一次。

菜心施肥技術

當菜心有葉片4-5片，苗齡18-22天，根系基本發達完整。這時可以移栽一部分過密的菜苗到新的菜苗定植，新盆定植的菜苗的株距行距3-5釐米即可。留下來的菜苗也是保持苗間距3-5釐米，使幼苗有足夠的營養面積，防止過密發生徒長。移栽時可用棍子翹起帶土移栽，定植時應小心少傷根系，以利成活緩苗，定植後及時澆水。

菜心也就是我們常說的菜薹了，它的花莖部分是可以食用的，而且也非常的可口，肉質厚嫩，營養也很充分，在市場中的需求量是很大的。最近幾年來，菜心的種植面積快速擴大，但是因為複種率變高，化學藥物的使用氾濫，蟲害的抵抗性增加，讓菜心種植的效益反而在降低，甚至菜心的品質也在降低，達不到有機的標準了。所以現在都開始流行一些綠色的種植技術了，也就是種植有機菜心的技術，可以減少農藥的使用，對於肥料的依賴性也降低，生產出來的菜心品質更高，也更加的安全。那麼這種菜心應該如何種植呢？

在選擇田地的時候，要注意一般要間隔兩年以上沒有種植過同樣的植株，才能達到有機種植的要求，如果有農藥汙染的話，至少要間隔三年以上，所以種植有機菜心對於田地的要求還是很高的，普通的地塊可能達不到標準，需要進行充分的選擇和等待。而且在選址之後，要注意對土地進行分隔，或者是在周邊建設緩衝帶，避免受到周邊地塊帶來的影響。把周邊的種植條件完善起來，同時也建設了一定的基礎設施，才能開始進行種植。

地塊的土壤應該比較肥沃，有著很好的排水效能，灌溉起來也較為方便，土壤有很深厚的土層，有機質較多，厚度超過二十公分，這樣的地塊才能帶來更好的產量，帶來更高的品質。而且生產用土壤還需要滿足相關的檔案要求，必須進行檢測。而且地塊也要和城區、生活區、工廠等等遠離，包括地下水也要進行檢查，需要符合相關的要求。有機菜心對於水分的需求是很大的，不能夠有任何含有汙水的水源進入，而且也不能有任何的違禁品存在。除此之外，空氣是很容易被忽視掉的一個環節，田地需要距離工廠和交通要道較遠，不能有空氣中是汙染，空氣質量在整個種植期中都需要滿足二級標準。

菜心對於溫度有著很廣泛的適應範圍，一般平均溫度在二十五度左右的環境下，可以進行種植，不過也有一個溫度範圍，比如最低溫度在十度左右，在廣東地區的溫度是最合適的，所以一年都可以種植，在大棚內可以達到很高的產量。雖然菜心喜歡日照，而且是長日照的一類植物，可是有一些新的品種對於Sunny的要求不是很嚴格，光照的時間長短與菜心的開花影響都不是很大，花芽分化的主要影響因素在於溫度。光照如果充分的話，是可以促進它的生長，也能減少病害的發生，光照減少的時候，就可能會讓它的產量下降，也降低了使用的品質。不過在現代種植之中，可以使用人工方式來補充照明，一般可以提供最合適的照明時間。

在種植的時候，需要根據不同的季節，來選擇不同的品種，比如早熟晚熟品種等等。耐熱不耐寒的話，可以選擇四九菜，一般在夏季的時候種植，耐寒不耐熱的話，一般在冬季的時候種植。現在的菜心品種是非常多的，成熟的界限也不是很明顯了，所以可以根據時間來選擇，沒有太多的講究了。一般早熟的品種之中，生長週期是比較短的，不到兩個月就成熟了。能夠在氣溫很高的地區和季節種植，比如在廣東。而晚熟的品種，耐寒能力較強，生長週期三個多月，可以在北方種植。

種植之前，要注意田地的前茬作物不能是十字花科的，然後把土壤翻耕兩次，暴曬半個月的時間，可以把土壤中的害蟲幾乎都殺滅掉。根據具體的土壤情況來施肥，一般主要選擇腐熟肥來施加，有機肥的話不用新增太多了，而且施加的時候還要根據相關的標準來做。因為夏季比較的多雨，所以在這個季節就可以在外面種植，但是要把田壟做成中間高兩邊低的，避免發生積水而導致了菜心的腐爛。如果是冬季的話，可以做成平壟，不用擔心這種問題了。

播種方式上可以選擇直接播種，也可以用播種子來直播，可以減少後期的管理工作，特別是間苗的工作被省去了不少。播種之後，馬上使用防蟲網覆蓋上面，並且搭建一個小扣棚，可以減少危害。在這之後，要求馬上進行澆水，可以讓種子儘快的吸收萌發出來，這樣就達到了有機種植的效果。

菜心也就是我們常說的菜薹了，它的花莖部分是可以食用的，而且也非常的可口，肉質厚嫩，營養也很充分，在市場中的需求量是很大的。最近幾年來，菜心的種植面積快速擴大，但是因為複種率變高，化學藥物的使用氾濫，蟲害的抵抗性增加，讓菜心種植的效益反而在降低，甚至菜心的品質也在降低，達不到有機的標準了。所以現在都開始流行一些綠色的種植技術了，也就是種植有機菜心的技術，可以減少農藥的使用，對於肥料的依賴性也降低，生產出來的菜心品質更高，也更加的安全。那麼這種菜心應該如何種植呢？

在選擇田地的時候，要注意一般要間隔兩年以上沒有種植過同樣的植株，才能達到有機種植的要求，如果有農藥汙染的話，至少要間隔三年以上，所以種植有機菜心對於田地的要求還是很高的，普通的地塊可能達不到標準，需要進行充分的選擇和等待。而且在選址之後，要注意對土地進行分隔，或者是在周邊建設緩衝帶，避免受到周邊地塊帶來的影響。把周邊的種植條件完善起來，同時也建設了一定的基礎設施，才能開始進行種植。