尿酸高的患者不僅僅需要了解多吃什麼，還應同時瞭解少吃什麼，這樣才能很好的控制病情。只有嚴格的控制嘌呤的攝入量，才能很好的控制尿酸。大多數患者都是在體檢的時候發現的，但有些只是單純的高尿酸血癥，並不是痛風。但不要太輕視尿酸高，因為高尿酸血癥有5%-18.8%能轉化為痛風。

一般情況下，人體內尿酸含量居高症狀出現的有

內部因素：1、當摔打受傷時，體內會自動合成分解已損細胞，其中核酸被分解為嘌呤，嘌呤又合成尿酸。2、人體運動過後，會產生大量的乳酸，乳酸會堵塞尿酸排出的路徑，從而使得尿酸偏高。

外部因素：1、攝入大量高嘌呤食物的緣故；2、喝酒也可能導致尿酸偏高。

1、可以吃海帶,白菜,芹菜,黃瓜,蘋果,蕃茄,包心菜,蘿蔔等鹼性食物能促進尿酸鹽的溶解，從而可以由尿液代謝出體外。

2、不可以吃動物內臟,魚子,蟹黃,貝類,沙丁魚,比目魚,鮪魚,鮑魚,肉類,蝦子,豌豆,黃豆類,扁豆及其他豆類,香菇,洋菇,啤酒和發酵食品,菠菜,蘆筍等富含嘌呤的食物。

3、每日喝杯茶。治療痛風的方子首推蒲公英洛神花茶，這個方子是由木瓜，蒲公英，葛根，茯苓，小薊，百合，淡竹葉，玫瑰茄各0.5克組成的，長期堅持喝，療效非常好。

每天兩杯蒲公英洛神花茶可以舒筋活絡，降低尿酸，針對痛風患者調理有事半功倍的效果!

1、嘌呤攝入過多：尿酸高含量與食物內嘌呤含量成正比。攝入的食物內RNA的50%，DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排洩，嚴格限制嘌呤攝入量可使血清尿酸含量降至1.0mg/dL，而尿內尿酸的分泌降至200mg/dL。

2、內源性嘌呤產生過多：內源性嘌呤代謝紊亂較外源性因素更為重要。嘌呤由非環狀到環狀的從頭合成過程要經過11步反應，其中酶的異常多會導致嘌呤合成過多。目前已經發現多種酶與其合成相關。

3、嘌呤代謝增加：如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細胞增多症、骨髓增生性疾病及化療或放療時會產生尿酸高。過度運動、癲癇狀態、糖原貯積病都可加速肌肉ATP的降解。

那怎麼透過飲食調理呢？總結為以下幾條：

1、多喝水。多喝水可以促進尿酸從尿中排出，每天飲水量在2000毫升左右是比較可取的。

2、多吃低嘌呤食物，少吃高嘌呤食物。下面給大家總結了常見食物的低嘌呤食物：精白米、玉米、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西紅柿、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、龍眼、各種蛋類、牛奶、煉乳、麥乳精、各種水果及乾果類、糖果、各種飲料包括汽水、各種油脂、杏仁、核桃、果醬等。

3、禁止飲酒。特別是啤酒，如果實在有酒癮，可以適量喝點紅酒，其它酒不飲或嚴格限制。

尿酸高的患者可以透過飲食調整。

尿酸高的患者在飲食方面要注意禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，可以吃些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜、西瓜等，還可以吃一些含蛋白的食物：如：雞蛋、雞肉、精瘦肉、牛奶等，尿酸高的患者要多喝水，每天的飲水量在2000-3000毫升，有利於尿酸的排出，緩解痛風的發作。